神奈川県在住のduck様
寒いときは、“鍋!!”温まりました~。 ホワイトソースを加えて、チーズフォンデュをいただきました!! ミルキィな上品な香りの、 3ヶ月熟成羊乳チーズを溶かして鍋に、 グルメさんの ・イベリコ豚入りあらびきウインナー ・モッツァレラチーズ(ス... 投稿日:2023/01/28 文字数:908 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
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愛知県在住のパイコー様
秋の気配を感じると、とろりと焦げた熱々のグラタンが恋しくなります。 投稿日:2017/09/26 文字数:33 評価:★★★★★   参考になった方の数 53
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愛知県在住のパイコー様
新玉ネギの季節になりました。新鮮な玉ねぎと香り高い羊ミルクのチーズを使って作ってみたのは、以前フランスの市場で食べたことがある玉ねぎのガレットです。じっくりと焼いて甘みを出した玉ねぎとチーズの香りが一体となって、素朴ながらも忘れられない美味しさでした。シンプ... 投稿日:2018/05/27 文字数:831 評価:★★★★★   参考になった方の数 45
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大阪府在住のTOMMY15様
家飲み・おつまみセットに入っていた青ラベル3ヶ月熟成羊乳チーズカット。 グルメソムリエさんのスペイン羊乳チーズの中でも大好きなアイテム。 羊乳チーズは癖がなく、濃いミルク感があり、ほろほろした食感が好きです。 グルメソムリエさんのモークターキーの続きで... 投稿日:2021/08/05 文字数:793 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
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愛知県在住のちゃいむ様
びよ~ん。と伸びる楽しいジャガイモ料理、「アリゴ」を作ってみました。フランスの郷土料理なのだそうで、以前雑誌で見て一度作ってみたいと思っていました。見た目は普通のマッシュポテトですが長く伸びる様子が楽しくて子供にも大うけでした。 味もこちらのモッツァレラチ... 投稿日:2017/02/16 文字数:544 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
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