レシピとレビュー

【チーズを使った料理】【羊乳チーズ/セミハードチーズ】のレシピとレビュー
G愛知県在住のちゃいむ様

[レシピ]  春になり庭のローズマリーが青々と元気になってきました。これとシャラン産鴨肉を使って何か作ろうと思い立った時、冷蔵庫に届いたばかりのローズマリー風味の羊チーズがあることを思い出しました。 この3つを合わせてみたくなっちゃいました♪   【シャラン鴨のロー......続きをみる
投稿日:2013/04/28 文字数:905 評価:★★★★★   参考になった方の数 117
G愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  春になり庭のローズマリーが青々と元気になってきました。これとシャラン産鴨肉を使って何か作ろうと思い立った時、冷蔵庫に届いたばかりのローズマリー風味の羊チーズがあることを思い出しました。 この3つを合わせてみたくなっちゃいました♪   【シャラン鴨のロー......続きをみる
投稿日:2013/04/28 文字数:905
評価:★★★★★   参考になった方の数 117
S愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  ローズマリーが香るこのチーズをラム肉と合わせたくなりました。 まずは付け合わせとして、ヨークシャープディングの中にシュレッドしたチーズを混ぜ、パプリカの型に入れて焼き上げました。 そして、メインのラム内モモ肉のステーキにも、チーズの皮についていたローズマ......続きをみる
投稿日:2016/01/14 文字数:1465 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  ローズマリーが香るこのチーズをラム肉と合わせたくなりました。 まずは付け合わせとして、ヨークシャープディングの中にシュレッドしたチーズを混ぜ、パプリカの型に入れて焼き上げました。 そして、メインのラム内モモ肉のステーキにも、チーズの皮についていたローズマ......続きをみる
投稿日:2016/01/14 文字数:1465
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S神奈川県在住のduck

[レシピ]  近所の方から、家庭菜園のほうれん草をいただきました。 えぐみがなく甘いほうれん草は、 ミルキーな羊チーズとパンチェッタとも相性がよいようです。   羊チーズは、      きつね色に焼いて香ばしく、      粉チーズにし、      余熱で温ま......続きをみる
投稿日:2014/03/17 文字数:951 評価:★★★★★   参考になった方の数 79
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  近所の方から、家庭菜園のほうれん草をいただきました。 えぐみがなく甘いほうれん草は、 ミルキーな羊チーズとパンチェッタとも相性がよいようです。   羊チーズは、      きつね色に焼いて香ばしく、      粉チーズにし、      余熱で温ま......続きをみる
投稿日:2014/03/17 文字数:951
評価:★★★★★   参考になった方の数 79

[レシピ]  ローズマリー香る羊乳チーズと熟成バラベーコン切り落としのボリューミー・グルメサラダ♪ いつもの八百屋さんに立派なロメインレタスがあったので、メインディッシュ級のサラダに仕立てました。 【材料・下ごしらえ】 ・ロメインレタス:大きめの一口大にちぎって......続きをみる
投稿日:2020/07/05 文字数:686 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
[レシピ]  ローズマリー香る羊乳チーズと熟成バラベーコン切り落としのボリューミー・グルメサラダ♪ いつもの八百屋さんに立派なロメインレタスがあったので、メインディッシュ級のサラダに仕立てました。 【材料・下ごしらえ】 ・ロメインレタス:大きめの一口大にちぎって......続きをみる
投稿日:2020/07/05 文字数:686
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S東京都在住のshiki

[レシピ]  羊ミルクのチーズ(ローズマリー6ヶ月熟成)とマッシュルームを 合わせて、すぐできるワインのおつまみを作りました! 味付けはほぼ生ハムのみ。 マッシュルームの生ハムチーズ焼き 材料 マッシュルーム1パック(約6~7個) 生ハム7~8枚 羊ミルクの......続きをみる
投稿日:2013/11/07 文字数:958 評価:★★★★★   参考になった方の数 91
S東京都在住のshiki
[レシピ]  羊ミルクのチーズ(ローズマリー6ヶ月熟成)とマッシュルームを 合わせて、すぐできるワインのおつまみを作りました! 味付けはほぼ生ハムのみ。 マッシュルームの生ハムチーズ焼き 材料 マッシュルーム1パック(約6~7個) 生ハム7~8枚 羊ミルクの......続きをみる
投稿日:2013/11/07 文字数:958
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S東京都在住のshiki

[レシピ]  ついに我が家に羊ミルクのチーズが届きました。 常温にゆっくりと慣らしてから封を切ると、ローズ・マリーの香りが部屋いっぱいに広がりました。 早速カットしてみて試食。塩分が思っていたより少なく外側にびっしり付いたローズ・マリーを少しづつ つけて食べると実......続きをみる
投稿日:2013/04/21 文字数:1355 評価:★★★★★   参考になった方の数 139
S東京都在住のshiki
[レシピ]  ついに我が家に羊ミルクのチーズが届きました。 常温にゆっくりと慣らしてから封を切ると、ローズ・マリーの香りが部屋いっぱいに広がりました。 早速カットしてみて試食。塩分が思っていたより少なく外側にびっしり付いたローズ・マリーを少しづつ つけて食べると実......続きをみる
投稿日:2013/04/21 文字数:1355
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B神奈川県在住のduck

[レシピ]   熱を加えると香り漂う羊ミルクチーズは、ご飯との相性抜群!! カナッペは、 下の、焼目がついたところはカリッとし、 中は、弾力あるお米の間にトロッと溶けたチーズが入り込み、 上は、チーズが艶やかに溶けてました。   スライスしてそのままいただく......続きをみる
投稿日:2014/07/07 文字数:588 評価:★★★★★   参考になった方の数 75
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   熱を加えると香り漂う羊ミルクチーズは、ご飯との相性抜群!! カナッペは、 下の、焼目がついたところはカリッとし、 中は、弾力あるお米の間にトロッと溶けたチーズが入り込み、 上は、チーズが艶やかに溶けてました。   スライスしてそのままいただく......続きをみる
投稿日:2014/07/07 文字数:588
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神奈川県在住のduck

[レシピ]  “アルバラシンチーズ”の“ローズマリー風味9ヶ月熟成と銀ラベル9ヶ月熟成”どちらもやさしい塩味で、ハードチーズは‘塩味がきいている’という私の今までの観念を変えました。 うまみを残しながら、癖がなく(チーズの香りがおだやかで)チーズのにおいがどうも?と、敬......続きをみる
投稿日:2009/11/22 文字数:876 評価:★★★★★   参考になった方の数 221
神奈川県在住のduck
[レシピ]  “アルバラシンチーズ”の“ローズマリー風味9ヶ月熟成と銀ラベル9ヶ月熟成”どちらもやさしい塩味で、ハードチーズは‘塩味がきいている’という私の今までの観念を変えました。 うまみを残しながら、癖がなく(チーズの香りがおだやかで)チーズのにおいがどうも?と、敬......続きをみる
投稿日:2009/11/22 文字数:876
評価:★★★★★   参考になった方の数 221
G栃木県在住のあーちゃん様

[レシピ]  フランス滞在の時、フランス人の知人がチーズはコンテが一番美味しいと奨められ、飽きのこないほっくりした栗・・?の美味しさを感じましたが、塩分がつよいかなあ~・・と思いながらも購入し食べていました。夫はあまりチーズを好きではありませんが、スペイン産羊のチーズ、初......続きをみる
投稿日:2009/11/29 文字数:980 評価:★★★★★   参考になった方の数 294
G栃木県在住のあーちゃん様
[レシピ]  フランス滞在の時、フランス人の知人がチーズはコンテが一番美味しいと奨められ、飽きのこないほっくりした栗・・?の美味しさを感じましたが、塩分がつよいかなあ~・・と思いながらも購入し食べていました。夫はあまりチーズを好きではありませんが、スペイン産羊のチーズ、初......続きをみる
投稿日:2009/11/29 文字数:980
評価:★★★★★   参考になった方の数 294
神奈川県在住のduck

[レシピ]  熱を加えると一段と風味が増す、“アルバラシンチーズ”の“ローズマリー風味9ヶ月熟成と銀ラベル9ヶ月熟成”をマッシュポテトに練りこんで焼いてみました!! 複数のチーズをミックスすると、味わいが深くなり、香りも倍増するような気がします。(お互いのおいしさが喧嘩......続きをみる
投稿日:2009/12/13 文字数:608 評価:★★★★★   参考になった方の数 224
神奈川県在住のduck
[レシピ]  熱を加えると一段と風味が増す、“アルバラシンチーズ”の“ローズマリー風味9ヶ月熟成と銀ラベル9ヶ月熟成”をマッシュポテトに練りこんで焼いてみました!! 複数のチーズをミックスすると、味わいが深くなり、香りも倍増するような気がします。(お互いのおいしさが喧嘩......続きをみる
投稿日:2009/12/13 文字数:608
評価:★★★★★   参考になった方の数 224
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