東京都在住のツンさん様
いつもは牛すじで作るところ、煮込み用の馬肉で肉豆腐を作りました。 赤身を煮込んでほろほろになっている食感が牛筋とはまた違ったものになり、楽しみました。馬の煮込みもいいですね! アスリートミートということで、疲労回復に一役かってくれたと思います!! 馬煮込... 投稿日:2018/04/14 文字数:370 評価:★★★★★   参考になった方の数 47
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ゆゆにゃ様
レビューで大変好評の牛スジ、あまりに美味しそうなので私もチャレンジしました。 届いたのを見てみるとレビューで多くの方が仰っていた通り、赤身のお肉部分が本当に多くて 牛スジというよりは、スジ付赤身肉という感じでした。 下ごしらえはドリップを水で洗い流して水か... 投稿日:2009/11/23 文字数:1460 評価:★★★★★   参考になった方の数 250
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