食感の妙?フォアグラ春巻★ 美味しいものが食べたい! しかも、食べたことのないもの… コロナ禍で相変わらず、週の大半は自宅にこもって過ごします。冷凍庫を探っていると、フォアグラ発見! 組み合わせをあれこれ考えたものの、結局は超シンプルに調理したフォアグラ... 投稿日:2020/05/21 文字数:631 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
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家にいよう。の、妄想旅レシピ サテじゃないけどピーナツソース焼鳥♪ 今日はテレワークです。 スーパーでの買物も、なるべく最小限に。今日はグルメさんのひな鳥肩肉で、包丁いらない妄想料理です。 コロナ禍関係あるんでしょうか?今年の春キャベツ高い! 生来ケチな... 投稿日:2020/04/17 文字数:876 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
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北海道在住のニャンコ先生様
前から気になっていたラムシャンク。定番のポットローストにしました。 オリーブ油で焼き目を付け、玉葱・人参・セロリとトマトでソースを作ります。 耐熱鍋に移して赤ワインを注ぎ、170℃のオーブンで2時間、蓋をとってさらに30分で完成です。 マッシュポテトに載せて... 投稿日:2021/01/06 文字数:201 評価:★★★★★   参考になった方の数 26
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