レシピとレビュー

【エスニック料理/風】【スモークチキン/鶏肉/ホロホロ鳥】のレシピとレビュー

[レシピ]  煮ても焼いても!ゲームヘン! 先日のグルメソムリエさんからのメルマガに、ゲームヘンの話題があったので、そうそう、と冷凍庫から登場させてみました。 参鶏湯いいなと思ったのですが、高麗人参ももち米も棗も何もないし…それっぽい感じのもの、と買い置きの乾燥白きく......続きをみる
投稿日:2020/05/12 文字数:1095 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
[レシピ]  煮ても焼いても!ゲームヘン! 先日のグルメソムリエさんからのメルマガに、ゲームヘンの話題があったので、そうそう、と冷凍庫から登場させてみました。 参鶏湯いいなと思ったのですが、高麗人参ももち米も棗も何もないし…それっぽい感じのもの、と買い置きの乾燥白きく......続きをみる
投稿日:2020/05/12 文字数:1095
評価:★★★★★   参考になった方の数 31
B兵庫県在住のTommy15

[レシピ]  を作りました! 小さいながらも、やっぱり丸ごと鶏は旨味が違いますね。 しっかりと濃厚なストックが取れました。 しかも、身も美味しい。 骨をはずした身に、少しストックをかけておくと、 しっとりして食感もアップ。 あ~、 いくらでも食べられちゃう!......続きをみる
投稿日:2016/01/27 文字数:633 評価:★★★★★   参考になった方の数 61
B兵庫県在住のTommy15
[レシピ]  を作りました! 小さいながらも、やっぱり丸ごと鶏は旨味が違いますね。 しっかりと濃厚なストックが取れました。 しかも、身も美味しい。 骨をはずした身に、少しストックをかけておくと、 しっとりして食感もアップ。 あ~、 いくらでも食べられちゃう!......続きをみる
投稿日:2016/01/27 文字数:633
評価:★★★★★   参考になった方の数 61
meg様

[レシピ]  「ビールのおつまみが欲しいなぁ」と慌ててお肉を解凍して作った一品。 解凍にあまり時間がかからないのもこのお肉のイイところ♪ 暑いのでエスニックな味付けで! <材料> 国産ひな鶏肩肉1P(300g) ナンプラー大1 お酒大1 にんにく1か......続きをみる
投稿日:2018/07/09 文字数:480 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
meg様
[レシピ]  「ビールのおつまみが欲しいなぁ」と慌ててお肉を解凍して作った一品。 解凍にあまり時間がかからないのもこのお肉のイイところ♪ 暑いのでエスニックな味付けで! <材料> 国産ひな鶏肩肉1P(300g) ナンプラー大1 お酒大1 にんにく1か......続きをみる
投稿日:2018/07/09 文字数:480
評価:★★★★★   参考になった方の数 43
カテゴリー別一覧はこちら



●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)

サイトご案内
新着レビュー
新着Q&A
ご注文案内
お知らせ
お問い合わせ
会社案内