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イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセットをまた楽しむ時期になりました。
このセットは確かにネーミングが難しく、スペインだけでなくヨーロッパでは豆の煮込み料理は
とてもポピュラーな人気の一品です。
それだけにスペイン各地でも、かなりの種類があり大きい白...投稿日：2016/12/12 文字数：1574 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセットをまた楽しむ時期になりました。
このセットは確かにネーミングが難しく、スペインだけでなくヨーロッパでは豆の煮込み料理は
とてもポピュラーな人気の一品です。
それだけにスペイン各地でも、かなりの種類があり大きい白... 投稿日：2016/12/12 文字数：1574
評価：★★★★★ 参考になった方の数 59 |
 |  愛知県在住のちゃいむ様
びっくりするくらいおいしかったです。
ずっと気になっていたものの、豆があまり得意でないので買うのを迷っていましたが、豆料理が好きになりそう。それくらい、おいしかったです。
しかも、簡単。
こんなに素晴らしい商品を手ごろな価格で販売できるなんてさすがです...投稿日：2016/03/28 文字数：723 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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愛知県在住のちゃいむ様
びっくりするくらいおいしかったです。
ずっと気になっていたものの、豆があまり得意でないので買うのを迷っていましたが、豆料理が好きになりそう。それくらい、おいしかったです。
しかも、簡単。
こんなに素晴らしい商品を手ごろな価格で販売できるなんてさすがです... 投稿日：2016/03/28 文字数：723
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 |  東京都在住のshiki様
週末に食べようと思って「スペイン産の腸詰め類と豆の煮込み」セットを頼んでみました。
土曜日の朝に来たので豆類を水に漬けて１２時間後。深夜にいそいそとスペイン風の煮込みを作り始めて、
一晩寝かせて日曜日の夕食に赤ワインと共に頂きました。
その美味しさを今...投稿日：2016/02/28 文字数：1888 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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 |  神奈川県在住のduck様
玉葱１個あれば、気軽に豆煮込みを楽しむ事ができます。
イベリコ豚のベーコンとサラミは、煮込んでも旨い！
初日は、
パンセタ、チョリソーとサルチチョンの味を楽しむ事に。
お肉からの出汁を豆が吸って、
豆に味が染み込み、
煮込むほどに
味...投稿日：2016/02/29 文字数：894 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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 | 東京都在住のshiki様
週末時間があるときの料理担当は私なのですが、今週末は仕事が忙しくて料理している暇もなし。
すると家内がキッチンで何やらいそいそと作っているではありませんか。
「あれ！グルメさんのハモン・セラーノのスライスパックの生ハムを使うんだ！何作っているの？」
「... 投稿日：2018/04/20 文字数：1237 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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 | 東京都在住のshiki様
グルメさんの新しめの商品、旨みたっぷりに熟成させたスモーク薫るドライな生ハム無添加2回ほどお味を試してワインにもウイスキーにも合う素晴らしい旨味のおつまみな事は確認済みでしたが、この味を生かしてどうしても料理に使って見たくなりました。
そこで、シンプルにペ... 投稿日：2022/05/30 文字数：734 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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 | フエ好き様
フエ・イベリコ・カサルバ、初めて購入しました。以前購入したモルシージャがすこぶるおいしくて、今度は白カビで熟成されたサラミがどんなのか凄く気になってました。うっすら白カビをまとって、水分が抜け、硬く引き締まった肉質がいかにもおいしそうです。モルシージャの時と... 投稿日：2021/06/06 文字数：859 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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フエ好き様
フエ・イベリコ・カサルバ、初めて購入しました。以前購入したモルシージャがすこぶるおいしくて、今度は白カビで熟成されたサラミがどんなのか凄く気になってました。うっすら白カビをまとって、水分が抜け、硬く引き締まった肉質がいかにもおいしそうです。モルシージャの時と... 投稿日：2021/06/06 文字数：859
評価：★★★★★ 参考になった方の数 23 |
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今年の夏の暑さにピッタリなものを我が家で開発しました。
家族の好みからそれぞれがガスパチョとそうめんをお昼に同時に食べたことがあり、
その時に思い切ってガスパチョにそうめんを付けて食べたら、あら！美味しいという事になり、
この後密かなブームとなって色々... 投稿日：2019/08/17 文字数：1249 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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今年の夏の暑さにピッタリなものを我が家で開発しました。
家族の好みからそれぞれがガスパチョとそうめんをお昼に同時に食べたことがあり、
その時に思い切ってガスパチョにそうめんを付けて食べたら、あら！美味しいという事になり、
この後密かなブームとなって色々... 投稿日：2019/08/17 文字数：1249
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
 | 東京都在住のshiki様
先日作った豆の煮込み料理をジャガイモだけ抜いて冷凍しました。
これを生チョリソと合わせるためです。
生チョリソに火を通して、なんの味付けもせずにいきなり煮込みをかけて頂く
これが旨いのですよ！
生チョリソに火が入りプリプリのところへ、少し煮こんで甘く... 投稿日：2016/12/26 文字数：775 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | 神奈川県在住のduck様
生ハム、ブラータチーズ、花付きルッコラで、初夏のピザをいただきました!!
冷凍庫にある、
生ハムとブラータチーズに、
花が咲き始めたルッコラを合わせ、
•濃厚な生ハム、
•まろやかでクリーミーなブラータチーズを、
•ゴマの香りとぴりっとしたルッ... 投稿日：2019/05/11 文字数：1003 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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 | 神奈川県在住のduck様
室温に戻していただく生ハムは、熱を加えても美味しい！！
パッケージを開けて、
そのままいただく生ハムは、
熱を加えて、
香りを引き立てて、
いただくのもアリです。
そして、
生ハムの塩気を生かし、
調味料代わりにして作るサラダ２品です。...投稿日：2024/02/29 文字数：601 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 東京都在住のツンさん様
美味しすぎてリピート中です。
一人ご飯の日に贅沢をすることに！ブッラータ1個独り占め。
「サラダで冷たく」「熱々ソースに乗せて溶けていく」を楽しんだ後なので、今回はその中間を狙いました。ほんのり温かい？くらいで、溶けつつも固形も残る感じを狙ってみました。
... 投稿日：2019/06/05 文字数：549 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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 | 東京都在住のshiki様
羊ミルクのチーズ（ローズマリー6ヶ月熟成）とマッシュルームを
合わせて、すぐできるワインのおつまみを作りました！
味付けはほぼ生ハムのみ。
マッシュルームの生ハムチーズ焼き
材料
マッシュルーム１パック（約6～７個）
生ハム7～８枚
羊ミルクの... 投稿日：2013/11/07 文字数：958 評価：★★★★★ 参考になった方の数 91
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 | 愛知県在住のパイコー様
寒くなってくると煮込み料理が恋しくなります。以前いただいてとても美味しかったイベリコソーセージと豆の煮込みセットをリピートしました。
リピートに当たり、前回の教訓を生かしいくつかのアレンジを加えましたのでそれをシェアしたいと思います。
前回、既... 投稿日：2020/01/06 文字数：859 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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愛知県在住のパイコー様
寒くなってくると煮込み料理が恋しくなります。以前いただいてとても美味しかったイベリコソーセージと豆の煮込みセットをリピートしました。
リピートに当たり、前回の教訓を生かしいくつかのアレンジを加えましたのでそれをシェアしたいと思います。
前回、既... 投稿日：2020/01/06 文字数：859
評価：★★★★★ 参考になった方の数 34 |
 | 神奈川県在住のduck様
今が旬のマンゴーを加えてフルーツサラダを作りました！！
冷凍庫でスタンバイしている、
ブラータチーズと生ハム（フランチェスコーニ）
火を使わず、
“解凍して盛り付けるだけ”の、
手抜きの一皿。
ブラータチーズの
ほのかな塩分のモッツア... 投稿日：2020/06/28 文字数：758 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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 | 愛知県在住のちゃいむ様
生ハムをズッキーニにくるりと巻き、パプリカパウダーを混ぜた衣で揚げてみました。
ほんのりパプリカ色の衣は、てんぷら粉の配合にパプリカパウダーを混ぜた簡単なものなのですが、パプリカの風味が予想以上に効いていい感じに仕上がりました。
さくさくの衣の中から、加... 投稿日：2016/07/18 文字数：430 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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愛知県在住のちゃいむ様
生ハムをズッキーニにくるりと巻き、パプリカパウダーを混ぜた衣で揚げてみました。
ほんのりパプリカ色の衣は、てんぷら粉の配合にパプリカパウダーを混ぜた簡単なものなのですが、パプリカの風味が予想以上に効いていい感じに仕上がりました。
さくさくの衣の中から、加... 投稿日：2016/07/18 文字数：430
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | 東京都在住のツンさん様
季節もので「桃」と生ハムを合わせたくなる夏ですが、あまりにトロリとした脂具合が、熱を加えてみようという気にさせます。
桃と生ハムのパスタを作りましたが、この場合多くは冷製で仕上げるのだと思います。でも、あえて温製で。
桃もトロッとして甘味も増すし、熱で生ハ... 投稿日：2016/08/01 文字数：523 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | 東京都在住のツンさん様
フィンガーフードと言っていいのでしょうか、生春巻き。手軽で作りやすい＆食べやすいです。
この生ハムを食べようとしていた日に、たまたま沢山のパクチーをいただいたので、パクチー好きとしては口いっぱいにパクチーをほうばりたい。そんな気持ちからの生春ハム巻きをつくり... 投稿日：2016/05/01 文字数：402 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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 | 神奈川県在住のduck様
一度は食べてみたい『ハモンイベリコベジョータ40ヶ月』
賞味期限が間近なため、訳あり品になったので、購入してみました。
ハモンイベリコベジョタ40ヶ月（スライス）
徳用（手前）と
グラサ（向こう側）を
フルーツ（キーウィ、ラ・フランス、柿、いちじ... 投稿日：2010/11/07 文字数：806 評価：★★★★★ 参考になった方の数 193
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 | エム様
手軽に本場の煮込み料理！のフレーズに誘われて購入したこの商品。
子どもが出来てから、凝ったお料理に時間を費やすことがなかなか出来なくなり
でも美味しいものが食べたい～！と思い、グルメソムリエさんのサイトを覗いていたところ
発見したのがこの商品。しかもレ...投稿日：2016/03/23 文字数：627 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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エム様
手軽に本場の煮込み料理！のフレーズに誘われて購入したこの商品。
子どもが出来てから、凝ったお料理に時間を費やすことがなかなか出来なくなり
でも美味しいものが食べたい～！と思い、グルメソムリエさんのサイトを覗いていたところ
発見したのがこの商品。しかもレ...投稿日：2016/03/23 文字数：627
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方