【じゅわ~っと広がる肉の旨味】イベリコの生ソーセージ・ブラートヴルスト(おとなのソーセージ)《終売商品》 神奈川県在住のduck様
肉が主役のおとなのソーセージと羊ミルクチーズのリゾットをいただきました!! 寒い日には、温かいものでワイン! ボイルした後、 ソテーすると、 脂がにじみ出て、 口に運べば、 肉汁が“じわっ~”と、 広がり、 お肉を味わうためのソーセ... 投稿日:2018/02/05 文字数:947 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
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【お試し価格!じゅわ~と美味しい】手づくり生ソーセージ(ベジョータ入りブラートブルスト)《終売商品》 東京都在住のshiki様
さあ!本格的に暑くなって来ましたね! そこで、夏の前に食べたかった手づくり生ソーセージのパエリャを作りました。 今回は良く考えてベジョータの旨みを取り逃がさぬよう、そして皮をパリパリに 仕上げるために先にお湯で茹でておいてから軽くソテーして乗せました。... 投稿日:2016/06/21 文字数:1612 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
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【お試し価格!まろやかな旨みとコク】本格派生ソーセージ(ピメントン入りブラートヴルスト)《終売商品》 東京都在住のshiki様
梅雨前にスタミナつけがてら1回パエジャを食べておこうと家族会議で決まりました。 今回は良い地鶏も手に入ったので、海産物は冷凍のシーフードミックス系で済ませて、 その代わりに入れたのが、イベリコの生チョリソ。 さて、どう入れるか?生から出も美味しい出汁は... 投稿日:2017/06/06 文字数:1881 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
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【お試し価格!旨味たっぷり!】本格派生ラム100%ソーセージ(仔羊のブラートブルスト)《終売商品》 神奈川県在住のduck様
焼いたソーセージにかけてお手軽カレー・・・・・・。 カレーと相性抜群のラムソーセージ!! バリエーションでいただきました! 作りおきのルーに、 ご飯と付合せを変えてみました。 合わせる材料によって、 ラムの香りが強く感じたり、 ライト... 投稿日:2016/08/29 文字数:602 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
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東京都在住のshiki様
このユニークな形のソーセージに合う料理をずっと考えてoりました。 そんな時に友人からインドのお土産でアロマチック・ライスという 普通のお米の粒の1/3ほどの細かい粒のお米を頂きました。 そこで、このお米とクスクスの間のようなお米でターメリック&クミンラ... 投稿日:2021/12/12 文字数:913 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
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