愛知県在住のパイコー様
ローストにするつもりで解凍していたこのお肉でしたが、急にカレーが食べたくなり、メインのお肉として使われることになりました。久々に作るインド風レシピのカレーです。 ラムマサラカレー ラム肉は4-5㎝角にカットし、重量比1%の塩とケバブ風スパイス、ジン... 投稿日:2018/03/29 文字数:1127 評価:★★★★★   参考になった方の数 47
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東京都在住のミルフィーユ様
ロースチョップのガーリック炊き込みごはん ロースチョップに焼き目をつけて、丸ごと炊き込みました。 旨味がご飯に染み込んで、とても美味しいご飯に。 見た目が豪快なのでおもてなしにもオススメです! 今回はストウブで炊き込みましたが、もちろん炊飯器でも... 投稿日:2021/09/20 文字数:1265 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
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【美味まろやかな旨みとコク】ピメントン風味生ソーセージ(おとなのソーセージ)《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
こちらのピメントン風味ソーセージを初めて頂いたときに、個人的にはパプリカが少し強く感じられたので、今回はスープで頂くことにしました。お肉から溶け出した旨味が生きた、素朴な味のスープです。 ピメントン風味ソーセージのグヤーシュ ココット鍋にラードを溶... 投稿日:2018/03/29 文字数:719 評価:★★★★★   参考になった方の数 46
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神奈川県在住のパンジー様
すっごく大きなお肉の塊でびっくりしました。2本も入っていたので時間を掛ける分ありがたい量です。 やはり名前の通りアイスバインを作りました。 自画自賛で申し訳ないですが今までで一番美味しかったです。 材料 アイスバイン用すね肉1パック 水1リットル 塩80g ... 投稿日:2007/11/25 文字数:867 評価:★★★★★   参考になった方の数 260
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