神奈川県在住のduck様
洋風煮込みのイメージが強いトリッパを春巻きの具として使ってみました!! 人が集まるこの季節は、目先の変わった揚げ物のサプライズ・・・・・・。 独特な歯ごたえと香りを楽しめるトリッパ。 揚げたての、 “ぱりっ”とした皮をほうばれば、 ... 投稿日:2015/12/21 文字数:741 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
|
【肉のコクと脂の旨味堪能!】イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側)《終売商品》 奈良県在住のハルさん様
イベリコ豚のロースを使って色々な料理を作って感心するのは、その柔らかさです。 厚切りで使うと良くわかります。 角切りでの酢豚やカレーがワンランクアップします。 そのため、今回は、ぜひ作ろうと思っていた厚切りとんかつを、と調理開始したのですが、少々量が... 投稿日:2013/03/01 文字数:911 評価:★★★★★   参考になった方の数 124
|