 | 東京都在住のツンさん様
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
シャンパンを飲む日、出番がやってきたこのキャビア。光る黒い粒の美しさとプチプチ感はテンションがあがります。
食欲旺盛な夫婦にも大満足のボリュームの一皿が出来ないかと考え、外食で食べた一品を参考に、ナスとホタテとコラボしてみました。
ソースとしてキャビアを使い...投稿日：2015/06/27 文字数：528 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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 |  東京都在住のツンさん様
キャビアはレモンをかけてそのままスプーンでパクリと食べるのが、私にとっての最高の贅沢で大好きですが、つぶつぶ食感とキャビアの塩分を生かすようなお料理ももちろん美味しいです。
来客時に何かにあしらうと華やかでとても喜ばれるので、特価の時に購入しておいたものを使...投稿日：2014/12/30 文字数：720 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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 | キャビア ベルーガ（20g）ロシア産《終売商品》  愛知県在住のyoko様
レビュー賞でいただいたベルーガで、一口サイズのオードブルを作りました。
キャビアが少しあるだけで見た目も味もグレードアップです♪
１つ目は小さなハート型（お恥ずかしいのですが、バレンタインデーだったので）に焼いたパイの中に、ほんのり酸味のあるクリー...投稿日：2010/02/28 文字数：685 評価：★★★★★ 参考になった方の数 258
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愛知県在住のyoko様
レビュー賞でいただいたベルーガで、一口サイズのオードブルを作りました。
キャビアが少しあるだけで見た目も味もグレードアップです♪
１つ目は小さなハート型（お恥ずかしいのですが、バレンタインデーだったので）に焼いたパイの中に、ほんのり酸味のあるクリー... 投稿日：2010/02/28 文字数：685
評価：★★★★★ 参考になった方の数 258 |
 |  神奈川県在住のduck様
特別の日には、普段いただかないキャビアを豪快に使って･･････。
キャビアのコクと風味と塩気は、
シンプルなパスタの味ともよくあい、
ウニとの相性も抜群！
１瓶(18ｇ)約4000円と高額ですが、
レストランで食べると思えば、
数分の１...投稿日：2014/06/23 文字数：622 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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 | 【手軽に使えて豪華さ演出！】ブラックトリュフ（黒トリュフ）100g【冷凍】《終売商品》 comcom様
黒トリュフが逢ったのでこれで・・・食事前にちょっとしたサプライズをしかけました♪
～新じゃがと卵で作る簡単な前菜～
◆◇◆デビル・ドゥ・ポテト◆◇◆4人分
新じゃがいも：中2個
黒トリュフ：中1個シャンパン：大さじ3
無塩バター：大さじ2
...投稿日：2014/05/29 文字数：626 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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comcom様
黒トリュフが逢ったのでこれで・・・食事前にちょっとしたサプライズをしかけました♪
～新じゃがと卵で作る簡単な前菜～
◆◇◆デビル・ドゥ・ポテト◆◇◆4人分
新じゃがいも：中2個
黒トリュフ：中1個シャンパン：大さじ3
無塩バター：大さじ2
... 投稿日：2014/05/29 文字数：626
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 【カンタブリア海産は高級品の証！】アンチョビ・フィレ「ロイヤルパール」365g入りのご奉仕品《終売商品》 神奈川県在住のduck様
身が締まっていて、味が濃い赤身のアンチョビ?!
トマト、オリーブオイル、アンチョビの組み合わせはベストマッチ!!
サンパウ本店でいただいた、
“トマトの冷製”をアレンジしてみました。
アンチョビの塩気が、
トマトの甘さを一段と甘く感...投稿日：2014/10/27 文字数：580 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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 | 【おすすめ！】キャビア ベルーガ （20g）ロシア産《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
この黒いつぶつぶ、コレがあるだけでどうしてこんなにも心が浮き立つんでしょうね・・・
貧乏性な故、賞味期限すれすれまで冷蔵庫で眠らせていましたが、とうとうチョット特別な夕食に登場させてみました。
まずは無難に「真鯛のカルパッチョキャビアのせ」
よく...投稿日：2011/07/18 文字数：628 評価：★★★★★ 参考になった方の数 186
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愛知県在住のちゃいむ様
この黒いつぶつぶ、コレがあるだけでどうしてこんなにも心が浮き立つんでしょうね・・・
貧乏性な故、賞味期限すれすれまで冷蔵庫で眠らせていましたが、とうとうチョット特別な夕食に登場させてみました。
まずは無難に「真鯛のカルパッチョキャビアのせ」
よく... 投稿日：2011/07/18 文字数：628
評価：★★★★★ 参考になった方の数 186 |
 | 東京都在住のshiki様
いよいよ大事なお客様が来る前に、一度キャビアを食べてみることになりました。
二つのやり方を試してみることに。
一つは王道そば粉のクレープ（ブリニ）を焼いて、サワークリーム、刻み玉ねぎ、刻み茹で卵、
レモン、生ハーブのディルで決定。
もう一つはホタテと... 投稿日：2013/07/19 文字数：1123 評価：★★★★★ 参考になった方の数 138
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 | 神奈川県在住のパンジー様
ワインのおつまみにと一皿作りました。
そういえば金箔が残っていたと思い散らしたら一変！
凄く豪華できらびやかな一品になっちゃいました。
日本人の心を刺激する物ですよね。
材料
すずき１さく
ディル適宜
塩、コショウ、オリーブオイル
ピンクペッ... 投稿日：2010/02/07 文字数：495 評価：★★★★★ 参考になった方の数 254
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神奈川県在住のパンジー様
ワインのおつまみにと一皿作りました。
そういえば金箔が残っていたと思い散らしたら一変！
凄く豪華できらびやかな一品になっちゃいました。
日本人の心を刺激する物ですよね。
材料
すずき１さく
ディル適宜
塩、コショウ、オリーブオイル
ピンクペッ... 投稿日：2010/02/07 文字数：495
評価：★★★★★ 参考になった方の数 254 |
 | comcom様
【シロチョウザメ】と、【ヘラチョウザメ】キャビアの食べ比べとなりました♪[写真1枚目]
見た目の違いは、知れるとおり粒の大きさと色の明るさ。ですが、
【シロチョウザメ】は粒が大きいから”プチッ”と食感が小気味いい。
【ヘラチョウザメ】はシロチョウザメよ... 投稿日：2014/01/20 文字数：724 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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comcom様
【シロチョウザメ】と、【ヘラチョウザメ】キャビアの食べ比べとなりました♪[写真1枚目]
見た目の違いは、知れるとおり粒の大きさと色の明るさ。ですが、
【シロチョウザメ】は粒が大きいから”プチッ”と食感が小気味いい。
【ヘラチョウザメ】はシロチョウザメよ... 投稿日：2014/01/20 文字数：724
評価：★★★★★ 参考になった方の数 82 |
 | 【天然ものです】キャビア ヘラチョウザメ（18g）《終売商品》 秋田県在住のアルブレヒト様
「天然のキャビア」・・・。何と魅惑的な響きでしょうか。
これまでキャビアは、フレンチのレストランやホテルのパーティーで、味もよく分からない程ほんの少量出てくるのを食べた経験しかありません。
もちろん、「天然物」どころか本物のキャビアかどうかさえ分からない訳...投稿日：2013/12/29 文字数：953 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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秋田県在住のアルブレヒト様
「天然のキャビア」・・・。何と魅惑的な響きでしょうか。
これまでキャビアは、フレンチのレストランやホテルのパーティーで、味もよく分からない程ほんの少量出てくるのを食べた経験しかありません。
もちろん、「天然物」どころか本物のキャビアかどうかさえ分からない訳...投稿日：2013/12/29 文字数：953
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 【天然ものです】キャビア・ヘラチョウザメ（18g）《終売商品》 大阪府在住のモリケイ様
≪シイタケとプチトマトのチーズ焼きキャビアを添えて≫
【材料3皿分】
シイタケ・・・3枚
プチトマト・・・4.5ヶ
パルメザンチーズ・・・少々
ピザ用チーズ・・・適量
フエンクビエルタ・・・適量
塩・・・適量
黒コショー・・・適量
【作り方】
１、シイ...投稿日：2013/07/22 文字数：521 評価：★★★★★ 参考になった方の数 96
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方