神奈川県在住のduck様
鴨(三味)鍋をいただきました!! リーズナブルに、 鴨鍋を手軽にいただけるセットです 太くて立派なネギ(下仁田)が手に入り、 鴨肉とネギのシンプルな鍋を作ってみました。 鴨ミンチとブツ切りのもも肉を煮込めば、 お肉から美味しい出汁も... 投稿日:2016/12/31 文字数:973 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
|
東京都在住のshiki様
鴨の石臼挽きそばセット 鴨鍋三昧&鴨つくねセットと石臼引き蕎麦を混ぜたようなメニューですがとても美味しかったのでレビューを書かせて頂きます。 材料:約二人前 合鴨つくね(250g×1パック) 合鴨ロース肉1枚約200g 石臼引き蕎麦冷凍生麺130g... 投稿日:2023/10/23 文字数:617 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
|
東京都在住のツンさん様
鴨鍋の日。準備はじっくりと丁寧にしますが、あとはうちでは先にお肉を煮ておくので、とっても簡単にこんなに美味しいお鍋になるコレはうちのお気に入りです。 今日は特別に?ちょっとした箸休めもこれらの鴨で用意しました。 うちは、お鍋の時に次に入れた具材が煮えるまで... 投稿日:2017/12/11 文字数:648 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
|
大阪府在住のTOMMY15様
火鍋と一緒に山椒入りのおうどんを頂いて、とっても美味しかったので、 お蕎麦を購入してみました。 すでに、2回目の購入です。 茹で方も説明に従ってとても簡単。 冷凍めんを熱湯に入れるので、かなり打ち立て感が楽しめます。 のど越しつるっと、そばの香りが... 投稿日:2021/04/28 文字数:621 評価:★★★★★   参考になった方の数 25
|
静岡県在住のモリケイ様
今回は鴨鍋三昧セットを購入しました。 鴨ロース肉とモモ肉とミンチが付いていました。 ボリューム満点でしかも、部位により味や食感も違い満足のセットでした。 中でも私のお気に入りが鴨ミンチでした。 粗挽きなので《つくね》にしても歯ごたえがしっかり残ってお... 投稿日:2017/02/08 文字数:1175 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
|
牛すじで鍋・サラダ・蕎麦! グルメソムリエさんの牛すじは、お肉がたくさんついていて、脂身が少ないので、まとめて下茹ですれば肉として活躍します。 牛すじは一度茹でこぼしてから洗い、圧力鍋で20分。下茹でしすぎると、調理中に更に火が通って歯ごたえがなくなるの... 投稿日:2019/10/14 文字数:526 評価:★★★★★   参考になった方の数 35
|
鴨なべセット解体、鴨むね肉で、あつあつ鴨そば♪ 鴨なべセットを解体して、いろんな合鴨料理を楽しんでいます。 今日は、鴨むね肉でお蕎麦!お店では、メニューの中でも高額な鴨入り蕎麦ですが、家庭なら普段の食事に頂けます。 鴨むね肉1枚は、ひと晩冷蔵庫で解... 投稿日:2017/12/11 文字数:558 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
|