東京都在住のshiki様
イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセットをまた楽しむ時期になりました。 このセットは確かにネーミングが難しく、スペインだけでなくヨーロッパでは豆の煮込み料理は とてもポピュラーな人気の一品です。 それだけにスペイン各地でも、かなりの種類があり大きい白... 投稿日:2016/12/12 文字数:1574 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
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愛知県在住のちゃいむ様
びっくりするくらいおいしかったです。 ずっと気になっていたものの、豆があまり得意でないので買うのを迷っていましたが、豆料理が好きになりそう。それくらい、おいしかったです。 しかも、簡単。 こんなに素晴らしい商品を手ごろな価格で販売できるなんてさすがです... 投稿日:2016/03/28 文字数:723 評価:★★★★★   参考になった方の数 63
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東京都在住のshiki様
週末に食べようと思って「スペイン産の腸詰め類と豆の煮込み」セットを頼んでみました。 土曜日の朝に来たので豆類を水に漬けて12時間後。深夜にいそいそとスペイン風の煮込みを作り始めて、 一晩寝かせて日曜日の夕食に赤ワインと共に頂きました。 その美味しさを今... 投稿日:2016/02/28 文字数:1888 評価:★★★★★   参考になった方の数 69
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神奈川県在住のduck様
玉葱1個あれば、気軽に豆煮込みを楽しむ事ができます。 イベリコ豚のベーコンとサラミは、煮込んでも旨い! 初日は、 パンセタ、チョリソーとサルチチョンの味を楽しむ事に。 お肉からの出汁を豆が吸って、 豆に味が染み込み、 煮込むほどに 味... 投稿日:2016/02/29 文字数:894 評価:★★★★★   参考になった方の数 64
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東京都在住のshiki様
週末時間があるときの料理担当は私なのですが、今週末は仕事が忙しくて料理している暇もなし。 すると家内がキッチンで何やらいそいそと作っているではありませんか。 「あれ!グルメさんのハモン・セラーノのスライスパックの生ハムを使うんだ!何作っているの?」 「... 投稿日:2018/04/20 文字数:1237 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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フエ好き様
フエ・イベリコ・カサルバ、初めて購入しました。以前購入したモルシージャがすこぶるおいしくて、今度は白カビで熟成されたサラミがどんなのか凄く気になってました。うっすら白カビをまとって、水分が抜け、硬く引き締まった肉質がいかにもおいしそうです。モルシージャの時と... 投稿日:2021/06/06 文字数:859 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
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東京都在住のshiki様
今年の夏の暑さにピッタリなものを我が家で開発しました。 家族の好みからそれぞれがガスパチョとそうめんをお昼に同時に食べたことがあり、 その時に思い切ってガスパチョにそうめんを付けて食べたら、あら!美味しいという事になり、 この後密かなブームとなって色々... 投稿日:2019/08/17 文字数:1249 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
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東京都在住のshiki様
先日作った豆の煮込み料理をジャガイモだけ抜いて冷凍しました。 これを生チョリソと合わせるためです。 生チョリソに火を通して、なんの味付けもせずにいきなり煮込みをかけて頂く これが旨いのですよ! 生チョリソに火が入りプリプリのところへ、少し煮こんで甘く... 投稿日:2016/12/26 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
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東京都在住のshiki様
羊ミルクのチーズ(ローズマリー6ヶ月熟成)とマッシュルームを 合わせて、すぐできるワインのおつまみを作りました! 味付けはほぼ生ハムのみ。 マッシュルームの生ハムチーズ焼き 材料 マッシュルーム1パック(約6~7個) 生ハム7~8枚 羊ミルクの... 投稿日:2013/11/07 文字数:958 評価:★★★★★   参考になった方の数 91
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愛知県在住のパイコー様
寒くなってくると煮込み料理が恋しくなります。以前いただいてとても美味しかったイベリコソーセージと豆の煮込みセットをリピートしました。 リピートに当たり、前回の教訓を生かしいくつかのアレンジを加えましたのでそれをシェアしたいと思います。 前回、既... 投稿日:2020/01/06 文字数:859 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
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東京都在住のshiki様
ついに我が家に羊ミルクのチーズが届きました。 常温にゆっくりと慣らしてから封を切ると、ローズ・マリーの香りが部屋いっぱいに広がりました。 早速カットしてみて試食。塩分が思っていたより少なく外側にびっしり付いたローズ・マリーを少しづつ つけて食べると実... 投稿日:2013/04/21 文字数:1355 評価:★★★★★   参考になった方の数 139
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エム様
手軽に本場の煮込み料理!のフレーズに誘われて購入したこの商品。 子どもが出来てから、凝ったお料理に時間を費やすことがなかなか出来なくなり でも美味しいものが食べたい~!と思い、グルメソムリエさんのサイトを覗いていたところ 発見したのがこの商品。しかもレ... 投稿日:2016/03/23 文字数:627 評価:★★★★★   参考になった方の数 63
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京都府在住のGong様
先日、イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセット♪が届きました!切って鍋に入れるだけ、レシピ通り、本当においしくできました! 食べることは好きですが、料理をするのは好きではなく、また自分の味付けに全く自信もありません。 レシピ通りに作るだけで、だれでも簡単... 投稿日:2016/04/01 文字数:529 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
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