愛知県在住のmu-様
牛筋が好きなんです。しかし市販の牛筋は「筋」といいつつ脂ばかりというものが多い。 赤ワイン煮込みも好きです。しかし店で頼むと高くて少ない、もっと食べたい(笑) 難題を解決すべく以前レビュー賞で頂いたグルメミートさんの牛筋に挑戦することにしました。 ... 投稿日:2019/12/23 文字数:1276 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
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千葉県在住のunder-water様
グルメミートワールドさんから牛スジ2kg購入したうちの1kgで ブッフ・ブルギニョンを作りましたv(^-^)v 本来は牛バラ肉ですが、脂肪が多いので牛スジにて代用~牛スジ1キロで千円しません。 ワインも本当はブルゴーニュワインが良いのでしょうが 5百円... 投稿日:2009/05/09 文字数:926 評価:★★★★★   参考になった方の数 240
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