東京都在住のshiki様
国産ひな鳥の肩肉は焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しな万能の鶏肉です。 では、せっかくですのでこれを使ってこの3種類の調理法を一遍に味わえる親子丼を 作ってみました。 3種類の調理法による国産ひな鳥の肩肉の親子丼。 材料:3人前 国産ひな鳥の... 投稿日:2020/09/09 文字数:916 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
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【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
少し珍しい生の木耳(きくらげ)が入手できたので、イベリコ豚のバラ肉と合わせる事にしました。 濃厚なイベリコの脂が溶けて、それと絡んで美味しい食材を選んでいるうちに 卵とじにこの脂を合わせて、中に巻いていくものは食感の良いものをと根菜に決定。 木耳... 投稿日:2013/08/22 文字数:899 評価:★★★★★   参考になった方の数 166
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