東京都在住のshiki様
先輩や後輩が集まる音楽家の楽しい新年会に、スペイン時代の大先輩の希望で子豚の丸焼きを 食べることになりました。スペインではコチニージョと言ってお祝いや結婚式などで良く食べられる 縁起のよい豪華な食べ物ですが、仕込みから焼くまで(寒いのと、ご近所の事を考え... 投稿日:2014/01/07 文字数:2045 評価:★★★★★   参考になった方の数 84
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大阪府在住のTOMMY15様
バーベキューセットに入っているラムショルダーラック2ブロック。 かぶりは無しで、良質なラムの赤身を骨付きで楽しめます。 ローズマリーやオリーブオイルでマリネして、炭火で焼いたら間違いなく美味しそう。 かぶり無しなら、焼いてる間の煙も少なくて済みそうです... 投稿日:2021/06/14 文字数:802 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
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大阪府在住のTOMMY15様
〈スペアリブ豆豉味〉 中華のスペアリブが食べたい!と思い、いつもと違う味わいの作ってみました。 ★材料と作り方 和豚もちぶたの肉厚スペアリブ(カット小・2本入)850gくらい4本 前日から冷蔵庫に移して完全解凍 ◎マリネ材料 豆豉大さじ3みじん切り... 投稿日:2024/02/22 文字数:521 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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兵庫県在住のTOMMY15様
お気に入りの「和豚もちぶたの肉厚スペアリブ・小」を、中華の煮込みにしました! ★材料・作り方 スペアリブ2袋完全に解凍する 煮汁スープ2と1/2カップ 醤油1と1/4カップ 酒1カップ 砂糖1/2カップ 酢1/4カップ 八角1コ シナモン小さじ1/2 ... 投稿日:2019/02/19 文字数:630 評価:★★★★★   参考になった方の数 40
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東京都在住のshino様
素晴らしい経験! 旧友たちとのBBQが夏の恒例行事になっている私としては、毎年、何か特別なBBQをしたいとおもってきましたが、そこで見つけたのが、この子豚でした 豚の丸焼きという特別な響きながら、20000円程度で購入できるということで、10人で割れば大... 投稿日:2014/08/21 文字数:887 評価:★★★★★   参考になった方の数 72
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兵庫県在住のTOMMY15様
和豚もちぶたの厚切りロースステーキを頂き、 すっかりファンになってしまった〈もちぶた〉。 今回は、肉厚スペアリブ・カット小を試してみることにしました❗ 〈小〉にしましたが、たくさんお肉が付いてる‼️ 食べごたえがありましたよ。 ★材料、作り方 マ... 投稿日:2018/06/28 文字数:581 評価:★★★★★   参考になった方の数 46
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兵庫県在住のTOMMY15様
和豚もちぶたの中でも、一番のお気に入りのスペアリブ。 今日は、まず、低温オーブンじっくり調理してみました。 ★作り方 完全に解凍したスペアリブに軽く塩、胡椒して、トレイに並べ、 ベイリーフとニンニクも一緒においてオーブンへ。 120度で80分、じっ... 投稿日:2018/10/27 文字数:435 評価:★★★★★   参考になった方の数 42
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