東京都在住のshiki様
ハモンセラーノの塩味と熟成によって生まれた奥深い旨み。 この二つを最大限に生かして、尚且つ新しい食材との組み合わせでサラダを作ってみたい! 色々な食材を少しずつ試してみたところ、塩味に対しての自然の甘みでダダ茶豆が合う事を発見。 熟成のうまみが立つため... 投稿日:2013/08/16 文字数:1151 評価:★★★★★   参考になった方の数 123
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東京都在住のshiki様
生ハム生活をするようになってから必ず行う習慣。 それは季節ごとのフルーツと生ハムを合わせてみることです。 失敗もありますが、思わぬ組み合わせを見つけた時は感動もの。 定番のメロンが合うのですから、生ハムの塩味と旨みが、 新しいフルーツの甘みと酸味と出... 投稿日:2013/09/14 文字数:1149 評価:★★★★★   参考になった方の数 97
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