大阪府在住のTOMMY15様
煮ても焼いても美味しいゲームヘンでクリスマスローストを作りました。 小さいお腹にスタッフしてみました。 ロースト時間も40-50分なので、あらかじめ火を通してある物で。 今回調べ初めて知ったスタッフですが、こんなに簡単な材料で美味しいのかと驚き‼️ グラ... 投稿日:2023/12/24 文字数:607 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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千葉県在住のGOTCHA様
クリスマスまで待てずにゲームヘンのスモークチキン ゲームヘンは丸鳥としては小さく、とても扱いやすい食材でお気に入りです。 また、肉が柔らかく、おいしくいただけますので、常に冷凍庫には数羽を常備しています。 ローストしたり、スモークしたり、サムゲタン... 投稿日:2016/12/15 文字数:738 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
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愛知県在住のちゃいむ様
少し前になりますが、クリスマスにローストチキンを作りました。ゲームヘンでローストチキンを作ったことは何度かありますが、今回は解凍法を変えて作りました。 年末のメルマガで紹介されていた、ブライン液に漬け込みながらの解凍&味付けです。(メルマガでは七面鳥でした... 投稿日:2016/02/01 文字数:793 評価:★★★★★   参考になった方の数 61
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東京都在住のyuka様
クリスマスにローストチキンを焼いてみたくて、初めて買ってつくってみました。 いろんなレシピを参考にして、まずは300ccの水と15gの塩でつくったソミュール液に一晩漬け、 翌朝取り出して水気を拭いて、冷蔵庫で半日乾燥後、お腹にローズマリーとタイムの枝を入れ、... 投稿日:2021/12/26 文字数:298 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
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