 | 【柔らかく上品な風味！】シャロレー仔牛ストリップロイン（ロース）《終売商品》  兵庫県在住のserla様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
今回は、仔牛肉と仔牛肉の胸腺を使ったお料理を作ってみま
Ⅰ仔牛肉の下処理をする
①仔牛肉のスジや被膜を取り除き、4cm程度の幅で切る。
②真ん中のあたりに切り込みを入れて開き、手で軽く押さえて肉を広げる。
③塩麹を全面に塗り、冷蔵庫で保存する。
Ⅱリ・ド...投稿日：2013/03/22 文字数：1453 評価：★★★★★ 参考になった方の数 123
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 | シャロレー仔牛ロース落とし（骨無し）250ｇ《終売商品》  東京都在住のりら様
『仔牛のピカタポルチーニとマッシュルームのクリームソース卵には羊のチーズを混ぜて』。
やや疲れていた13日の日曜、簡単でおいしいものが食べたくて作ったお料理です。
マッシュルームと生クリームを買って帰り、仔牛は邪道に流水解凍。
切り落としながら厚みを備えた...投稿日：2011/03/14 文字数：1256 評価：★★★★★ 参考になった方の数 193
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東京都在住のりら様
『仔牛のピカタポルチーニとマッシュルームのクリームソース卵には羊のチーズを混ぜて』。
やや疲れていた13日の日曜、簡単でおいしいものが食べたくて作ったお料理です。
マッシュルームと生クリームを買って帰り、仔牛は邪道に流水解凍。
切り落としながら厚みを備えた... 投稿日：2011/03/14 文字数：1256
評価：★★★★★ 参考になった方の数 193 |
 | 【訳あり！賞味期限8月14日！お買い得価格！】スモークターキードラム（2本入り）《終売商品》  愛知県在住のパイコー様
セールになっていたので試しに買ってみました。届いたお肉を見てみると、流石ターキー、迫力のボリュームです。これなら、カットしてコールドミートとしていろいろ応用がききそうです。
最近少し暑くなってきたので、クリームチーズとあわせて冷たくしていただくニョッキのソ...投稿日：2016/06/03 文字数：1001 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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愛知県在住のパイコー様
セールになっていたので試しに買ってみました。届いたお肉を見てみると、流石ターキー、迫力のボリュームです。これなら、カットしてコールドミートとしていろいろ応用がききそうです。
最近少し暑くなってきたので、クリームチーズとあわせて冷たくしていただくニョッキのソ... 投稿日：2016/06/03 文字数：1001
評価：★★★★★ 参考になった方の数 59 |
 | 【仕込みすぎの訳あり品】イベリコ肩ロース切り落とし2kg入り《終売商品》 東京都在住のyahitomochi様
イベリコ豚がなんとずっしりたっぷりの２キロ届きました！これはお買い得でした。
切り落としですが、スライスしたサイズも結構揃っていて料理には使いやすそうです。さて、どうやって２キロ食べ切ろうかな。
まずは寒い冬といえばの鍋！オーソドックスに醤油ベー...投稿日：2017/02/08 文字数：1567 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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東京都在住のyahitomochi様
イベリコ豚がなんとずっしりたっぷりの２キロ届きました！これはお買い得でした。
切り落としですが、スライスしたサイズも結構揃っていて料理には使いやすそうです。さて、どうやって２キロ食べ切ろうかな。
まずは寒い冬といえばの鍋！オーソドックスに醤油ベー... 投稿日：2017/02/08 文字数：1567
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
 | 【期間限定価格】ラムランプ肉（1個入）《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》 神奈川県在住のduck様
相性がよい羊肉(ラムランプ)と羊チーズで作ってみました!!
ロゼ色にローストしたラムランプは、
１.そのままスライスして、
２.スライスしたお肉＋羊チーズと一緒にいただいて、
３.羊チーズのリゾットにスライスしたお肉＋羊チーズのトッピングと...投稿日：2018/08/20 文字数：1048 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方