東京都在住のshiki様
イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセットをまた楽しむ時期になりました。 このセットは確かにネーミングが難しく、スペインだけでなくヨーロッパでは豆の煮込み料理は とてもポピュラーな人気の一品です。 それだけにスペイン各地でも、かなりの種類があり大きい白... 投稿日:2016/12/12 文字数:1574 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
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東京都在住のまりお様
トリッパのトマトソース煮 p.p1{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;color:#454545} p.p2{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiry... 投稿日:2016/11/06 文字数:1662 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
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兵庫県在住のserla様
一段と寒くなってきた最近 寒い時期になると、温かいお料理で身も心も温まりたいと思います。 今回はトリップ(牛胃)を使い、寒い土地のロシアの郷土料理である「ボルシチ」を作ってみました。 【トリップの下処理をする】 ①クールブイヨンを作る。 鍋に、水、薄切りに... 投稿日:2017/01/15 文字数:1137 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
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東京都在住のshiki様
先日作った豆の煮込み料理をジャガイモだけ抜いて冷凍しました。 これを生チョリソと合わせるためです。 生チョリソに火を通して、なんの味付けもせずにいきなり煮込みをかけて頂く これが旨いのですよ! 生チョリソに火が入りプリプリのところへ、少し煮こんで甘く... 投稿日:2016/12/26 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
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神奈川県在住のパンジー様
最近は狂牛病のせいか国産のトリッパが手に入るなんて思っていませんでしたので 見つけた時にはすぐに購入しました。 トリッパが大好きで良く食べていたのですが最近はトンと遠が無く寂しかったので 自分で早速作る事ができて嬉しいです。 フレッシュなレモンの爽やかな香り... 投稿日:2007/05/09 文字数:1101 評価:★★★★★   参考になった方の数 277
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神奈川県在住のパンジー様
今月のお買い得商品になっているトリッパでイタリア風のトマト煮込みを作りました。 食べたい時にお安くなっててとってもラッキーでした♪ 材料 トリッパ350グラム 玉ねぎ1個 セロリの葉3本分 セロリ1本 人参半本 にんにく大1かけ オリーブオイル 白ワイン10... 投稿日:2009/04/11 文字数:700 評価:★★★★★   参考になった方の数 187
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