レシピとレビュー

【イタリア料理/風】【肉の日感謝デー(5/23 18時~】のレシピとレビュー
【じゅわ~っと広がる肉の旨味】イベリコの生ソーセージ・ブラートヴルスト(おとなのソーセージ)《終売商品》
S神奈川県在住のduck

[レシピ]  肉が主役のおとなのソーセージと羊ミルクチーズのリゾットをいただきました!! 寒い日には、温かいものでワイン! ボイルした後、 ソテーすると、 脂がにじみ出て、 口に運べば、 肉汁が“じわっ~”と、 広がり、 お肉を味わうためのソーセ......続きをみる
投稿日:2018/02/05 文字数:947 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  肉が主役のおとなのソーセージと羊ミルクチーズのリゾットをいただきました!! 寒い日には、温かいものでワイン! ボイルした後、 ソテーすると、 脂がにじみ出て、 口に運べば、 肉汁が“じわっ~”と、 広がり、 お肉を味わうためのソーセ......続きをみる
投稿日:2018/02/05 文字数:947
評価:★★★★★   参考になった方の数 48
S東京都在住のまりお様

[レシピ]  トリッパのトマトソース煮 p.p1{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;color:#454545} p.p2{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiry......続きをみる
投稿日:2016/11/06 文字数:1662 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
S東京都在住のまりお様
[レシピ]  トリッパのトマトソース煮 p.p1{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;color:#454545} p.p2{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiry......続きをみる
投稿日:2016/11/06 文字数:1662
評価:★★★★★   参考になった方の数 58
B愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  肉の日限定のスペシャルステーキをわが家でも試してみました。せっかくなので、大きな方にチャレンジです。一枚を夫婦二人で分ければ一人当たり300グラム強のお肉で、ちょうど食べきりの大きさです。なんとなくビフテキというだけでテンションが上がってしまうのは日本人だと......続きをみる
投稿日:2016/11/29 文字数:1834 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  肉の日限定のスペシャルステーキをわが家でも試してみました。せっかくなので、大きな方にチャレンジです。一枚を夫婦二人で分ければ一人当たり300グラム強のお肉で、ちょうど食べきりの大きさです。なんとなくビフテキというだけでテンションが上がってしまうのは日本人だと......続きをみる
投稿日:2016/11/29 文字数:1834
評価:★★★★★   参考になった方の数 58
Bトリッパ大好き様

[レシピ] トリッパ大好きです♪...レビューをみる
投稿日:2020/10/12 文字数:10 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
Bトリッパ大好き様
[レシピ] トリッパ大好きです♪...レビューをみる
投稿日:2020/10/12 文字数:10
評価:★★★★★   参考になった方の数 29
B兵庫県在住のTommy15

[レシピ]  長い間、挑戦したくても、二の足を踏んでいた『トリッパ』。 グロテスクな物に弱いので自信がなかったのですが、家人の「手を貸す」の言葉に勇気づけられ、購入しました。 なんとか、大丈夫の範囲ぎりぎりで、自分で調理出来ました。 あの、美味しさを思うと勇......続きをみる
投稿日:2017/03/12 文字数:985 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
B兵庫県在住のTommy15
[レシピ]  長い間、挑戦したくても、二の足を踏んでいた『トリッパ』。 グロテスクな物に弱いので自信がなかったのですが、家人の「手を貸す」の言葉に勇気づけられ、購入しました。 なんとか、大丈夫の範囲ぎりぎりで、自分で調理出来ました。 あの、美味しさを思うと勇......続きをみる
投稿日:2017/03/12 文字数:985
評価:★★★★★   参考になった方の数 57
肉の日限定★ブラックフォレスト・ハム(切り落としスライス)100g【しっかりスモーク】《終売商品》
切り落とし大好き様

[レシピ]  肉の日限定、形は不揃いだけど、味に間違いはなし!私も毎回利用させていただいてます。切り落としの中でもスモークがしっかりきいたブラックフォレスト・ハムはリピート頻度が高く、そのまま朝ご飯のプレートにのせるだけでなく、パンに挟んだりスープに入れたり色々な用途で使......続きをみる
投稿日:2021/01/28 文字数:1628 評価:★★★★★   参考になった方の数 27
切り落とし大好き様
[レシピ]  肉の日限定、形は不揃いだけど、味に間違いはなし!私も毎回利用させていただいてます。切り落としの中でもスモークがしっかりきいたブラックフォレスト・ハムはリピート頻度が高く、そのまま朝ご飯のプレートにのせるだけでなく、パンに挟んだりスープに入れたり色々な用途で使......続きをみる
投稿日:2021/01/28 文字数:1628
評価:★★★★★   参考になった方の数 27
Bcomcom様

[レシピ]  定番のローストビーフを電子レンジで作りました。いつもはオーブンを使うのですが、もっと気軽に手軽に食べたかったから♪あまりにも短時間で美味しく作れたので自分でも驚きました。 ◇◆◇電子レンジ3分deローストビーフ◇◆◇ ~しっとり柔らか~なミディ......続きをみる
投稿日:2017/01/23 文字数:968 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
Bcomcom様
[レシピ]  定番のローストビーフを電子レンジで作りました。いつもはオーブンを使うのですが、もっと気軽に手軽に食べたかったから♪あまりにも短時間で美味しく作れたので自分でも驚きました。 ◇◆◇電子レンジ3分deローストビーフ◇◆◇ ~しっとり柔らか~なミディ......続きをみる
投稿日:2017/01/23 文字数:968
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B神奈川県在住のduck

[レシピ]  生ハム、ブラータチーズ、花付きルッコラで、初夏のピザをいただきました!! 冷凍庫にある、 生ハムとブラータチーズに、 花が咲き始めたルッコラを合わせ、 •濃厚な生ハム、 •まろやかでクリーミーなブラータチーズを、 •ゴマの香りとぴりっとしたルッ......続きをみる
投稿日:2019/05/11 文字数:1003 評価:★★★★★   参考になった方の数 40
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  生ハム、ブラータチーズ、花付きルッコラで、初夏のピザをいただきました!! 冷凍庫にある、 生ハムとブラータチーズに、 花が咲き始めたルッコラを合わせ、 •濃厚な生ハム、 •まろやかでクリーミーなブラータチーズを、 •ゴマの香りとぴりっとしたルッ......続きをみる
投稿日:2019/05/11 文字数:1003
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B神奈川県在住のduck

[レシピ]  野菜をたっぷりと使い、ラムのミートソースを作ってみました!! 合挽き肉→ラム赤身ミンチに代えてみました。 主人のダイエットのこともあり、 赤身のお肉を中心の献立中。 イベリコの脂身(煮豚)で、 香草野菜を炒めてコクを出し、 ほとんど......続きをみる
投稿日:2016/10/10 文字数:986 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  野菜をたっぷりと使い、ラムのミートソースを作ってみました!! 合挽き肉→ラム赤身ミンチに代えてみました。 主人のダイエットのこともあり、 赤身のお肉を中心の献立中。 イベリコの脂身(煮豚)で、 香草野菜を炒めてコクを出し、 ほとんど......続きをみる
投稿日:2016/10/10 文字数:986
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S東京都在住のツンさん

[レシピ]  美味しすぎてリピート中です。 一人ご飯の日に贅沢をすることに!ブッラータ1個独り占め。 「サラダで冷たく」「熱々ソースに乗せて溶けていく」を楽しんだ後なので、今回はその中間を狙いました。ほんのり温かい?くらいで、溶けつつも固形も残る感じを狙ってみました。 ......続きをみる
投稿日:2019/06/05 文字数:549 評価:★★★★★   参考になった方の数 42
S東京都在住のツンさん
[レシピ]  美味しすぎてリピート中です。 一人ご飯の日に贅沢をすることに!ブッラータ1個独り占め。 「サラダで冷たく」「熱々ソースに乗せて溶けていく」を楽しんだ後なので、今回はその中間を狙いました。ほんのり温かい?くらいで、溶けつつも固形も残る感じを狙ってみました。 ......続きをみる
投稿日:2019/06/05 文字数:549
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S東京都在住のりら様

[レシピ]  トリッパ定番のトマト煮です。温かいものをペンネにかけて夕ごはん。 残りを冷蔵庫に入れておけば、ゼリー状に煮凝ります。冷製のまま、パンやポテトとともに翌日のランチに。 トリッパのおいしさはその独特の食感にあり、温かいものは弾力が、冷たいものは歯切れのよさが引き......続きをみる
投稿日:2011/04/04 文字数:1652 評価:★★★★★   参考になった方の数 236
S東京都在住のりら様
[レシピ]  トリッパ定番のトマト煮です。温かいものをペンネにかけて夕ごはん。 残りを冷蔵庫に入れておけば、ゼリー状に煮凝ります。冷製のまま、パンやポテトとともに翌日のランチに。 トリッパのおいしさはその独特の食感にあり、温かいものは弾力が、冷たいものは歯切れのよさが引き......続きをみる
投稿日:2011/04/04 文字数:1652
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S東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  ベーコンと菜の花&舞茸で 春のペペロンチーノ スーパーには菜の花が並んでいます。 春を先取り、菜の花とベーコンでペペロンチーノを作りました。 まだ寒い日もあるけれど、春はもうすぐですね! ◎材料2人分 ・日光HIMITSU豚の熟成バラベ......続きをみる
投稿日:2022/02/28 文字数:743 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
S東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  ベーコンと菜の花&舞茸で 春のペペロンチーノ スーパーには菜の花が並んでいます。 春を先取り、菜の花とベーコンでペペロンチーノを作りました。 まだ寒い日もあるけれど、春はもうすぐですね! ◎材料2人分 ・日光HIMITSU豚の熟成バラベ......続きをみる
投稿日:2022/02/28 文字数:743
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B兵庫県在住のserla

[レシピ]  リピ購入した熟成牛タン。 牛タンは部位によって食感が異なるので、それぞれ違った調理法をしようと思いました。 1本の牛タンを根元、真ん中、舌先の3等分に分け、表面を焼き固めて圧力鍋で15分の加圧。 前回は真ん中の部位を中華風煮込みにしたので、今回は舌先を使っ......続きをみる
投稿日:2016/10/04 文字数:699 評価:★★★★★   参考になった方の数 60
B兵庫県在住のserla
[レシピ]  リピ購入した熟成牛タン。 牛タンは部位によって食感が異なるので、それぞれ違った調理法をしようと思いました。 1本の牛タンを根元、真ん中、舌先の3等分に分け、表面を焼き固めて圧力鍋で15分の加圧。 前回は真ん中の部位を中華風煮込みにしたので、今回は舌先を使っ......続きをみる
投稿日:2016/10/04 文字数:699
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【しっとり肉質】ミルクフェッド仔牛・ロースステーキ(オランダ産乳飲み仔牛)《終売商品》
B兵庫県在住のserla

[レシピ]  商品を買うときに作ろうと思っていた「ウインナーシュニッテル」 乳飲み仔牛は肉質が柔らかく、独特の風味があると思います。 ダイレクトに商品のおいしさを味わえると思う、乳飲み仔牛のカツレツにしてみました。 ①仔牛肉を叩いて薄く伸ばし、塩、こしょうを片面にふる......続きをみる
投稿日:2016/11/06 文字数:649 評価:★★★★★   参考になった方の数 64
B兵庫県在住のserla
[レシピ]  商品を買うときに作ろうと思っていた「ウインナーシュニッテル」 乳飲み仔牛は肉質が柔らかく、独特の風味があると思います。 ダイレクトに商品のおいしさを味わえると思う、乳飲み仔牛のカツレツにしてみました。 ①仔牛肉を叩いて薄く伸ばし、塩、こしょうを片面にふる......続きをみる
投稿日:2016/11/06 文字数:649
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B愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  秋鮭の季節になりました。今が旬の味わいをクリームパスタで頂こうと思い、ふと思いついてクリームの代わりにブラータチーズを使ってみました。 秋鮭のブラータパスタ ブラータ1個当たり2人分で、秋鮭2切と平茸1パック 1.ファルファッレを茹でる。その間にソ......続きをみる
投稿日:2019/10/14 文字数:769 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  秋鮭の季節になりました。今が旬の味わいをクリームパスタで頂こうと思い、ふと思いついてクリームの代わりにブラータチーズを使ってみました。 秋鮭のブラータパスタ ブラータ1個当たり2人分で、秋鮭2切と平茸1パック 1.ファルファッレを茹でる。その間にソ......続きをみる
投稿日:2019/10/14 文字数:769
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兵庫県在住のserla

[レシピ]  トリッパは下処理が大変だけど、下処理だけして冷凍保存しておけば使い勝手の良い食材。 今回は、トリッパとトリュフ、野菜などを合わせて前菜にしてみました。 Ⅰクールブイヨンを作る ①玉葱、人参、セロリを各50gぐらい用意し、薄切りにする。 ②ニンニクの皮を剥い......続きをみる
投稿日:2013/03/01 文字数:1508 評価:★★★★★   参考になった方の数 123
兵庫県在住のserla
[レシピ]  トリッパは下処理が大変だけど、下処理だけして冷凍保存しておけば使い勝手の良い食材。 今回は、トリッパとトリュフ、野菜などを合わせて前菜にしてみました。 Ⅰクールブイヨンを作る ①玉葱、人参、セロリを各50gぐらい用意し、薄切りにする。 ②ニンニクの皮を剥い......続きをみる
投稿日:2013/03/01 文字数:1508
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Bもちぶた大好き様

[レシピ]  もちぶたファンです! 甘く旨味があるけどあっさりした脂のもちぶたは、いっぱい食べても飽きのこない優れもの!中でもあばらの骨周りのスペアリブは旨味たっぷりで、塩だけふって焼いて食べても美味しいです。今日はそんなもちぶたをトマトソースで柔らかく煮込んだ、もちぶ......続きをみる
投稿日:2020/01/14 文字数:980 評価:★★★★★   参考になった方の数 36
Bもちぶた大好き様
[レシピ]  もちぶたファンです! 甘く旨味があるけどあっさりした脂のもちぶたは、いっぱい食べても飽きのこない優れもの!中でもあばらの骨周りのスペアリブは旨味たっぷりで、塩だけふって焼いて食べても美味しいです。今日はそんなもちぶたをトマトソースで柔らかく煮込んだ、もちぶ......続きをみる
投稿日:2020/01/14 文字数:980
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牛タン・タン下(牛タンさがり)【煮込みに最適な希少部位】《終売商品》

[レシピ]  トロリとリッチなミートソース♪ 味わい深くゼラチン質が煮込みにぴったりな牛タンさがりは、私のリピート購入品です。 牛タンカレーかな、と思って解凍したのですが、急にミートソースパスタが食べたくなったので、牛タンミートソースに方針転換です。 ミートソースは、......続きをみる
投稿日:2020/02/16 文字数:898 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
[レシピ]  トロリとリッチなミートソース♪ 味わい深くゼラチン質が煮込みにぴったりな牛タンさがりは、私のリピート購入品です。 牛タンカレーかな、と思って解凍したのですが、急にミートソースパスタが食べたくなったので、牛タンミートソースに方針転換です。 ミートソースは、......続きをみる
投稿日:2020/02/16 文字数:898
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S神奈川県在住のduck

[レシピ]  今が旬のマンゴーを加えてフルーツサラダを作りました!! 冷凍庫でスタンバイしている、 ブラータチーズと生ハム(フランチェスコーニ) 火を使わず、 “解凍して盛り付けるだけ”の、 手抜きの一皿。 ブラータチーズの ほのかな塩分のモッツア......続きをみる
投稿日:2020/06/28 文字数:758 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  今が旬のマンゴーを加えてフルーツサラダを作りました!! 冷凍庫でスタンバイしている、 ブラータチーズと生ハム(フランチェスコーニ) 火を使わず、 “解凍して盛り付けるだけ”の、 手抜きの一皿。 ブラータチーズの ほのかな塩分のモッツア......続きをみる
投稿日:2020/06/28 文字数:758
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【肉のコクと脂の旨味堪能!】イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側)《終売商品》
B埼玉県在住のアリエッティ様

[レシピ]  イベリコ豚☆初体験(((o(*゚▽゚*)o))) 初めて頂いたレビュー賞♪♪♪ 肩ロースブロックは本当に大きくて 我が家では見たこともない豪華な塊肉!! 箱を開けた瞬間☆ 家族みんなのテンションが上がりました*(^o^)/* このお肉! カット......続きをみる
投稿日:2015/02/03 文字数:1795 評価:★★★★★   参考になった方の数 73
B埼玉県在住のアリエッティ様
[レシピ]  イベリコ豚☆初体験(((o(*゚▽゚*)o))) 初めて頂いたレビュー賞♪♪♪ 肩ロースブロックは本当に大きくて 我が家では見たこともない豪華な塊肉!! 箱を開けた瞬間☆ 家族みんなのテンションが上がりました*(^o^)/* このお肉! カット......続きをみる
投稿日:2015/02/03 文字数:1795
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【★肉の日限定商品・煮込みに最適な希少部位】牛タン・トリミングミート《終売商品》
Bmeg様

[レシピ]  肉の日限定の貴重で希少な牛タンのトリミングミート! なかなかタイミングが合わず・・・でやっと購入出来ました。 少し暑くなってきたのでトマト缶とタイムで爽やかなトマト煮に。 煮込んだトリミングミートはゼラチン質ならではのしゃくっとした歯触りで、適度な弾力......続きをみる
投稿日:2018/04/26 文字数:621 評価:★★★★★   参考になった方の数 47
Bmeg様
[レシピ]  肉の日限定の貴重で希少な牛タンのトリミングミート! なかなかタイミングが合わず・・・でやっと購入出来ました。 少し暑くなってきたのでトマト缶とタイムで爽やかなトマト煮に。 煮込んだトリミングミートはゼラチン質ならではのしゃくっとした歯触りで、適度な弾力......続きをみる
投稿日:2018/04/26 文字数:621
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[レシピ]  もちぶたの塩豚でロースチョップトマトレンズ豆煮込み★ 前回グリルで焼いて頂いたロースチョップを、緻密な肉質と脂の旨味に合いそうなトマト煮込みにしました。 解凍したロースチョップに重量の1%の塩を振り、ペーパータオルとビニール袋でしっかり包んで、冷蔵庫で......続きをみる
投稿日:2019/04/22 文字数:827 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
[レシピ]  もちぶたの塩豚でロースチョップトマトレンズ豆煮込み★ 前回グリルで焼いて頂いたロースチョップを、緻密な肉質と脂の旨味に合いそうなトマト煮込みにしました。 解凍したロースチョップに重量の1%の塩を振り、ペーパータオルとビニール袋でしっかり包んで、冷蔵庫で......続きをみる
投稿日:2019/04/22 文字数:827
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神奈川県在住のパンジー様

[レシピ]  今月のお買い得商品になっているトリッパでイタリア風のトマト煮込みを作りました。 食べたい時にお安くなっててとってもラッキーでした♪ 材料 トリッパ350グラム 玉ねぎ1個 セロリの葉3本分 セロリ1本 人参半本 にんにく大1かけ オリーブオイル 白ワイン10......続きをみる
投稿日:2009/04/11 文字数:700 評価:★★★★★   参考になった方の数 187
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  今月のお買い得商品になっているトリッパでイタリア風のトマト煮込みを作りました。 食べたい時にお安くなっててとってもラッキーでした♪ 材料 トリッパ350グラム 玉ねぎ1個 セロリの葉3本分 セロリ1本 人参半本 にんにく大1かけ オリーブオイル 白ワイン10......続きをみる
投稿日:2009/04/11 文字数:700
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[レシピ]  はじめまして。 グルメソムリエさんの商品を3年くらい前から購入さて いただいております。 フォアグラやラム肉など・・・どれを注文しても 間違いなく品質がよくて大満足しています! ハチノスは初めての購入です。 皆さんが書かれているレビューの通り ......続きをみる
投稿日:2016/07/17 文字数:1218 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
[レシピ]  はじめまして。 グルメソムリエさんの商品を3年くらい前から購入さて いただいております。 フォアグラやラム肉など・・・どれを注文しても 間違いなく品質がよくて大満足しています! ハチノスは初めての購入です。 皆さんが書かれているレビューの通り ......続きをみる
投稿日:2016/07/17 文字数:1218
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B東京都在住の匿名希望様

[レシピ]  このベーコンは、味がよく、使い勝手が良いので、必ず購入しているのではないかというくらい。 油なしでフライパンで火を入れると油が溶け出し、それで炒めた卵や野菜はかなり美味しい。 中でも一番好きなものの一つはカルボナーラ。 レシピは、イギリスの料理番組で、プロの......続きをみる
投稿日:2022/08/31 文字数:449 評価:★★★★★   参考になった方の数 14
B東京都在住の匿名希望様
[レシピ]  このベーコンは、味がよく、使い勝手が良いので、必ず購入しているのではないかというくらい。 油なしでフライパンで火を入れると油が溶け出し、それで炒めた卵や野菜はかなり美味しい。 中でも一番好きなものの一つはカルボナーラ。 レシピは、イギリスの料理番組で、プロの......続きをみる
投稿日:2022/08/31 文字数:449
評価:★★★★★   参考になった方の数 14
千葉県在住のnassyママ様

[レシピ]  トリッパのピザ トリッパを初めて見て、見慣れぬ食材にワクワクしました!牛の胃袋なので当然なのでしょうが、ちゃんと袋状になっているんですね(笑) 我が家はモツ料理が好きで冬にはよく作るので、これと言った抵抗感はあまり感じずに調理に取りかかることができました。......続きをみる
投稿日:2007/11/28 文字数:765 評価:★★★★★   参考になった方の数 261
千葉県在住のnassyママ様
[レシピ]  トリッパのピザ トリッパを初めて見て、見慣れぬ食材にワクワクしました!牛の胃袋なので当然なのでしょうが、ちゃんと袋状になっているんですね(笑) 我が家はモツ料理が好きで冬にはよく作るので、これと言った抵抗感はあまり感じずに調理に取りかかることができました。......続きをみる
投稿日:2007/11/28 文字数:765
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兵庫県在住のモリケイ

[レシピ]  「ゲー何これー!!!」これが箱を開けたときの友人の第一声でした。(折角プレゼントで頂いたのにすみません)私も以前イタリア旅行で[トリッパのトマトソース煮込み]は食べたことがあるものの生でしかも固まりは見るのが始めてでちょっと動揺しました。 どのように調理し......続きをみる
投稿日:2007/11/04 文字数:983 評価:★★★★★   参考になった方の数 265
兵庫県在住のモリケイ
[レシピ]  「ゲー何これー!!!」これが箱を開けたときの友人の第一声でした。(折角プレゼントで頂いたのにすみません)私も以前イタリア旅行で[トリッパのトマトソース煮込み]は食べたことがあるものの生でしかも固まりは見るのが始めてでちょっと動揺しました。 どのように調理し......続きをみる
投稿日:2007/11/04 文字数:983
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肉の日限定★イタリア産プロシュート(生ハム切り落とし)100g《終売商品》
東京都在住の匿名希望様

[レシピ]  美味しい生ハムで、そのまま食べても良いのですが、生ハムを加熱してもまた、違う美味しさがあり、好みもありますが、加熱した方がワインに合わせやすい。 ということで、今回はオーブンで低温でパリッとするまで焼いて、アスパラと合わせてみました。 茹でたアスパラに、温......続きをみる
投稿日:2022/06/30 文字数:314 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
東京都在住の匿名希望様
[レシピ]  美味しい生ハムで、そのまま食べても良いのですが、生ハムを加熱してもまた、違う美味しさがあり、好みもありますが、加熱した方がワインに合わせやすい。 ということで、今回はオーブンで低温でパリッとするまで焼いて、アスパラと合わせてみました。 茹でたアスパラに、温......続きをみる
投稿日:2022/06/30 文字数:314
評価:★★★★★   参考になった方の数 17
や_えもん様

[レシピ]  リピートして買ってしまったトリッパです。 今回はゴルゴンゾーラ・グラタンにしてみました。 トリッパは解凍して2回茹でこぼします。 さらに湯を沸かし、ショウガ、ネギ、ワインビネガーを入れて約1時間の下茹でをします。 これで、風味を残しつつ、かなり固めに仕上......続きをみる
投稿日:2009/05/10 文字数:644 評価:★★★★★   参考になった方の数 251
や_えもん様
[レシピ]  リピートして買ってしまったトリッパです。 今回はゴルゴンゾーラ・グラタンにしてみました。 トリッパは解凍して2回茹でこぼします。 さらに湯を沸かし、ショウガ、ネギ、ワインビネガーを入れて約1時間の下茹でをします。 これで、風味を残しつつ、かなり固めに仕上......続きをみる
投稿日:2009/05/10 文字数:644
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東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  とちトマソーセージと焼きカブのパスタ ドライトチトマト(栃木の美味しい朝摘みトマト!)と ミルキーなチーズの入ったソーセージ・・・ この組み合わせ美味しくない訳が無い。 そのまま焼いてももちろん美味しいのですが、 ソーセージの旨味が引き立つ、焼きカ......続きをみる
投稿日:2023/12/01 文字数:687 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  とちトマソーセージと焼きカブのパスタ ドライトチトマト(栃木の美味しい朝摘みトマト!)と ミルキーなチーズの入ったソーセージ・・・ この組み合わせ美味しくない訳が無い。 そのまま焼いてももちろん美味しいのですが、 ソーセージの旨味が引き立つ、焼きカ......続きをみる
投稿日:2023/12/01 文字数:687
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モルタデッラ切り落とし端500g《終売商品》
東京都在住のToondilla様

[レシピ]  モルタデッラ、ズッキーニ、ピーナッツスプラウトのスパゲッティー 端っこが大好きなので(ハムでもサラミでもパンでもフルーツケーキでも)、前から興味津々だったモルタデッラ切り落としを使って、ペペロンチーノベースのスパゲッティーを作ってみました。 モルタデッラの......続きをみる
投稿日:2007/10/05 文字数:943 評価:★★★★★   参考になった方の数 239
東京都在住のToondilla様
[レシピ]  モルタデッラ、ズッキーニ、ピーナッツスプラウトのスパゲッティー 端っこが大好きなので(ハムでもサラミでもパンでもフルーツケーキでも)、前から興味津々だったモルタデッラ切り落としを使って、ペペロンチーノベースのスパゲッティーを作ってみました。 モルタデッラの......続きをみる
投稿日:2007/10/05 文字数:943
評価:★★★★★   参考になった方の数 239
B東京都在住のマッキー様

[レシピ]  「トリッパとイベリコ豚のトマト煮込み」 すっかり我が家の定番となったトリッパ。 何度かトマト煮を作るうちに、もう一つ何かが欲しいな・・・と思うようになり、ふとひらめいてイベリコ豚と一緒に煮込んでみました。 ほろほろに崩れるほど煮込んだイベリコ豚がトリッ......続きをみる
投稿日:2010/05/12 文字数:730 評価:★★★★★   参考になった方の数 222
B東京都在住のマッキー様
[レシピ]  「トリッパとイベリコ豚のトマト煮込み」 すっかり我が家の定番となったトリッパ。 何度かトマト煮を作るうちに、もう一つ何かが欲しいな・・・と思うようになり、ふとひらめいてイベリコ豚と一緒に煮込んでみました。 ほろほろに崩れるほど煮込んだイベリコ豚がトリッ......続きをみる
投稿日:2010/05/12 文字数:730
評価:★★★★★   参考になった方の数 222
B大阪府在住のnori様

[レシピ]  去年から作り始めたトリッパ煮込みですが、今年のトリッパは去年以上に美味いです! 手探りなのはまだ否めないのですが、ツレの評価も上々ですし、更なる高みを目指して頑張ります! http://nopastanolife.blog28.fc2.com/blog-e......続きをみる
投稿日:2010/08/22 文字数:758 評価:★★★★★   参考になった方の数 240
B大阪府在住のnori様
[レシピ]  去年から作り始めたトリッパ煮込みですが、今年のトリッパは去年以上に美味いです! 手探りなのはまだ否めないのですが、ツレの評価も上々ですし、更なる高みを目指して頑張ります! http://nopastanolife.blog28.fc2.com/blog-e......続きをみる
投稿日:2010/08/22 文字数:758
評価:★★★★★   参考になった方の数 240

[レシピ]  トリッパを使ったパスタを食べてみました。読んでいた本の中に ペンネとゴボウを使ったトリッパの料理があったので、そこからヒントを 得て、ニンニク風味のオイル系パスタに仕上げました。 トリッパは一時間水で煮て一旦湯を捨て、次に厚切り生姜・四等分レモン・ ......続きをみる
投稿日:2010/02/06 文字数:452 評価:★★★★★   参考になった方の数 207
[レシピ]  トリッパを使ったパスタを食べてみました。読んでいた本の中に ペンネとゴボウを使ったトリッパの料理があったので、そこからヒントを 得て、ニンニク風味のオイル系パスタに仕上げました。 トリッパは一時間水で煮て一旦湯を捨て、次に厚切り生姜・四等分レモン・ ......続きをみる
投稿日:2010/02/06 文字数:452
評価:★★★★★   参考になった方の数 207
パンチェッタ(切落しスライス)100g《終売商品》
兵庫県在住のマコ大好き様

[レシピ]  パンチェッタ(切り落とし)100gで春菊とパンチャッタのパスタと豆乳で作る鳥骨鶏の卵の簡単カルボナーラを作りました。 春菊とパンチャッタのパスタは、オリーブオイルで玉ねぎのスライス・にんにくのみじん切り・赤唐辛子種をとって1本を炒めます。 塩を入れたお湯で2......続きをみる
投稿日:2006/12/02 文字数:561 評価:★★★★★   参考になった方の数 276
兵庫県在住のマコ大好き様
[レシピ]  パンチェッタ(切り落とし)100gで春菊とパンチャッタのパスタと豆乳で作る鳥骨鶏の卵の簡単カルボナーラを作りました。 春菊とパンチャッタのパスタは、オリーブオイルで玉ねぎのスライス・にんにくのみじん切り・赤唐辛子種をとって1本を炒めます。 塩を入れたお湯で2......続きをみる
投稿日:2006/12/02 文字数:561
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