《お試し価格》ラムしゃぶ火鍋セット(ラムしゃぶスライス&火鍋の素)【本格薬膳鍋!ESSEで紹介されました】5.00 (16件のレシピ) |
投稿者: 愛知県 yoko様 投稿日付:2009/05/10 00:29 | ||
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早速食べてみました。
前から火鍋に興味があったので、こんなに手軽に 家庭で味わえるなんて嬉しいです♪ 作り方は説明通りに。 初めてですし、 家族で食べるので みんなが食べやすいように 辛さは麻辣油の量を半分にして スパイスは付属のお茶パックに入れました。 お茶パックまでついているのには驚きました。 親切ですね~。 これでも十分辛かったです。個人的には もっと辛くしたかったですが… 食べ始めるとすぐ 汗がじわじわ出てきました。 (タオルを用意しておいた方がいいかも。それと、よく冷えたビールも必要かと思います!) 唐辛子の辛さだけじゃなく、山椒の舌をさす、しびれるような辛さは 和な鍋にはない感覚でした。お茶パックに入れていたので それほどではなかったんですけど、かき混ぜていたら 少しこぼれ出てきたようで 具と一緒に食べると ピリッときました。 今度つくるときは 麻辣油全量入れて お茶パックも使わずに辛さ全開にしてもっと辛さを楽しみたいと思います。 セットのラム肉は 程よくラム臭さがあって しっかりとしたスープによくあっていました。ただ お肉が切れてしまって 二つに分かれて ちょっとしゃぶしゃぶしにくかったかな。1枚が大きいので切れてしまってもそれほど苦にはなりませんでしたが。 スープは最初、これだけで足りるのかな?と不安になりましたが しっかりした味なので お肉も野菜もさっと煮るだけで しっかり味がつきました。 野菜がとってもおいしくなるので たくさん食べました。 今回入れた野菜は キャベツ、もやし、ねぎ、えのき、しめじ。キャベツが特においしかったです。豆腐もおススメです。 そして シメはラーメン。 ベースのスープがトンコツっぽいので 文句なしにおいしかったです。まだ少し、スープが残っているので明日のお昼に 雑炊にしようと思います。 | ||
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