 |  神奈川県在住のduck様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
焼いて食べるだけでは勿体ない”黒トリュフ入り生ソーセージ
ケーシングを外して…
日光HIMITSUひみつ豚に、
イベリコ豚ベジョータを合わせて、
ヒマラヤ産とイタリア産の黒トリュフを使ったソーセージは、
肉の濃い味わいに、
黒トリュフの香り...投稿日：2022/05/25 文字数：689 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
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 | 神奈川県在住のduck様
洋風煮込みのイメージが強いトリッパを春巻きの具として使ってみました!!
人が集まるこの季節は、目先の変わった揚げ物のサプライズ･･････。
独特な歯ごたえと香りを楽しめるトリッパ。
揚げたての、
“ぱりっ”とした皮をほうばれば、
... 投稿日：2015/12/21 文字数：741 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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 |  神奈川県在住のduck様
蒸し暑い日の晩酌は、きりっと冷えたビールとエスニックのおつまみで･･････。
清涼感あふれるクミンシードを使って“手抜きサモサ”を作りました!!
グルメさんの羊挽肉は、
お肉のクセの存在がわからないほど。
普通の豚肉より癖がなく、
...投稿日：2013/08/31 文字数：753 評価：★★★★★ 参考になった方の数 96
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食感の妙？フォアグラ春巻★
美味しいものが食べたい！
しかも、食べたことのないもの…
コロナ禍で相変わらず、週の大半は自宅にこもって過ごします。冷凍庫を探っていると、フォアグラ発見！
組み合わせをあれこれ考えたものの、結局は超シンプルに調理したフォアグラ... 投稿日：2020/05/21 文字数：631 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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食感の妙？フォアグラ春巻★
美味しいものが食べたい！
しかも、食べたことのないもの…
コロナ禍で相変わらず、週の大半は自宅にこもって過ごします。冷凍庫を探っていると、フォアグラ発見！
組み合わせをあれこれ考えたものの、結局は超シンプルに調理したフォアグラ... 投稿日：2020/05/21 文字数：631
評価：★★★★★ 参考になった方の数 31 |
 | イタリア産プロシュート切落し100g《終売商品》 栃木県在住のあーちゃん様
100gの使い勝手のよいプロシュートの切り落とし、切り落としと言っても細切りではなく、味は柔らかで塩分控えめ、そして一番嬉しいのは添加物なしでとても気に入った商品です。しかし解凍されたプロシュートは、どちらかと言うと団子状・・ほぐすのに少々面倒かもしれません...投稿日：2010/06/12 文字数：755 評価：★★★★★ 参考になった方の数 246
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栃木県在住のあーちゃん様
100gの使い勝手のよいプロシュートの切り落とし、切り落としと言っても細切りではなく、味は柔らかで塩分控えめ、そして一番嬉しいのは添加物なしでとても気に入った商品です。しかし解凍されたプロシュートは、どちらかと言うと団子状・・ほぐすのに少々面倒かもしれません... 投稿日：2010/06/12 文字数：755
評価：★★★★★ 参考になった方の数 246 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方