 | 【煮込み用人気食材！】ボビーヴィール骨なしスネ肉（約500g）《終売商品》  愛知県在住のちゃいむ様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
今年のクリスマスは仔牛のすね肉を使って「仔牛のブランケット」を作ってみました。
ブランケットは白いお肉を使い、生クリームなどで白く仕上げる煮込みだそうで、色合いがクリスマスっぽい気がします。
【材料】
仔牛のすね肉2キロ
人参大1本（1センチの...投稿日：2014/12/31 文字数：912 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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愛知県在住のちゃいむ様
今年のクリスマスは仔牛のすね肉を使って「仔牛のブランケット」を作ってみました。
ブランケットは白いお肉を使い、生クリームなどで白く仕上げる煮込みだそうで、色合いがクリスマスっぽい気がします。
【材料】
仔牛のすね肉2キロ
人参大1本（1センチの... 投稿日：2014/12/31 文字数：912
評価：★★★★★ 参考になった方の数 70 |
 | 【煮込み用人気食材！】ボビーヴィール骨なしスネ肉（約500g）《終売商品》
***クリスマスにスネ肉の白ワイン煮込***
グルメソムリエさんで初めて購入させていただいた
ボビーヴィール骨なしスネ肉（約500g）を使って
クリスマスに白ワイン煮込みを作っていただきました。
☆材料☆
スネ肉500ℊ
白ワイン400㏄
...投稿日：2017/01/08 文字数：598 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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***クリスマスにスネ肉の白ワイン煮込***
グルメソムリエさんで初めて購入させていただいた
ボビーヴィール骨なしスネ肉（約500g）を使って
クリスマスに白ワイン煮込みを作っていただきました。
☆材料☆
スネ肉500ℊ
白ワイン400㏄
... 投稿日：2017/01/08 文字数：598
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
 | スペイン地鶏（ピカントン）《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
スペイン地鶏のピカントン。スペインの農場で放し飼いにしている小型の地鶏らしく、飼育期間が短いから他の鶏よりもこくがあって柔らかくってローストにも最高ということだったので、いつも骨付きチキンで作っている簡単ロースト料理にしてみました。
このピカントン2羽も入...投稿日：2010/11/17 文字数：771 評価：★★★★★ 参考になった方の数 236
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東京都在住のぴょんきち様
スペイン地鶏のピカントン。スペインの農場で放し飼いにしている小型の地鶏らしく、飼育期間が短いから他の鶏よりもこくがあって柔らかくってローストにも最高ということだったので、いつも骨付きチキンで作っている簡単ロースト料理にしてみました。
このピカントン2羽も入... 投稿日：2010/11/17 文字数：771
評価：★★★★★ 参考になった方の数 236 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方