東京都在住のshiki様
週末時間があるときの料理担当は私なのですが、今週末は仕事が忙しくて料理している暇もなし。 すると家内がキッチンで何やらいそいそと作っているではありませんか。 「あれ!グルメさんのハモン・セラーノのスライスパックの生ハムを使うんだ!何作っているの?」 「... 投稿日:2018/04/20 文字数:1237 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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兵庫県在住のTommy15様
ラム肉なら、ラムチョップでないとと思っていましたが、調理の手軽さといい、美味しさといい、最近とっても気に入ってます。 ここの所、グルメソムリエさんには、私の思い込みを覆されて再発見の連続です 厚切りなので、オーブンでローストしても、肉汁たっぷりで、し... 投稿日:2018/04/22 文字数:536 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
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東京都在住のまりお様
牛ステーキのパイ包み 冷凍パイシートを購入しました。訳あり品で購入したため10枚中1枚が欠けていましたが、指で押さえつけると簡単にくっつくので何の支障もなく、お安く買えただけラッキーでした。そんなパイシートを使って本日は牛ステーキのパイ包みを作りました。 ... 投稿日:2015/12/13 文字数:1978 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
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神奈川県在住のduck様
“1頭から2枚〜4枚しか取れないランプの厚切りのステーキ” どんなものか?購入しました。 3cmの厚さがあってボリューム感あり、 スジがなく、 薄く残された脂肪(上の部分)と鮮やかな赤身、 上品なラムの香り、 ライトなお肉なので、 1... 投稿日:2017/09/18 文字数:601 評価:★★★★★   参考になった方の数 52
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東京都在住のぴょんきち様
ちょっとしたお祝いにお家で美味しいDinnerが食べたい~!・・・って思ったとき、グルメミートさんの食材が冷凍庫にストックしてあるから怖いものなし! 調理時間もあまりなさそうだったから、チョイスしたのはイベリコ豚のステーキとフォアグラ・ド・カナールとクラン... 投稿日:2013/01/31 文字数:621 評価:★★★★★   参考になった方の数 150
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東京都在住のツンさん様
外と中の弾力の違いが楽しくて美味しいブッラータ。弾力があるところを割ってみるととろーりと・・・。解凍後に触ってもその中の重みを感じます。破ってしまわないよう慎重に・・・ですね。 個人的に注意していることは、解凍後に水を切りすぎないことでしょうか。水は切りた... 投稿日:2020/06/15 文字数:396 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
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【小量パック!濃厚なコクと香り】セップ(ポルチーニ)200g《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
このセップ見逃していました~~ フレッシュポルチーニを家で使えるなんて凄すぎるーーっと大喜び! もちろんパスタでも食べたい気持ちが沸々としていましたが、ここはまずはイベリコ豚と 絶対美味しいに違いなさすぎる組み合わせですものねっ。 まず、びっくりした... 投稿日:2013/03/13 文字数:713 評価:★★★★★   参考になった方の数 144
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セップ(ポルチーニ) 200g《終売商品》 東京都在住のJUNO様
☆ポルチーニ入りキノコソースのビーフステーキ☆ 投稿日:2011/11/28 文字数:23 評価:★★★★★   参考になった方の数 191
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セップ(ポルチーニ) 200g《終売商品》 東京都在住のJUNO様
☆ポルチーニのピラフ添えイベリコ豚のステーキ☆ <材料:2人前> ポルチーニのピラフ:米1.5合、冷凍ポルチーニ100g、タマネギ微塵切り1/4個、酒大さじ1、バター10g、ブイヨンスープ300CC、マッシュルーム4個、舞茸1/3パック、塩コショウ、オリーブ... 投稿日:2008/11/18 文字数:682 評価:★★★★★   参考になった方の数 273
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