兵庫県在住のserla様
子供が食べたいと言い続けていた食材の鳩のお肉。 高級食材なので、なかなか食させてあげる機会が少ないのですが、たまにはという想いで購入しました。 本心としては胸肉だけを使い、付け合わせの食材もスーパーで並んでいないような食材を使いたいところですが、家庭料理な... 投稿日:2018/03/13 文字数:1261 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
|
東京都在住の松永梨杏様
★ハトのワイン煮込み/お豆と根菜のクリーム煮添え ハトは食べる部分は少ない小さなトリだけど、赤いお肉で(でも鴨の様な水鳥特有の脂っこさは当然なく:水鳥じゃないですからw)すんなりといただけるお肉だと思います。 そして、身体が弱ってきたなあと感じる時にいただ... 投稿日:2008/02/18 文字数:1372 評価:★★★★★   参考になった方の数 255
|