レシピとレビュー

【カット/盛りつけ】【キャビア/トリュフ/エスカルゴ】のレシピとレビュー
【手軽に使えて豪華さ演出!】ブラックトリュフ(黒トリュフ)100g【冷凍】《終売商品》
Bcomcom様

[レシピ]  黒トリュフが逢ったのでこれで・・・食事前にちょっとしたサプライズをしかけました♪ ~新じゃがと卵で作る簡単な前菜~   ◆◇◆デビル・ドゥ・ポテト◆◇◆4人分 新じゃがいも:中2個 黒トリュフ:中1個シャンパン:大さじ3 無塩バター:大さじ2 ......続きをみる
投稿日:2014/05/29 文字数:626 評価:★★★★★   参考になった方の数 78
Bcomcom様
[レシピ]  黒トリュフが逢ったのでこれで・・・食事前にちょっとしたサプライズをしかけました♪ ~新じゃがと卵で作る簡単な前菜~   ◆◇◆デビル・ドゥ・ポテト◆◇◆4人分 新じゃがいも:中2個 黒トリュフ:中1個シャンパン:大さじ3 無塩バター:大さじ2 ......続きをみる
投稿日:2014/05/29 文字数:626
評価:★★★★★   参考になった方の数 78
【カンタブリア海産は高級品の証!】アンチョビ・フィレ「ロイヤルパール」365g入りのご奉仕品《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]    身が締まっていて、味が濃い赤身のアンチョビ?! トマト、オリーブオイル、アンチョビの組み合わせはベストマッチ!! サンパウ本店でいただいた、 “トマトの冷製”をアレンジしてみました。   アンチョビの塩気が、 トマトの甘さを一段と甘く感......続きをみる
投稿日:2014/10/27 文字数:580 評価:★★★★★   参考になった方の数 73
B神奈川県在住のduck
[レシピ]    身が締まっていて、味が濃い赤身のアンチョビ?! トマト、オリーブオイル、アンチョビの組み合わせはベストマッチ!! サンパウ本店でいただいた、 “トマトの冷製”をアレンジしてみました。   アンチョビの塩気が、 トマトの甘さを一段と甘く感......続きをみる
投稿日:2014/10/27 文字数:580
評価:★★★★★   参考になった方の数 73
B東京都在住のshiki

[レシピ]  いよいよ大事なお客様が来る前に、一度キャビアを食べてみることになりました。 二つのやり方を試してみることに。 一つは王道そば粉のクレープ(ブリニ)を焼いて、サワークリーム、刻み玉ねぎ、刻み茹で卵、 レモン、生ハーブのディルで決定。 もう一つはホタテと......続きをみる
投稿日:2013/07/19 文字数:1123 評価:★★★★★   参考になった方の数 138
B東京都在住のshiki
[レシピ]  いよいよ大事なお客様が来る前に、一度キャビアを食べてみることになりました。 二つのやり方を試してみることに。 一つは王道そば粉のクレープ(ブリニ)を焼いて、サワークリーム、刻み玉ねぎ、刻み茹で卵、 レモン、生ハーブのディルで決定。 もう一つはホタテと......続きをみる
投稿日:2013/07/19 文字数:1123
評価:★★★★★   参考になった方の数 138
バルセート ラウデンセ(ホワイトバルサミコ)《終売商品》
B愛知県在住のちゃいむ様

[レシピ]  ホワイトバルサミコはもともとよく使う調味料で、「バルセートラウデンセ」も気になっていたものの、今までは近場で購入できるものを使っていたました。今回初めて購入しましてびっくり!!今までつかっていたものと比べるとお値段は1.5倍ほどになりますが、香りと風味はそれ......続きをみる
投稿日:2011/04/04 文字数:901 評価:★★★★★   参考になった方の数 207
B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  ホワイトバルサミコはもともとよく使う調味料で、「バルセートラウデンセ」も気になっていたものの、今までは近場で購入できるものを使っていたました。今回初めて購入しましてびっくり!!今までつかっていたものと比べるとお値段は1.5倍ほどになりますが、香りと風味はそれ......続きをみる
投稿日:2011/04/04 文字数:901
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EXVオリーブオイル・アフィオラート250《終売商品》
愛知県在住のyoko様

[レシピ] 驚くほどさらっさら!こんなに軽いオイルはオリーブオイルに限らず初めてです。「飲めるオイルと言っても言いすぎではない」という言葉のとおりですね(飲んでみたわけではないですが・・)なめてみるとふわぁ~っと口の中に広がって、オイリーな感じが全く残りません。普段、パン......続きをみる
投稿日:2008/08/26 文字数:829 評価:★★★★★   参考になった方の数 251
愛知県在住のyoko様
[レシピ] 驚くほどさらっさら!こんなに軽いオイルはオリーブオイルに限らず初めてです。「飲めるオイルと言っても言いすぎではない」という言葉のとおりですね(飲んでみたわけではないですが・・)なめてみるとふわぁ~っと口の中に広がって、オイリーな感じが全く残りません。普段、パン......続きをみる
投稿日:2008/08/26 文字数:829
評価:★★★★★   参考になった方の数 251
【訳あり】スペイン産オリーブオイル(250ml)《終売商品》
B愛知県在住のちゃいむ様

[レシピ]  売り切り商品になりますが、このお値段、お買い得だと思います!香りもよく、風味もしっかりしていてサラダに、パスタに、マリネに、パンにつけて・・・楽しんでます。   ニンジンのサラダは特においしかったです。 ピーラーでリボン状にスライスしたニンジン。柔らか......続きをみる
投稿日:2012/06/04 文字数:458 評価:★★★★★   参考になった方の数 162
B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  売り切り商品になりますが、このお値段、お買い得だと思います!香りもよく、風味もしっかりしていてサラダに、パスタに、マリネに、パンにつけて・・・楽しんでます。   ニンジンのサラダは特においしかったです。 ピーラーでリボン状にスライスしたニンジン。柔らか......続きをみる
投稿日:2012/06/04 文字数:458
評価:★★★★★   参考になった方の数 162
【天然ものです】キャビア・ヘラチョウザメ(18g)《終売商品》
B大阪府在住のモリケイ

[レシピ]  ≪シイタケとプチトマトのチーズ焼きキャビアを添えて≫ 【材料3皿分】 シイタケ・・・3枚 プチトマト・・・4.5ヶ パルメザンチーズ・・・少々 ピザ用チーズ・・・適量 フエンクビエルタ・・・適量 塩・・・適量 黒コショー・・・適量 【作り方】 1、シイ......続きをみる
投稿日:2013/07/22 文字数:521 評価:★★★★★   参考になった方の数 96
B大阪府在住のモリケイ
[レシピ]  ≪シイタケとプチトマトのチーズ焼きキャビアを添えて≫ 【材料3皿分】 シイタケ・・・3枚 プチトマト・・・4.5ヶ パルメザンチーズ・・・少々 ピザ用チーズ・・・適量 フエンクビエルタ・・・適量 塩・・・適量 黒コショー・・・適量 【作り方】 1、シイ......続きをみる
投稿日:2013/07/22 文字数:521
評価:★★★★★   参考になった方の数 96
ブラックトリュフ(黒トリュフ)100g【旬のトリュフを液体凍結】《終売商品》
B奈良県在住のハルさん様

[レシピ]  まぐろのたたき・トリュフ入りオレンジソース添え   日本風中華さしみの洋風バージョンと言いますか、つまり無国籍料理かな。 こちらのサイトでトリュフを見かけたときから、この料理に加えてみたいと思っていました。   今回は家族の誕生日で、少し豪華版の料......続きをみる
投稿日:2012/08/06 文字数:814 評価:★★★★★   参考になった方の数 155
B奈良県在住のハルさん様
[レシピ]  まぐろのたたき・トリュフ入りオレンジソース添え   日本風中華さしみの洋風バージョンと言いますか、つまり無国籍料理かな。 こちらのサイトでトリュフを見かけたときから、この料理に加えてみたいと思っていました。   今回は家族の誕生日で、少し豪華版の料......続きをみる
投稿日:2012/08/06 文字数:814
評価:★★★★★   参考になった方の数 155
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