実里様
他の方も書かれていますが、ブイヨン用のお肉ですが、カレーやビーフシチューなど形に拘らないお料理でしたら十分使えますただ、大きなコラーゲン要素の強い塊に交じって、細かいスジ(内臓系のスジでしょうか)が入っているので、お料理に使う際は食感が悪くなってしまうので避... 投稿日:2013/05/15 文字数:1014 評価:★★★★★   参考になった方の数 115
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実里様
他の方も書かれていますが、ブイヨン用のお肉ですが、カレーやビーフシチューなど形に拘らないお料理でしたら十分使えますただ、大きなコラーゲン要素の強い塊に交じって、細かいスジ(内臓系のスジでしょうか)が入っているので、お料理に使う際は食感が悪くなってしまうので避...投稿日:2013/05/15 文字数:1014
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