グルメミートワールドの美味しい話

今回はイベリコ豚ベジョータのサルシチョン＆チョリソ♪
スライスして、ほどよく室温に戻ったころ、スタッフ一同集合しました。

「おぉ～♪脂が室温でとけそうになってる」
そうなんです。
室温でとけそうになる脂が、体温でとけないはずはありませんよね。

もう、イベリコ豚のコクと脂の旨みが口中に充満♪
脂が体温でとけて、口の中で肉の部分とほぐれる感じ。。。

「ワインがほしーい！」
思わず叫びだす、スタッフ＠いとう。

「その気持ちわかるような気がしますね～」
と、お酒の飲めないスタッフ＠松永まで言っています。

新入社員の真希ちゃんといえば、
おそるおそる口に運びました。

「美味しい！！コショウの効いたサルシチョンが好き。
脂がトロリと口の中で溶けるのが感動！」
と。。。
なかなかいいベロメーター持ってます(^^)
20歳になったら、一緒にお酒飲もうね！真希ちゃん。