レシピとレビュー

【イタリア料理/風】【蝦夷鹿/エゾシカ】のレシピとレビュー
B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  赤身の王道ですね。 脂身なく、でもしっとしていて 旨味がぎっしり。 食べるそばから血肉になりそう。 早々に梅雨入りし、気温の高低も 激しい中、力が湧きます。 膜も焼いてしまうと全く気にならず、 噛めば肉汁が広がります。美味しい! グルメソムリエさんの、 ......続きをみる
投稿日:2023/06/03 文字数:505 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  赤身の王道ですね。 脂身なく、でもしっとしていて 旨味がぎっしり。 食べるそばから血肉になりそう。 早々に梅雨入りし、気温の高低も 激しい中、力が湧きます。 膜も焼いてしまうと全く気にならず、 噛めば肉汁が広がります。美味しい! グルメソムリエさんの、 ......続きをみる
投稿日:2023/06/03 文字数:505
評価:★★★★★   参考になった方の数 9
兵庫県在住のTommy15

[レシピ]  ★エゾ鹿内モモ肉ステーキのっけパスタ★ どちらも食べたくて、合体させてしまいました。 残暑厳しく、台風も連続でやってくるわ、まだまだややこしいですが・・・。 それでも、9月も後半、いよいよジビエの季節到来♪ 早速、我が家は、エゾ鹿の登場で......続きをみる
投稿日:2016/09/18 文字数:733 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
兵庫県在住のTommy15
[レシピ]  ★エゾ鹿内モモ肉ステーキのっけパスタ★ どちらも食べたくて、合体させてしまいました。 残暑厳しく、台風も連続でやってくるわ、まだまだややこしいですが・・・。 それでも、9月も後半、いよいよジビエの季節到来♪ 早速、我が家は、エゾ鹿の登場で......続きをみる
投稿日:2016/09/18 文字数:733
評価:★★★★★   参考になった方の数 57
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