【小量パック!濃厚なコクと香り】セップ(ポルチーニ)200g《終売商品》 兵庫県在住のserla様
10月になったと言えども、夏みたいな気候の日々。 季節は本当に進んでるのかな?って思うぐらい。 とは言え、秋の味覚がお目見えする最近。 今回は、セップ茸を使って秋風を感じるリゾットを作ってみました。 冷凍だから、年中使えるけど、気分的なもので(笑) Ⅰ具... 投稿日:2013/10/13 文字数:1462 評価:★★★★★   参考になった方の数 90
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ブラックトリュフ(フレッシュ液体凍結)100g《終売商品》 東京都在住のAT様
トリュフは外でいただくことはあっても、家での料理に使うなんて恐れ多いと思いこんでました。 今回プレゼントでいただき、いくつか試してみて考えが変わりました。ソースやオイルにほんの少量つかうだけで、香りのふくらみ、料理の腕が上がったかのような錯覚をもたらしてくれ... 投稿日:2007/03/18 文字数:1213 評価:★★★★★   参考になった方の数 260
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セップ(ポルチーニ) 200g《終売商品》 千葉県在住のnassyママ様
【セップアンティエとあさりのリゾット】 乾燥ポルチーニ茸は近所のスーパーでも見かけて購入したことはありますが、冷凍のものはグルメミートワールドさんのこのHPを見るまで存在すら知りませんでした。 見つけたときは「これ、買い!!」と、即座にカートに入れました。 ... 投稿日:2007/06/01 文字数:1349 評価:★★★★★   参考になった方の数 292
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セップ(ポルチーニ) 200g《終売商品》 東京都在住のJUNO様
☆ポルチーニのリゾット☆ <材料:2人前> タマネギ微塵切り1/2~1個、冷凍ポルチーニ100g、ニンニク微塵きり少々、オリーブオイル、バター10g、米1合、ブイヨンスープ500~600CC、白ワイン100CC、コショウ、パルミジャーノ適量 <作り方> ①... 投稿日:2008/11/18 文字数:459 評価:★★★★★   参考になった方の数 261
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