レシピとレビュー

【芋を使った料理】【家呑み・おつまみにおすすめ】のレシピとレビュー
GS東京都在住のshiki

[レシピ]  イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセットをまた楽しむ時期になりました。 このセットは確かにネーミングが難しく、スペインだけでなくヨーロッパでは豆の煮込み料理は とてもポピュラーな人気の一品です。 それだけにスペイン各地でも、かなりの種類があり大きい白......続きをみる
投稿日:2016/12/12 文字数:1574 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセットをまた楽しむ時期になりました。 このセットは確かにネーミングが難しく、スペインだけでなくヨーロッパでは豆の煮込み料理は とてもポピュラーな人気の一品です。 それだけにスペイン各地でも、かなりの種類があり大きい白......続きをみる
投稿日:2016/12/12 文字数:1574
評価:★★★★★   参考になった方の数 59
B東京都在住のshiki

[レシピ]  イベリコ豚と腸詰めと豆の煮込みはとても美味しくできました! でも少し量が多かったのでそこから2品作ってみました。 一つ目は豪華なラムのフレンチラックをミネラルハーベストの塩、 黒コショウとニンイクのみじん切りでシンプルにオーブンで焼きました。 で、一......続きをみる
投稿日:2016/03/18 文字数:1801 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ豚と腸詰めと豆の煮込みはとても美味しくできました! でも少し量が多かったのでそこから2品作ってみました。 一つ目は豪華なラムのフレンチラックをミネラルハーベストの塩、 黒コショウとニンイクのみじん切りでシンプルにオーブンで焼きました。 で、一......続きをみる
投稿日:2016/03/18 文字数:1801
評価:★★★★★   参考になった方の数 62
GSフエ好き様

[レシピ]  フエ・イベリコ・カサルバ、初めて購入しました。以前購入したモルシージャがすこぶるおいしくて、今度は白カビで熟成されたサラミがどんなのか凄く気になってました。うっすら白カビをまとって、水分が抜け、硬く引き締まった肉質がいかにもおいしそうです。モルシージャの時と......続きをみる
投稿日:2021/06/06 文字数:859 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
GSフエ好き様
[レシピ]  フエ・イベリコ・カサルバ、初めて購入しました。以前購入したモルシージャがすこぶるおいしくて、今度は白カビで熟成されたサラミがどんなのか凄く気になってました。うっすら白カビをまとって、水分が抜け、硬く引き締まった肉質がいかにもおいしそうです。モルシージャの時と......続きをみる
投稿日:2021/06/06 文字数:859
評価:★★★★★   参考になった方の数 23
G愛知県在住のちゃいむ様

[レシピ]  春になり庭のローズマリーが青々と元気になってきました。これとシャラン産鴨肉を使って何か作ろうと思い立った時、冷蔵庫に届いたばかりのローズマリー風味の羊チーズがあることを思い出しました。 この3つを合わせてみたくなっちゃいました♪   【シャラン鴨のロー......続きをみる
投稿日:2013/04/28 文字数:905 評価:★★★★★   参考になった方の数 118
G愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  春になり庭のローズマリーが青々と元気になってきました。これとシャラン産鴨肉を使って何か作ろうと思い立った時、冷蔵庫に届いたばかりのローズマリー風味の羊チーズがあることを思い出しました。 この3つを合わせてみたくなっちゃいました♪   【シャラン鴨のロー......続きをみる
投稿日:2013/04/28 文字数:905
評価:★★★★★   参考になった方の数 118
G愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  寒くなってくると煮込み料理が恋しくなります。以前いただいてとても美味しかったイベリコソーセージと豆の煮込みセットをリピートしました。 リピートに当たり、前回の教訓を生かしいくつかのアレンジを加えましたのでそれをシェアしたいと思います。 前回、既......続きをみる
投稿日:2020/01/06 文字数:859 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
G愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  寒くなってくると煮込み料理が恋しくなります。以前いただいてとても美味しかったイベリコソーセージと豆の煮込みセットをリピートしました。 リピートに当たり、前回の教訓を生かしいくつかのアレンジを加えましたのでそれをシェアしたいと思います。 前回、既......続きをみる
投稿日:2020/01/06 文字数:859
評価:★★★★★   参考になった方の数 34
B愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  初めて頂くローズマリー風味の羊のチーズ。 皮に当たる部分全体にローズマリーがびっしりとついていますが、カットした後に手で軽くこすれば簡単にハーブの部分は落ちます。内側はそれほどハーブの香りが強いわけではないので、十分にチーズ自体の味と香りも楽しめます。 ......続きをみる
投稿日:2016/01/04 文字数:959 評価:★★★★★   参考になった方の数 63
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  初めて頂くローズマリー風味の羊のチーズ。 皮に当たる部分全体にローズマリーがびっしりとついていますが、カットした後に手で軽くこすれば簡単にハーブの部分は落ちます。内側はそれほどハーブの香りが強いわけではないので、十分にチーズ自体の味と香りも楽しめます。 ......続きをみる
投稿日:2016/01/04 文字数:959
評価:★★★★★   参考になった方の数 63
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