レシピとレビュー

【卵を使った料理】【鍋物セット/鍋用肉】のレシピとレビュー
S東京都在住のshiki

[レシピ]  国産ひな鳥の肩肉は焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しな万能の鶏肉です。 では、せっかくですのでこれを使ってこの3種類の調理法を一遍に味わえる親子丼を 作ってみました。 3種類の調理法による国産ひな鳥の肩肉の親子丼。 材料:3人前 国産ひな鳥の......続きをみる
投稿日:2020/09/09 文字数:916 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
S東京都在住のshiki
[レシピ]  国産ひな鳥の肩肉は焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しな万能の鶏肉です。 では、せっかくですのでこれを使ってこの3種類の調理法を一遍に味わえる親子丼を 作ってみました。 3種類の調理法による国産ひな鳥の肩肉の親子丼。 材料:3人前 国産ひな鳥の......続きをみる
投稿日:2020/09/09 文字数:916
評価:★★★★★   参考になった方の数 30
【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》
東京都在住のshiki

[レシピ]  少し珍しい生の木耳(きくらげ)が入手できたので、イベリコ豚のバラ肉と合わせる事にしました。 濃厚なイベリコの脂が溶けて、それと絡んで美味しい食材を選んでいるうちに 卵とじにこの脂を合わせて、中に巻いていくものは食感の良いものをと根菜に決定。   木耳......続きをみる
投稿日:2013/08/22 文字数:899 評価:★★★★★   参考になった方の数 166
東京都在住のshiki
[レシピ]  少し珍しい生の木耳(きくらげ)が入手できたので、イベリコ豚のバラ肉と合わせる事にしました。 濃厚なイベリコの脂が溶けて、それと絡んで美味しい食材を選んでいるうちに 卵とじにこの脂を合わせて、中に巻いていくものは食感の良いものをと根菜に決定。   木耳......続きをみる
投稿日:2013/08/22 文字数:899
評価:★★★★★   参考になった方の数 166
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ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
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三ツ星レストラン御用達生ハム
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生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
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