 |  神奈川県在住のduck様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
鴨もも肉で出汁をとり、八丁味噌の味でいただきました!!
もも肉をロール状にして→焼き目をつけて→煮込んでスープをとってみました。
寒さを感じる時期ほど、
“鴨鍋”をいただいて温まってますが、
醤油味が多いので、
たまには、
“味噌あじ”...投稿日：2018/02/17 文字数：1218 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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 | うどん好き様
以前、肉の日感謝デーでいただいたお蕎麦が美味しかったので、今回はお買い物ついでに「田舎うどん」を購入してみました。創業270年の製麺専門店の熟成うどんは見た感じ少し茶色がかっていて、少し細め。今日はこのうどんと一緒に購入した合鴨のお肉を使って鴨南蛮うどんを作... 投稿日：2021/03/02 文字数：959 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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うどん好き様
以前、肉の日感謝デーでいただいたお蕎麦が美味しかったので、今回はお買い物ついでに「田舎うどん」を購入してみました。創業270年の製麺専門店の熟成うどんは見た感じ少し茶色がかっていて、少し細め。今日はこのうどんと一緒に購入した合鴨のお肉を使って鴨南蛮うどんを作... 投稿日：2021/03/02 文字数：959
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | 【2月おすすめ品】【万能煮込み用食材！】牛スジ1kg《終売商品》 神奈川県在住のduck様
塩漬けにすることで香りや旨みが増すお肉･･･。
スジ肉を、塩漬けにしてから茹でてみました！
お肉同様、
塩漬けにしたスジ肉も、
煮込むと良い香りがしてきました。
そのまま茹がくスジ肉より、
香りが強く感じられ、
茹で汁は、
...投稿日：2016/02/29 文字数：681 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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 | 【はまるとやみつき鍋！】イベリコ豚しゃぶしゃぶ＆火鍋セット《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚の肩ロースしゃぶしゃぶ用が半分残ったので、少し贅沢なけんちんうどん風にしてみました。
イベリコ入りけんちん風うどん
材料:２人前
イベリコ豚の肩ロースしゃぶしゃぶ用１/２パック（150ｇ）
大根１/８本、白菜葉っぱ４枚
ごぼう...投稿日：2014/11/15 文字数：1063 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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 | 【3つの美味しさ食べ比べ！】イベリコ豚焼肉ギフト（ロース・肩ロース・バラ）のスライス900g）《終売商品》 東京都在住のshiki様
まだまだ残暑が厳しいこの頃ですが、友人が稲庭うどんを持ってきてくれました。
よし！これとイベリコ豚の肩ローススライス（焼き肉用）で肉うどんを作る事に。
イベリコ肉うどん
材料4人前
イベリコ豚の肩ローススライス（焼き肉用）300ｇ
わけぎ一束
...投稿日：2014/08/15 文字数：749 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | 牛スジ(1kg)《終売商品》 神奈川県在住のduck様
急に気温が高くなったお昼にフォーが食べたくなり、急遽、下ゆでして‘小分け’にしてある“牛スジ”と、家庭である材料でアレンジしてみました！
フォー（ベトナムのお米でできた麺）の代わりに２～３分で湯がくことができる稲庭うどんを、パクチー、ミントの代わりに糸みつ...投稿日：2008/04/06 文字数：790 評価：★★★★★ 参考になった方の数 641
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 | イベリコ豚ベジョータ＆生ソーセージお試しセット【送料無料】《終売商品》 長野県在住のおぎさん様
イベリコ豚ベジョ－タプルマとホウレン草とリンゴの焼きうどん
材料二人前ベジョ－タプルマ１５０ｇホウレン草１５０ｇリンゴ半分冷凍うどん二袋
調味料塩胡椒にんにく醤油（醤油にニンニク漬けこんである）
作り方肉は７ミリ位の厚さの一口大に切るホウレン草はザク切...投稿日：2010/05/01 文字数：388 評価：★★★★★ 参考になった方の数 280
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長野県在住のおぎさん様
イベリコ豚ベジョ－タプルマとホウレン草とリンゴの焼きうどん
材料二人前ベジョ－タプルマ１５０ｇホウレン草１５０ｇリンゴ半分冷凍うどん二袋
調味料塩胡椒にんにく醤油（醤油にニンニク漬けこんである）
作り方肉は７ミリ位の厚さの一口大に切るホウレン草はザク切... 投稿日：2010/05/01 文字数：388
評価：★★★★★ 参考になった方の数 280 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方