 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》  愛知県在住のパイコー様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
ご近所からおすそ分けにいただいた旬のたけのこで筍ごはんを作ろうと思いました。
普段は揚げを入れてコクを出すことが多いこの料理ですが、イベリコ豚の脂で筍を炒めて炊き込んでみたらおいしいのではないかとひらめいたので、早速買い置きしたこのお肉を解凍して使ってみる...投稿日：2016/04/06 文字数：1504 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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愛知県在住のパイコー様
ご近所からおすそ分けにいただいた旬のたけのこで筍ごはんを作ろうと思いました。
普段は揚げを入れてコクを出すことが多いこの料理ですが、イベリコ豚の脂で筍を炒めて炊き込んでみたらおいしいのではないかとひらめいたので、早速買い置きしたこのお肉を解凍して使ってみる... 投稿日：2016/04/06 文字数：1504
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | 《お試し価格》ラムランプ肉（1個入）《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
いやいや、本当に美味しかったです。
ステーキにするか、ローストにするか、
直前まで迷っていましたが、ポテトグラタンも一緒に調理したくなり、
ローストに決心。
★材料と作り方
ラムランプは完全解凍してから、焼き始める1時間前には冷蔵庫から取り出し...投稿日：2019/04/03 文字数：608 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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 | 《お試し価格》ラムランプ肉（1個入）《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
前回ステーキで頂きまして、大変気に入りましたラムランプ肉。
今回はボリュームを出したく、＜レンズ豆とトマト煮込み＞にしました。
レンズ豆はさっと洗ってすぐに煮込み始められるし、
ランプ肉も早くに柔らかくなるので、時間がかかりません！
★材料、作り方
...投稿日：2019/04/25 文字数：713 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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 | 【期間限定価格】ラムランプ肉（1個入）《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》  神奈川県在住のduck様
相性がよい羊肉(ラムランプ)と羊チーズで作ってみました!!
ロゼ色にローストしたラムランプは、
１.そのままスライスして、
２.スライスしたお肉＋羊チーズと一緒にいただいて、
３.羊チーズのリゾットにスライスしたお肉＋羊チーズのトッピングと...投稿日：2018/08/20 文字数：1048 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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 | ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》  北海道在住のleekaoru様
いつ購入したんだっけ？と忘れるくらいの長期間冷凍庫で眠っていたらしいこのラムランプ。冷凍庫からせっかく発掘に成功したんだからとばかりに早速調理開始です。最近、北海道も暑い日が続いて少々バテ気味････。こんなときこそ羊とトマトだ！とばかりに食しました。作り方...投稿日：2010/06/22 文字数：881 評価：★★★★★ 参考になった方の数 256
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北海道在住のleekaoru様
いつ購入したんだっけ？と忘れるくらいの長期間冷凍庫で眠っていたらしいこのラムランプ。冷凍庫からせっかく発掘に成功したんだからとばかりに早速調理開始です。最近、北海道も暑い日が続いて少々バテ気味････。こんなときこそ羊とトマトだ！とばかりに食しました。作り方... 投稿日：2010/06/22 文字数：881
評価：★★★★★ 参考になった方の数 256 |
 | 【煮込み用人気食材！】ボビーヴィール骨なしスネ肉（約500g）《終売商品》
***クリスマスにスネ肉の白ワイン煮込***
グルメソムリエさんで初めて購入させていただいた
ボビーヴィール骨なしスネ肉（約500g）を使って
クリスマスに白ワイン煮込みを作っていただきました。
☆材料☆
スネ肉500ℊ
白ワイン400㏄
...投稿日：2017/01/08 文字数：598 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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***クリスマスにスネ肉の白ワイン煮込***
グルメソムリエさんで初めて購入させていただいた
ボビーヴィール骨なしスネ肉（約500g）を使って
クリスマスに白ワイン煮込みを作っていただきました。
☆材料☆
スネ肉500ℊ
白ワイン400㏄
... 投稿日：2017/01/08 文字数：598
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
 | 《お試し価格》ラムランプ肉（1個入）《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》 大阪府在住のHideo様
低温調理で理想的な火の通し加減が簡単に。
１．塩とにんにく、ローズマリー、肉をジップロックに入れ空気を抜く。
２．水をたっぷり張ったなべに入れ、最弱火で５７度まで加熱していく。
３．温度が下がったら弱く火を入れ約５７度を１時間維持する。
４．フライパ...投稿日：2019/01/20 文字数：207 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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大阪府在住のHideo様
低温調理で理想的な火の通し加減が簡単に。
１．塩とにんにく、ローズマリー、肉をジップロックに入れ空気を抜く。
２．水をたっぷり張ったなべに入れ、最弱火で５７度まで加熱していく。
３．温度が下がったら弱く火を入れ約５７度を１時間維持する。
４．フライパ...投稿日：2019/01/20 文字数：207
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方