 |  兵庫県在住のserla様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
牛ほほ肉を使った煮込みは、冬の定番メニュー。
いつもはワインで煮込むのですが、たまには視点を変えてビール煮込みにしました。
ワイン煮込みはワインが渋くないように作りますが、ビール煮込みは苦味が出やすいので、ワイン煮込みとは少し作り方を変えます。
Ⅰ下準備...投稿日：2013/01/17 文字数：1258 評価：★★★★★ 参考になった方の数 124
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 | 栃木県在住のあーちゃん様
酷暑の夏も終わり・・庭では一段と賑やかに鳴いている虫たち、すっかり秋の気配になってまいりましたが・・自分の身体は少々夏ばて気味。スタミナをつける料理・・・以前から一度作りかった、チークミートの「ビール煮」を作って元気ばんかい～（フランスではカルボナードと呼ぶ... 投稿日：2010/10/02 文字数：886 評価：★★★★★ 参考になった方の数 217
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栃木県在住のあーちゃん様
酷暑の夏も終わり・・庭では一段と賑やかに鳴いている虫たち、すっかり秋の気配になってまいりましたが・・自分の身体は少々夏ばて気味。スタミナをつける料理・・・以前から一度作りかった、チークミートの「ビール煮」を作って元気ばんかい～（フランスではカルボナードと呼ぶ... 投稿日：2010/10/02 文字数：886
評価：★★★★★ 参考になった方の数 217 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方