ラム肉食べて元気様
久しぶりのラムのミンチ肉。お肉の甘い風味が濃い味付けによく合うので、カレー風味の肉団子やトマトと一緒に煮込んだりと色々な用途に使ってます。今日も何を作ろうかいろいろ考えて、先日イギリス料理のお店で食べたシェパーズパイを作ることにしました。ラム肉のミンチで作る... 投稿日:2021/04/25 文字数:1190 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
|
愛知県在住のパイコー様
このお肉を見つけた時から、おいしいハンバーガーが食べたくなってしまいました。粗びきのしっかりした赤身のひき肉ならば、アメリカの高級ハンバーグのような食べ応えがあってジューシーなものが作れるはず。 しっかりとしたお肉に合うような、リーンな感じのバンズも手づく... 投稿日:2017/07/06 文字数:1133 評価:★★★★★   参考になった方の数 52
|
東京都在住のツンさん様
最近のこちらでの牛肉の充実ぶりがとっても嬉しいです。 今度は挽肉!!しかも「赤身」で「超粗挽き」。惹かれます!! とりあえず、牛100%で作る煮込みハンバーグにしたくて購入しました。 もちろん文句なしで美味しいのですが、期待と想像をはるかに超えたのが「肉汁... 投稿日:2016/12/18 文字数:650 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
|
東京都在住のまりお様
ジューシーハンバーグ p.p1{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;color:#454545} p.p2{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;... 投稿日:2016/12/11 文字数:1856 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
|
大阪府在住のTOMMY15様
今日は<ケバブ>にしました 調理はオーブンですが、串にさすと雰囲気が出ま す。美味しさも気のせいかアップしてるかも。 ★材料と作り方 <ケバブ> ラム赤身ミンチ300g 自家製ニンニクと玉ねぎのジャム大匙2 (ニンニクと玉ねぎのみじん切りを... 投稿日:2022/03/12 文字数:593 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
|
meg様
リピート購入のラム赤身ミンチでまたミートボールを作ります。 今回は大量のパセリとトマトソースで夏っぽいレシピに! <材料:2人分> ラム赤身ミンチ1P(300g) パセリ4~5本分(みじん切り) 塩小1弱 玉ねぎ1/2個(みじん切り) ... 投稿日:2017/07/18 文字数:562 評価:★★★★★   参考になった方の数 52
|
東京都在住の匿名希望様
解凍すると、脂肪分が明らかにあまりない、赤身肉で、ヘルシーに食べたいなと思い、挽肉の肉団子をオーブンで焼き、ザジキのソースとズッキーニのパンケーキを添えました。 ●肉団子の作り方 1挽肉に塩、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ニンニクを加えてよく混ぜ、団子の形にしま... 投稿日:2021/11/19 文字数:584 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
|
東京都在住のさくら様
ターキーの挽肉。 好奇心に駆られて購入しました。 鶏肉より脂身が少なく、旨味が思ったより出ました^_^ 旨味だしにと、ベーコンも入れたクリーム煮にしましたが、ベーコンが要らなかったほど、味わいがしっかりとして、脂の感じがないけど、ジューシーに仕上がりました。... 投稿日:2021/02/14 文字数:683 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
|