 | 【柔らかく上品な風味！】シャロレー仔牛ストリップロイン（ロース）《終売商品》  兵庫県在住のserla様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
牛肉とは違った味わいのある仔牛肉。
淡泊なお肉は、大人の牛とは違った美味しさがあると思います。
今回は淡泊ながらも力強い味のある仔牛肉を使って、パスタを作ってみました。
Ⅰ仔牛肉を燻製にする
①仔牛肉の表面の被膜を取り除く。
②塩、黒コショウをふり、15...投稿日：2013/02/05 文字数：1538 評価：★★★★★ 参考になった方の数 123
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 | 桜肉 肩ローススライス【鍋用】《終売商品》  東京都在住のりら様
タマネギ、ジャガイモ、ナス、トマト。桜肉と重ねて焼いた野菜には、じんわりとした甘やかなコクと、草いきれのような深い香りが加わっていました。
まずはすき焼きで食した桜肉ロース。もちろんとてもおいしいながら、すき焼きの濃い調味料と生卵をまとい、お肉の個性がやや...投稿日：2010/03/14 文字数：1106 評価：★★★★★ 参考になった方の数 201
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東京都在住のりら様
タマネギ、ジャガイモ、ナス、トマト。桜肉と重ねて焼いた野菜には、じんわりとした甘やかなコクと、草いきれのような深い香りが加わっていました。
まずはすき焼きで食した桜肉ロース。もちろんとてもおいしいながら、すき焼きの濃い調味料と生卵をまとい、お肉の個性がやや... 投稿日：2010/03/14 文字数：1106
評価：★★★★★ 参考になった方の数 201 |
 | スペイン地鶏（ピカントン）《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
1羽は茹で鶏に、1羽はグリルにして、美味しさを堪能しました。
クリスマスからはや半年。
ターキーを食べたいなと思いつつ、大きさと価格で踏み切れず。
今まで、鶏肉好きの我が家では、ゲームヘンや丸鶏など色々食べてきましたが、
そう言えば、スペイン地...投稿日：2012/07/07 文字数：901 評価：★★★★★ 参考になった方の数 168
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 | シャロレー仔牛 骨付きリブロース《終売商品》  兵庫県在住のモリケイ様
≪シャロレー仔牛の味噌焼き≫
プレゼントで頂いた『シャロレー仔牛骨付きリブロース』
仔牛を舐めてました、
届いたな物を見て第一印象はビック！！
けっこうなボリュームでした。
６リブあったので半解凍して３リブづつ食べる事にしました。
今回は田楽味...投稿日：2012/02/03 文字数：684 評価：★★★★★ 参考になった方の数 154
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 | 【ジビエ代わりとしても人気】国産ウズラ（オス）2羽《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
お値段の安さにつられて買ってみた国産ウズラ。初めての試食ですから、シンプルに焼き鳥に挑戦。
まずは半分に開きます。中抜きしていないのですね。内臓がそのままでした。中をきれいにして水でよく洗います。レバ、ハツ、砂肝もありましたが、かわいらしいうえに２羽分だけ...投稿日：2014/09/04 文字数：669 評価：★★★★ 参考になった方の数 72
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愛知県在住のパイコー様
お値段の安さにつられて買ってみた国産ウズラ。初めての試食ですから、シンプルに焼き鳥に挑戦。
まずは半分に開きます。中抜きしていないのですね。内臓がそのままでした。中をきれいにして水でよく洗います。レバ、ハツ、砂肝もありましたが、かわいらしいうえに２羽分だけ...投稿日：2014/09/04 文字数：669
評価：★★★★ 参考になった方の数 72 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方