ナチュラルビーフともさんかく(900g~1.2kg)ステーキ用《終売商品》 神奈川県在住のduck様
リピしました! 低温調理とグリル焼きにし、火の入れ加減でお肉の味の変化を楽しみました! レアでもミディアムでもです! 1パック2枚入のお肉を塊のままマリネし、 ・塊のまま焼いてローストビーフのように、 ・60度のお湯に2時間、火をじっくり... 投稿日:2021/03/31 文字数:1263 評価:★★★★★   参考になった方の数 26
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愛知県在住のパイコー様
以前定番のローストビーフにして頂いたこのお肉ですが、脂肪が少なく柔らかい赤身肉ということで、ブロシェットに使うお肉としても優秀ではないかと感じました。早速試してみます。 牛肉のギリシア風ブロシェット(串焼き) 解凍した肉を4㎝角ぐらいの大きさにカッ... 投稿日:2017/10/28 文字数:844 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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