【ミルキーさと木の実を彷彿させる香りとコク】ブレス産発酵バター(無塩)《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
すっかり虜になってしまった 「ブレス産発酵バター」 今回は、焦がしバターソースにしてみました。 ♪その1 「ターキーの骨なしモモ」を オリーブオイル、ニンニク、ローズマリー、塩、胡椒でローストしたものにかけて頂きました! ... 投稿日:2017/02/13 文字数:882 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
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ピメントン・ドゥルセ(甘口パプリカパウダー)/Pimentón Dulce《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
ピメントン・ドゥルセ(甘口パプリカパウダー)を使って、グラーシュを作りました! パッケージをといて、蓋を開けた瞬間、なんと芳醇な香りなんでしょう いつものお店の棚に並んでいるスパイスとは大違い! 香りの強さも多さも桁違い。 少しスモークされたような... 投稿日:2017/04/30 文字数:804 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
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【仕込みすぎの訳あり品】イベリコ肩ロース切り落とし2kg入り《終売商品》 東京都在住のyahitomochi様
イベリコ豚がなんとずっしりたっぷりの2キロ届きました!これはお買い得でした。 切り落としですが、スライスしたサイズも結構揃っていて料理には使いやすそうです。さて、どうやって2キロ食べ切ろうかな。 まずは寒い冬といえばの鍋!オーソドックスに醤油ベー... 投稿日:2017/02/08 文字数:1567 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
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【煮込み用人気食材!】ボビーヴィール骨なしスネ肉(約500g)《終売商品》 meg様
寒いうちにあれこれ作りたい煮込み料理!この仔牛のスネ肉を使ってドイツの「ザウアーブラーテン」を作りました。 『仕上げのソースはさらっとしたものよりとろみのある方が・・・』との一言がありましたので、通常はマリネ野菜を濾してサラサラのソースにするところを、野菜ご... 投稿日:2017/03/21 文字数:920 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
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【美味!本場の詰め合わせ!】ドイツソーセージ食べ比べセット(ドイツ産ソーセージ4種が楽しめるセット)《終売商品》 comcom様
ドイツソーセージのフランクフルトとありあわせの野菜でできる鍋にしました。 簡単な鍋はこの時期スープを変えてほぼ連日なんてこともあるあるです。 冷凍庫にストックがあるとほんと助かります。 ◆◇◆ドイツ風トマト鍋◆◇◆ 【材料】4人分 シ... 投稿日:2016/11/30 文字数:550 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
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