 |
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
お肉を塩漬けし、３種のソーセージとカスレ風にしてみました!!
イベリコ豚の贅沢ポトフセットと一緒に煮込んでみました！
野菜が高い時は、乾物の豆を使って料理!?
脂と相性が良い“豆”は、
野菜が高いときは、
よく活躍する食材です。
...投稿日：2018/03/05 文字数：1333 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
|
 |
|
お肉を塩漬けし、３種のソーセージとカスレ風にしてみました!!
イベリコ豚の贅沢ポトフセットと一緒に煮込んでみました！
野菜が高い時は、乾物の豆を使って料理!?
脂と相性が良い“豆”は、
野菜が高いときは、
よく活躍する食材です。
... 投稿日：2018/03/05 文字数：1333
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 |  愛知県在住のパイコー様
ローストにするつもりで解凍していたこのお肉でしたが、急にカレーが食べたくなり、メインのお肉として使われることになりました。久々に作るインド風レシピのカレーです。
ラムマサラカレー
ラム肉は4－5㎝角にカットし、重量比1％の塩とケバブ風スパイス、ジン...投稿日：2018/03/29 文字数：1127 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
|
 |
|
愛知県在住のパイコー様
ローストにするつもりで解凍していたこのお肉でしたが、急にカレーが食べたくなり、メインのお肉として使われることになりました。久々に作るインド風レシピのカレーです。
ラムマサラカレー
ラム肉は4－5㎝角にカットし、重量比1％の塩とケバブ風スパイス、ジン... 投稿日：2018/03/29 文字数：1127
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
 | 肉の日価格★イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）《終売商品》  神奈川県在住のduck様
塩でマリネし、蒸し豚を作りました！！
ムシムシした日が続きますね！
大量のお湯を沸かすだけでしんどい！
そういう時は、
少量のお湯を使って、
塩漬けしたお肉を蒸してみました！
余分な脂は落としつつ、
じっくりと弱火で蒸して、
火を通...投稿日：2020/07/25 文字数：795 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
|
 |  兵庫県在住のserla様
熟成させた牛タンという気になる商品
私は牛タンが好きなので、試しに購入してみました。
とりあえず2つに分けて、1回目の調理。
ホームページに乗っていた牛タンのステーキが美味しそうだったので、ステーキとして頂くことにしました。
普段は薄切りにした牛タンしか食...投稿日：2015/10/05 文字数：879 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
|
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
塩麹でマリネして低温ローストしてみました!!
お肉のローストって、
塩胡椒のワンパターンが多いのですが、
塩麴に漬け込んで、
焼いてみました。
マリネして、
一層柔らかく、
ジューシーに、
麹菌の力で、
風味よく、
味わい深く焼...投稿日：2016/11/30 文字数：847 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
|
 | meg様
前回はオーブンを使って低温でじっくり焼き上げたトモサンカク。今回は940g（2枚入り）ですので2日に分けていただきました。
『ホットプレートでミニステーキ』
1日目はカンタンにホットプレート調理です。
お肉は繊維に沿ってカット＆垂直にカットで食... 投稿日：2022/01/31 文字数：857 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
|
 |
|
meg様
前回はオーブンを使って低温でじっくり焼き上げたトモサンカク。今回は940g（2枚入り）ですので2日に分けていただきました。
『ホットプレートでミニステーキ』
1日目はカンタンにホットプレート調理です。
お肉は繊維に沿ってカット＆垂直にカットで食... 投稿日：2022/01/31 文字数：857
評価：★★★★★ 参考になった方の数 19 |
 | 《訳あり・リパック品》ミニ ターキー 胸肉（七面鳥胸肉）【高タンパク 低脂肪 ヘルシーミート アスリートミート！】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
粕漬けしてから低温のオーブンで焼いて、ターキーの生ハム？を作ってみました！！
ターキー！？、
野獣ようなイメージがありますが、
グルメさんのターキーは、
鶏肉より癖がなく、
食べやすいです。
大量のお肉
いっぺんには食べきれないので、
...投稿日：2023/10/25 文字数：1099 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
|
 | 桜肉ヒレステーキ（馬肉ヒレ）【柔らかジューシー！赤身のステーキ】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
オイルマリネして、ステーキでいただきました！！
桜肉ヒレステーキを、
オリーブオイルで、
丸１日マリネして、
一段と、
柔らかく、
香り豊かに、
いただきました！
1枚約100ｇとかわいいサイズですが、
食べ終わった感の満足度は...投稿日：2019/03/24 文字数：1084 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
|
 | 東京都在住のshiki様
和豚もちぶたの肉厚スペアリブ。
新潟産のこの商品はとっても気になっていました。
家族と話して新玉ねぎとメークインと一緒にオーブンで焼い食べる事にしました。
和豚もちぶたの肉厚スペアリブのロースト・新玉ねぎとメークインを添えて
材料：主菜として... 投稿日：2020/04/27 文字数：791 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
|
 | 神奈川県在住のduck様
ブロック肉を低温調理した後、サイコロ状に、ステーキにしてみました！！
小ぶりなブロック肉をそのまま使い、加熱した後カットしてみました！
塊のまま加熱し、
肉汁をしっかり閉じ込め、
冷たいままいただいても、
皮をカリカリに焼いて、
温かいとこ... 投稿日：2022/03/30 文字数：789 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
|
 | 東京都在住のミルフィーユ様
和豚もちぶたの肉厚スペアリブ（ブロック）
柔らかスペアリブ
このブロックのスペアリブは食べ応えがあります！
厚みがあっても、しっかり下準備しすれば
骨からお肉がふわっと外れ、もちろんジューシーで柔らか。
これを食べたら、もう薄いスペアリブには戻... 投稿日：2022/11/30 文字数：958 評価：★★★★★ 参考になった方の数 14
|
 |
|
東京都在住のミルフィーユ様
和豚もちぶたの肉厚スペアリブ（ブロック）
柔らかスペアリブ
このブロックのスペアリブは食べ応えがあります！
厚みがあっても、しっかり下準備しすれば
骨からお肉がふわっと外れ、もちろんジューシーで柔らか。
これを食べたら、もう薄いスペアリブには戻... 投稿日：2022/11/30 文字数：958
評価：★★★★★ 参考になった方の数 14 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
牛ステーキを思いっきり堪能しました！
超厚切りリブロースステーキ
肉汁がしっかりと閉じ込められて、外側は香ばしく
噛めば肉汁があふれる、理想的なステーキに仕上がりました。
肉食女子たちの為に、今日は、豪華に2枚調理。
美味しく仕上げるために、かなり... 投稿日：2019/04/28 文字数：1196 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
|
 | 神奈川県在住のduck様
市販の塩麹に、オレンジとクローブをプラスし、ローストしてみました！！
麹の力でお肉を柔らかく、
オレンジの果物酵素でさらに柔らかく、
肉厚のスペアリブを、
ガブっと、豪快に頂きました！！
低温で、
じっくりと火を通したお肉は、
柔らかく、... 投稿日：2022/09/30 文字数：937 評価：★★★★★ 参考になった方の数 15
|
 |
スペアリブの和ぶたもち豚もとても気に入りましたが、今回は、骨付きロースチョップ大を頂きました。
しつこくない、旨味の固まりである脂の美味しい部位なので、期待が膨らみますね。
連日の酷暑で、本日も37℃。オーブン使いが好きな私ですが、さすがに、なるべく熱の... 投稿日：2018/08/05 文字数：710 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
|
 |
|
スペアリブの和ぶたもち豚もとても気に入りましたが、今回は、骨付きロースチョップ大を頂きました。
しつこくない、旨味の固まりである脂の美味しい部位なので、期待が膨らみますね。
連日の酷暑で、本日も37℃。オーブン使いが好きな私ですが、さすがに、なるべく熱の... 投稿日：2018/08/05 文字数：710
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
 | 神奈川県在住のduck様
暑くなると食べたくなるのが、エスニック！！
ひな鶏肩肉のお肉と出汁を使い、
稲庭うどんのラクサ作ってみました！
1切れ20ｇに切れている鶏肩肉は、
包丁で切ることなく、
そのまま料理に使えます。
解凍し、
２％の塩で一晩マリネし、
...投稿日：2024/04/29 文字数：1027 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
|
 | 東京都在住のりら様
サフランとレモンでマリネしたローストラム。中東料理の本に載っていたレシピを参考にしました。本では豪快にラムレッグ丸1本を使っていましたが、ミニサイズの電気オーブンで焼く、人員2名の我が家の日常のお食事なので、500g強のランプを使用。
MiddleE... 投稿日：2010/04/25 文字数：1537 評価：★★★★★ 参考になった方の数 245
|
 |
|
東京都在住のりら様
サフランとレモンでマリネしたローストラム。中東料理の本に載っていたレシピを参考にしました。本では豪快にラムレッグ丸1本を使っていましたが、ミニサイズの電気オーブンで焼く、人員2名の我が家の日常のお食事なので、500g強のランプを使用。
MiddleE... 投稿日：2010/04/25 文字数：1537
評価：★★★★★ 参考になった方の数 245 |
 | 【煮込みに最適な希少部位】牛タン・トリミングミート《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
猛暑日が続くこの時期の料理は、どうしても火を使う時間をなるべく短くしたくなります。
調理が楽で、ある程度保存が利いて、かつコールドミートで頂けないかと考えてこのトリミングミートをコンフィにしてみることにしました。
ある程度保存が利いてコールドミートで、と...投稿日：2015/08/17 文字数：1516 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
|
 |
|
愛知県在住のパイコー様
猛暑日が続くこの時期の料理は、どうしても火を使う時間をなるべく短くしたくなります。
調理が楽で、ある程度保存が利いて、かつコールドミートで頂けないかと考えてこのトリミングミートをコンフィにしてみることにしました。
ある程度保存が利いてコールドミートで、と... 投稿日：2015/08/17 文字数：1516
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | 愛知県在住のパイコー様
以前定番のローストビーフにして頂いたこのお肉ですが、脂肪が少なく柔らかい赤身肉ということで、ブロシェットに使うお肉としても優秀ではないかと感じました。早速試してみます。
牛肉のギリシア風ブロシェット（串焼き）
解凍した肉を4㎝角ぐらいの大きさにカッ... 投稿日：2017/10/28 文字数：844 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
|
 |
|
愛知県在住のパイコー様
以前定番のローストビーフにして頂いたこのお肉ですが、脂肪が少なく柔らかい赤身肉ということで、ブロシェットに使うお肉としても優秀ではないかと感じました。早速試してみます。
牛肉のギリシア風ブロシェット（串焼き）
解凍した肉を4㎝角ぐらいの大きさにカッ... 投稿日：2017/10/28 文字数：844
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
グルメソムリエさんのマトンを頂いて、マトンのイメージがガラッと変わり、
すっかりお気に入りになったアイテム。
今回はロースブロックを購入。
約250ｇと小さいブロックなので、フライパンでも十分調理できますが、
迷って、オーブンローストにしました。
... 投稿日：2021/04/24 文字数：507 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
|
 | 大阪府在住のTOMMY15様
Tボーンステーキは国内では中々購入出来ません。
サーロインとフィレの両方が骨付きで楽しめる、大好きなカットです。
迷いなく注文しました。
前夜から冷蔵庫に移して解凍。
焼く、1時間前に取り出しておく。
袋から出したら、ペーパータオルで水分を拭いて、両面にオ... 投稿日：2023/08/02 文字数：551 評価：★★★★★ 参考になった方の数 8
|
 | 肉の日限定★熟成牛タン・トリミングミート【煮込みに最適な希少部位】《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
仙台でどっぷり牛タンにハマってしまい
何とか家でもと挑戦してみました。
「熟成牛タン・トリミングミート」
煮込み向きとありますが、現地の切り込
みを真似して食べやすくしました。
やはり基本は塩味で、付け合わせに新じ
ゃがの味噌煮を作り、それも絡めたり…
コス...投稿日：2023/04/04 文字数：461 評価：★★★★★ 参考になった方の数 10
|
 | 大阪府在住のTOMMY15様 ほったらかしに出来るロースト！ 今日は、ラムスペアリブ2枚入りで。 投稿日：2023/07/05 文字数：34 評価：★★★★★ 参考になった方の数 8
|
 | 大阪府在住のTOMMY15様
初めて頂きましたナチュラルビーフトモサンカク
赤身好きなので、モモ肉は良くいただきます。それにサシが入っているらしい
和牛のサシ入りは、最近は年のせいか苦手になりつつあるので、
ナチュラルビーフならば興味深々。
厚みは5㎝くらいまでなので、フライパン... 投稿日：2021/08/30 文字数：706 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
|
 | 大阪府在住のTOMMY15様
肉の日限定商品のベーコン。
HIMITSU豚やイベリコ豚ベジョーダが混ざってる！
見つけたら迷わずカートに入れてます。
この混ざり具合が良くて、煮込みにも重宝します。
お鍋でさっと焦げ目をつけて、取り置き分は容器に取り出し、にじみ出た脂で香味野菜を炒め、今日... 投稿日：2022/12/08 文字数：615 評価：★★★★★ 参考になった方の数 12
|
 | 大阪府在住のTOMMY15様
〈スペアリブ豆豉味〉
中華のスペアリブが食べたい！と思い、いつもと違う味わいの作ってみました。
★材料と作り方
和豚もちぶたの肉厚スペアリブ（カット小・2本入）850gくらい4本
前日から冷蔵庫に移して完全解凍
◎マリネ材料
豆豉大さじ3みじん切り...投稿日：2024/02/22 文字数：521 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | 東京都在住のツンさん様
ラムランプを購入したまま、どう食べるか決めかねているうちに、興味で新発売のピメントンも購入していて・・・
ピメントン・ピカンテを使ってケバブ風な味付けにしようと決め、お料理開始しました。
ラムランプはいい厚みがある満足の見た目！
噛んだ後にほんのりラムの香... 投稿日：2016/05/30 文字数：569 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
|
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
久しぶりの投稿になります。
お正月向けに何か気の利いたお肉を…と思いつつ、クリックしたのは「お値ごろ」なものばかり…。
このイベリコ豚の肩ロースもそうでした。ネック側ということは、肉質がしっかり目なのかな、と予想しつつ、脂のさし具合がローストポークにちょ...投稿日：2016/01/17 文字数：1171 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
|
 |
|
東京都在住のマンボともぞう様
久しぶりの投稿になります。
お正月向けに何か気の利いたお肉を…と思いつつ、クリックしたのは「お値ごろ」なものばかり…。
このイベリコ豚の肩ロースもそうでした。ネック側ということは、肉質がしっかり目なのかな、と予想しつつ、脂のさし具合がローストポークにちょ... 投稿日：2016/01/17 文字数：1171
評価：★★★★★ 参考になった方の数 64 |
 | 愛知県在住のパイコー様
大好きなラムスペアリブ。煮ても焼いてもおいしいけれど、今の時期はグリルしたものがおいしく感じられます。しかし、骨つきのお肉をタレに漬け込んで焼く時には、よほど弱火でじっくり火を通していかないと、表面は真っ黒で中は半生ということになりがちです。そんな時、私は予... 投稿日：2016/06/03 文字数：744 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
|
 | 兵庫県在住のTommy15様
冷えたワインやビールとスペアリブ!
夏の集いにぴったりのメニュー。
今回は、玉ねぎやパプリカをペースト状にして絡めてマリネしてみました。
★作り方
ラムスペアリブ(１７２０gありました)解凍する。
酒大さじ3、醤油大さじ6
... 投稿日：2016/07/19 文字数：591 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
|
 | 愛知県在住のパイコー様
少し過ごしやすくなり、バーベキューが気持ちの良い季節になってきました。おうちでバーベキューとまではいきませんが、大きめにカットしたゴロゴロのお肉をグリルで串焼きにしてワイルドにかぶりつけば、少しアウトドアな気分になります。
バットテンダーのブロシェット... 投稿日：2019/09/30 文字数：800 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
|
 |
|
愛知県在住のパイコー様
少し過ごしやすくなり、バーベキューが気持ちの良い季節になってきました。おうちでバーベキューとまではいきませんが、大きめにカットしたゴロゴロのお肉をグリルで串焼きにしてワイルドにかぶりつけば、少しアウトドアな気分になります。
バットテンダーのブロシェット... 投稿日：2019/09/30 文字数：800
評価：★★★★★ 参考になった方の数 36 |
 | 《お試し価格》牛タン先お徳用2kg入り（タン先落し） 皮無し 2kg入【 牛タンシチュー 牛タンカレーに】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
低温調理した牛タン先のサラダを作りました！！
朝掘り筍を当日に茹がき天然のクレソンと一緒に、旬いただきました！！
低温調理した牛タン先は、
ジューシーで柔らかく、
しっとりと出来上がりました。
大量に作り置きして、
スライスして、
サ...投稿日：2023/04/30 文字数：450 評価：★★★★★ 参考になった方の数 9
|
 | meg様
ガッツリお肉を食べてワインをいただきたい！
ラムのこんな塊肉はスーパーでは売っていないので魅力的ですよね～。
今回はシンプルにハーブでマリネしてローストしました。
以前焼いた時はウェルダンに近い感じになってしまったので今回は慎重に！
＜材料＞... 投稿日：2021/02/02 文字数：621 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
|
 |
|
meg様
ガッツリお肉を食べてワインをいただきたい！
ラムのこんな塊肉はスーパーでは売っていないので魅力的ですよね～。
今回はシンプルにハーブでマリネしてローストしました。
以前焼いた時はウェルダンに近い感じになってしまったので今回は慎重に！
＜材料＞... 投稿日：2021/02/02 文字数：621
評価：★★★★★ 参考になった方の数 27 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
マリネから挑戦しました！漬け込む事、1週間、そして、湯煮3時間の下ごしらえで、
自家製アイスバインの完成です！
そもそも、春休みの鹿児島家族旅行。黒豚料理を堪能した中で、
次女が「黒豚軟骨の黒酢煮」をいたく気に入り、何とか再現出来ない物かと思案し... 投稿日：2012/04/30 文字数：1127 評価：★★★★★ 参考になった方の数 155
|
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
和豚もちぶたの厚切りロースステーキを頂き、
すっかりファンになってしまった〈もちぶた〉。
今回は、肉厚スペアリブ・カット小を試してみることにしました❗
〈小〉にしましたが、たくさんお肉が付いてる‼️
食べごたえがありましたよ。
★材料、作り方
マ... 投稿日：2018/06/28 文字数：581 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
|
 | 愛知県在住のパイコー様
このイベリコ豚ロース肉は他の部位と比べてあっさりしているので酸味のあるソースにも合うと思います。
今回はベトナム風のレモングラス焼にしてみました。さっぱりとした食感でごはんによく合うエスニックな1品です。
イベリコ豚ロースのレモングラス焼き
ボウル... 投稿日：2015/10/08 文字数：867 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
|
 |
|
愛知県在住のパイコー様
このイベリコ豚ロース肉は他の部位と比べてあっさりしているので酸味のあるソースにも合うと思います。
今回はベトナム風のレモングラス焼にしてみました。さっぱりとした食感でごはんによく合うエスニックな1品です。
イベリコ豚ロースのレモングラス焼き
ボウル... 投稿日：2015/10/08 文字数：867
評価：★★★★★ 参考になった方の数 64 |
 | 群馬県在住の匿名希望様
グルメミートさんの“ラムスペアリブ”って、‘スペアリブ’といっても、ほとんど脂身がないので、オーブンでローストしてもほんの少ししか脂が出ないので、焼いてもお肉の大きさがあまり小さくならないんです。
一般のスペアリブは、骨、肉、脂身、肉、脂身の層になってます...投稿日：2007/09/09 文字数：857 評価：★★★★★ 参考になった方の数 280
|
 | 桜肉（馬肉）ヒレステーキ【柔らかジューシー！赤身のステーキ】《終売商品》 meg様
大好きな馬肉ヒレステーキですがとても久しぶりの登場です！
お肉の味をしっかり堪能するため塩こしょうでステーキですが、少し変化をつける為に冷蔵庫にあった「わささんしょう」を添えました。
※わささんしょう・・・わさび＋ぶどう山椒＋藻塩の薬味。
＜材...投稿日：2019/06/12 文字数：513 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
|
 |
|
meg様
大好きな馬肉ヒレステーキですがとても久しぶりの登場です！
お肉の味をしっかり堪能するため塩こしょうでステーキですが、少し変化をつける為に冷蔵庫にあった「わささんしょう」を添えました。
※わささんしょう・・・わさび＋ぶどう山椒＋藻塩の薬味。
＜材... 投稿日：2019/06/12 文字数：513
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
牛タン好きにはたまりませんね！
「じっくり熟成！牛タン」の文字を見て飛びつきました。
スーパーで購入する薄切りの焼肉用牛タンもいいのですが、
好みの厚さに切れて、しかも皮も処理されている上、熟成されてるなんて・・・
素晴らし過ぎます。
大好きなタン... 投稿日：2015/06/10 文字数：652 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
|
 | 栃木県在住のあーちゃん様
他県に住む義妹が来た時に、イベリコ豚ベジョータロースステーキをご馳走しようと思い準備していましたが、義妹はイベリコ豚肉を見て、脂身の多い肉は余り好きでないと・・・・まぁ～そう言わないで・・食べてごらんなさい・・！半分強制的に！！解凍後、塩・粗引きコショウをし...投稿日：2009/05/30 文字数：1144 評価：★★★★★ 参考になった方の数 265
|
|
|
|
栃木県在住のあーちゃん様
他県に住む義妹が来た時に、イベリコ豚ベジョータロースステーキをご馳走しようと思い準備していましたが、義妹はイベリコ豚肉を見て、脂身の多い肉は余り好きでないと・・・・まぁ～そう言わないで・・食べてごらんなさい・・！半分強制的に！！解凍後、塩・粗引きコショウをし...投稿日：2009/05/30 文字数：1144
評価：★★★★★ 参考になった方の数 265 |
 | 東京都在住のツンさん様
好きな時に好きなだけ食べやすいブロックはやはり便利だなと思います。
そしてこのマサ、部位として、いくつか試した結果、我が家ではベストワンのブロック部位となっています。
カットは相変わらずうまくなりませんが、ぶつぶつ切れて、厚みが様々なのも家庭のご愛嬌という... 投稿日：2019/05/26 文字数：558 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
|
 | ねむ様
ドイツの郷土料理、
アイスヴァインとシュバイネハクセにチャレンジ！
800g〜1kgもする骨付きのスネ肉は圧巻！
「こんなの自宅でできるの？」と思っていましたが、行程はとってもシンプルで、
あとは放置して待つだけ、ゆっくり茹でるだけ、じっくり焼くだけ... 投稿日：2018/07/28 文字数：1208 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
|
 |
|
ねむ様
ドイツの郷土料理、
アイスヴァインとシュバイネハクセにチャレンジ！
800g〜1kgもする骨付きのスネ肉は圧巻！
「こんなの自宅でできるの？」と思っていましたが、行程はとってもシンプルで、
あとは放置して待つだけ、ゆっくり茹でるだけ、じっくり焼くだけ... 投稿日：2018/07/28 文字数：1208
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 栃木県在住のらんこ様
大好きなラムで、一度作ってみたかったのがスペアリブのクラウンでした。でも2人で食べるには多すぎるので、半分の量でクラウンならぬティアラにして、食べました。
普通に香味野菜の上に並べてスペアリブを焼くのと違い、煮汁に肉が浸ってしまわずに、表面がカリ！っとなるの...投稿日：2007/01/20 文字数：404 評価：★★★★★ 参考になった方の数 359
|
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方