神奈川県在住のduck様
お肉を塩漬けし、3種のソーセージとカスレ風にしてみました!! イベリコ豚の贅沢ポトフセットと一緒に煮込んでみました! 野菜が高い時は、乾物の豆を使って料理!? 脂と相性が良い“豆”は、 野菜が高いときは、 よく活躍する食材です。 ... 投稿日:2018/03/05 文字数:1333 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
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神奈川県在住のduck様
暑くなると食べたくなるのが、エスニック!! ひな鶏肩肉のお肉と出汁を使い、 稲庭うどんのラクサ作ってみました! 1切れ20gに切れている鶏肩肉は、 包丁で切ることなく、 そのまま料理に使えます。 解凍し、 2%の塩で一晩マリネし、 ... 投稿日:2024/04/29 文字数:1027 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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大阪府在住のTOMMY15様
肉の日限定商品のベーコン。 HIMITSU豚やイベリコ豚ベジョーダが混ざってる! 見つけたら迷わずカートに入れてます。 この混ざり具合が良くて、煮込みにも重宝します。 お鍋でさっと焦げ目をつけて、取り置き分は容器に取り出し、にじみ出た脂で香味野菜を炒め、今日... 投稿日:2022/12/08 文字数:615 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
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