 | 【柔らかく上品な風味！】シャロレー仔牛ストリップロイン（ロース）《終売商品》  兵庫県在住のserla様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
ちょいと暑くなってきて、食欲減退気味の最近。
レモンでサッパリと、ウインナーシュニッテルをヒントに仔牛のカツレツを作ってみました。
①仔牛肉の被膜を取り除き、4～5cmほどの厚切りにする。
②中心に切り込みを入れて開き、肉叩きで薄くなるまで叩く。
③開い...投稿日：2013/06/20 文字数：816 評価：★★★★★ 参考になった方の数 110
|
 | イベリコ豚ベジョータ ロース焼肉用スライス《終売商品》  東京都在住のぴょんきち様
ホントに暑いけど、夏バテなんてしてられない体力勝負のこの季節！
最近では、ビタミンB1豊富で夏バテ予防にピッタリな豚肉（しかもイベリコ豚）の登場回数がうなぎのぼり
食欲なくってもイベリコ豚だと美味しいから食べれちゃうしねっ
ちょっぴりダルさ...投稿日：2010/08/04 文字数：799 評価：★★★★★ 参考になった方の数 190
|
 |
|
東京都在住のぴょんきち様
ホントに暑いけど、夏バテなんてしてられない体力勝負のこの季節！
最近では、ビタミンB1豊富で夏バテ予防にピッタリな豚肉（しかもイベリコ豚）の登場回数がうなぎのぼり
食欲なくってもイベリコ豚だと美味しいから食べれちゃうしねっ
ちょっぴりダルさ... 投稿日：2010/08/04 文字数：799
評価：★★★★★ 参考になった方の数 190 |
 | 【柔らかく上品な風味！】シャロレー仔牛ストリップロイン（ロース）《終売商品》  兵庫県在住のserla様
仔牛肉を使って、カツレツを作ってみました。
仔牛肉のカツレツといえばウインナーシュニッテルを連想してしまいますが、今回は少し違った感じで・・・
元々は高級品だった鶏肉でやってたと聞いたことがあります。
クラシックなフランス家庭料理である、コルドンブルーを仔...投稿日：2012/09/16 文字数：820 評価：★★★★★ 参考になった方の数 172
|
 | シャロレー仔牛ロース落とし（骨無し）250ｇ《終売商品》 北海道在住のleekaoru様
じつはあまり牛肉が好きではない私たち。
でもこのシャロレー仔牛は別物です。以前、プレゼントでいただいたのを食べてみてビックリ！してから、いつかまた！と思っていました。今回はこのロース落としです。
以前ステーキで食べてとっても美味しかったので、スライスして...投稿日：2010/04/17 文字数：623 評価：★★★★★ 参考になった方の数 220
|
 |
|
北海道在住のleekaoru様
じつはあまり牛肉が好きではない私たち。
でもこのシャロレー仔牛は別物です。以前、プレゼントでいただいたのを食べてみてビックリ！してから、いつかまた！と思っていました。今回はこのロース落としです。
以前ステーキで食べてとっても美味しかったので、スライスして... 投稿日：2010/04/17 文字数：623
評価：★★★★★ 参考になった方の数 220 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方