レシピとレビュー

【生ハムやサラミを使った料理】【鍋物セット/鍋用肉】のレシピとレビュー
S愛知県在住のちゃいむ様

[レシピ]  毎年、クリスマスから年末年始にかけてグルメソムリエさんのお肉が大活躍します。 今回も年末から日持ちのするものをいくつか仕込んでおき、アレンジしながら長く楽しむことができました。 その中の1つが、合鴨鍋セットのミンチともも肉を使って作ったテリーヌです。もも......続きをみる
投稿日:2017/01/23 文字数:933 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  毎年、クリスマスから年末年始にかけてグルメソムリエさんのお肉が大活躍します。 今回も年末から日持ちのするものをいくつか仕込んでおき、アレンジしながら長く楽しむことができました。 その中の1つが、合鴨鍋セットのミンチともも肉を使って作ったテリーヌです。もも......続きをみる
投稿日:2017/01/23 文字数:933
評価:★★★★★   参考になった方の数 62
イベリコ豚ベジョータバラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》
S神奈川県在住のduck

[レシピ]  天然鯛にベジョータバラ肉とパンチェッタをダブルで巻いて、鯛のポワレを作ってみました! イベリコ豚の脂の甘味と、 パンチェッタの塩気と香りが、 さっぱりした真鯛にコクを与え、、 濃厚な天然鯛のポワレになりました。 鯛の半身(220g)に、 厚さ1.5......続きをみる
投稿日:2012/03/12 文字数:1117 評価:★★★★★   参考になった方の数 156
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  天然鯛にベジョータバラ肉とパンチェッタをダブルで巻いて、鯛のポワレを作ってみました! イベリコ豚の脂の甘味と、 パンチェッタの塩気と香りが、 さっぱりした真鯛にコクを与え、、 濃厚な天然鯛のポワレになりました。 鯛の半身(220g)に、 厚さ1.5......続きをみる
投稿日:2012/03/12 文字数:1117
評価:★★★★★   参考になった方の数 156
カテゴリー別一覧はこちら


●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)

サイトご案内
新着レビュー
新着Q&A
ご注文案内
お知らせ
お問い合わせ
会社案内