 |  神奈川県在住のduck様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
独特の芳香があるパクチーと羊ひき肉で水餃子を作りました!!
加熱しても爽快な香り漂うパクチーは、
香辛料との相性が良い羊ひき肉を、
一段と「お肉～！」の味わいを、
ひきたてました。
豚肉とパクチーの餃子より、
さっぱりといただけ、
エス...投稿日：2017/11/13 文字数：946 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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煮込み用マトンで魯肉飯♪
近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。
1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない
2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする
3フラ... 投稿日：2021/06/27 文字数：435 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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煮込み用マトンで魯肉飯♪
近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。
1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない
2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする
3フラ... 投稿日：2021/06/27 文字数：435
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 |  神奈川県在住のduck様
蒸し暑い日の晩酌は、きりっと冷えたビールとエスニックのおつまみで･･････。
清涼感あふれるクミンシードを使って“手抜きサモサ”を作りました!!
グルメさんの羊挽肉は、
お肉のクセの存在がわからないほど。
普通の豚肉より癖がなく、
...投稿日：2013/08/31 文字数：753 評価：★★★★★ 参考になった方の数 96
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 | 東京都在住のりら様
◎インドネシア風マトンのココナッツミルク煮
【材料】
マトンのネック＆スネ＝1パック／モロッコインゲン＝5本／じゃがいも＝2個／ココナッツミルクまたはココナッツクリーム＝200cc／にんにく＝2片／ベルギーエシャロット＝中1個／しょうが＝2片／唐辛子(ホー...投稿日：2009/04/12 文字数：2020 評価：★★★★★ 参考になった方の数 363
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東京都在住のりら様
◎インドネシア風マトンのココナッツミルク煮
【材料】
マトンのネック＆スネ＝1パック／モロッコインゲン＝5本／じゃがいも＝2個／ココナッツミルクまたはココナッツクリーム＝200cc／にんにく＝2片／ベルギーエシャロット＝中1個／しょうが＝2片／唐辛子(ホー...投稿日：2009/04/12 文字数：2020
評価：★★★★★ 参考になった方の数 363 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方