【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能!】イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側)《終売商品》 神奈川県在住のduck様
今が旬の、長ごぼう(北関東)と一緒に鍋でいただきました! 油と相性がよい牛蒡を、 イベリコ豚の鍋にしてみました。 適度な脂と赤身のお肉のバランスがよく、 さっと煮込めば、 脂が出汁に溶け出し、 鴨鍋のように、 食べた後、 温まり... 投稿日:2017/01/22 文字数:753 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
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大阪府在住のモリケイ様
≪牛スジ肉の出汁でおでん≫ やっぱり冬は煮込み料理ですよね。 煮込みと言っても色々ありますが寒い夜には熱燗とおでんはどうでしょうか。 最近ご当地○○って良く聞きますね。 おでんも地方によって色々あるみたいですが。 うちの『おでん』は... 投稿日:2014/02/13 文字数:841 評価:★★★★★   参考になった方の数 81
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