レシピとレビュー

【トリュフを使った料理】【フォアグラ/鴨/ガチョウ】のレシピとレビュー
Bcomcom様

[レシピ]  冷蔵庫にあったフォアグラを使って簡単なXmasの前菜を作ってみました。 ◆◇◆クリスタルジュレ***フォアグラとトリュフ***◆◇◆ 材料4人分 フォアグラ50g・・・半分の厚さにスライス後、丸型で抜く 黒トリュフ少々 ゼラチン3g コンソメ......続きをみる
投稿日:2014/12/30 文字数:472 評価:★★★★★   参考になった方の数 70
Bcomcom様
[レシピ]  冷蔵庫にあったフォアグラを使って簡単なXmasの前菜を作ってみました。 ◆◇◆クリスタルジュレ***フォアグラとトリュフ***◆◇◆ 材料4人分 フォアグラ50g・・・半分の厚さにスライス後、丸型で抜く 黒トリュフ少々 ゼラチン3g コンソメ......続きをみる
投稿日:2014/12/30 文字数:472
評価:★★★★★   参考になった方の数 70
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