愛知県在住のちゃいむ様
前回のレビューの続きになります。 500gのミンチで作った3品目。ネットで見つけたウイグル自治区のミートパイ【ゴシュナン】のレシピをアレンジしたものです。 本来のレシピはスパイスをきかせたミンチをトマトやピーマンと共に、生のまま詰めて焼くものでしたが、子... 投稿日:2016/09/12 文字数:777 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
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愛知県在住のパイコー様
柔らかくなるまで時間はかかるけれど、旨味たっぷりなこのお肉は、様々な調理法を試してみたくなる素材です。 今回は、できるだけ旨味を逃さず頂きたいと、ポットローストに挑戦です。一つの鍋で、ロースト肉、付け合わせの野菜、ソースが一気にできてしまうお手軽仕様です。... 投稿日:2017/03/02 文字数:1206 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
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イベリコ豚肩ロース(ネック側・カンポビジャブランド)《終売商品》
料理が上達した気がする!イベリコ豚肩ロース!! いつ食べようかと楽しみにしていたイベリコ豚肩ロースの塊を、氷水で解凍。「絶対美味しい」の風格が漂う1.1キロを、三通りにカットしました。真っ白い脂と、赤い肉が実に美味しそうで、自然と顔が緩んできます。。。 ... 投稿日:2020/08/24 文字数:1302 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
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愛知県在住のパイコー様
発売以来、このお肉を何度となくリピートしています。一切れ一切れが丁度良い大きさのカットな上、使いやすい食べきりサイズで価格もお手頃、普段使いのお肉としては理想的だと感じています。 初めて購入したときは、まずシンプルに塩味の焼き鳥にしてみました。パリッと焼け... 投稿日:2017/05/25 文字数:968 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
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ラムカルビ500g ニュージーランド産《終売商品》 meg様
とっても気になっていた新商品の『ラムカルビ』。 カルビと聞くと脂の多いバラ肉のイメージなのですが「噛むほどに旨味が溢れる弾力のある赤身肉♪」との説明が。 赤身なんだ!と早速購入です。 レビューなどから「少し硬めのお肉なのかな?」と思い冷蔵庫にあったキウイを... 投稿日:2019/04/15 文字数:723 評価:★★★★★   参考になった方の数 42
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