レシピとレビュー

【骨付き肉を使った料理】【鳩/鶉/ダチョウ/ウサギ】のレシピとレビュー
B兵庫県在住のserla

[レシピ]  子供が食べたいと言い続けていた食材の鳩のお肉。 高級食材なので、なかなか食させてあげる機会が少ないのですが、たまにはという想いで購入しました。 本心としては胸肉だけを使い、付け合わせの食材もスーパーで並んでいないような食材を使いたいところですが、家庭料理な......続きをみる
投稿日:2018/03/13 文字数:1261 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
B兵庫県在住のserla
[レシピ]  子供が食べたいと言い続けていた食材の鳩のお肉。 高級食材なので、なかなか食させてあげる機会が少ないのですが、たまにはという想いで購入しました。 本心としては胸肉だけを使い、付け合わせの食材もスーパーで並んでいないような食材を使いたいところですが、家庭料理な......続きをみる
投稿日:2018/03/13 文字数:1261
評価:★★★★★   参考になった方の数 51
キュイスドカイユ(ウズラ骨付きモモ肉)【小さいけど濃い味わい】《終売商品》
S神奈川県在住のduck

[レシピ]  香り良いどんこ椎茸が手に入り、キュイスドカイユのパエリアを作りました! 小さくても濃厚な味わいのカイユ、どんこ椎茸と香り豊かに炊き上がりました!! 焼いて、炊き上げて、オーブンで焼いてと、 小さなもも肉に、 しっかり火を通しても、 お肉に......続きをみる
投稿日:2018/10/21 文字数:883 評価:★★★★★   参考になった方の数 42
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  香り良いどんこ椎茸が手に入り、キュイスドカイユのパエリアを作りました! 小さくても濃厚な味わいのカイユ、どんこ椎茸と香り豊かに炊き上がりました!! 焼いて、炊き上げて、オーブンで焼いてと、 小さなもも肉に、 しっかり火を通しても、 お肉に......続きをみる
投稿日:2018/10/21 文字数:883
評価:★★★★★   参考になった方の数 42
在庫限り売り切りセール★うずら骨付きモモ肉(8本入・キュイスドカイユ)【焼き鳥やソテーに】《終売商品》
B愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  ご近所から筍を頂きました。ちょうどもち米が残っていたので、中華おこわを作ることにしました。普段ならば豚肉や鶏肉を使うところですが、せっかくなので骨付きのウズラを使って骨から出る旨味を生かしてみようと思いました。 鶉の骨付きモモ肉と筍の中華おこわ 1.も......続きをみる
投稿日:2020/06/15 文字数:1043 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  ご近所から筍を頂きました。ちょうどもち米が残っていたので、中華おこわを作ることにしました。普段ならば豚肉や鶏肉を使うところですが、せっかくなので骨付きのウズラを使って骨から出る旨味を生かしてみようと思いました。 鶉の骨付きモモ肉と筍の中華おこわ 1.も......続きをみる
投稿日:2020/06/15 文字数:1043
評価:★★★★★   参考になった方の数 31
【小さくても鶏より濃い味】カイユ骨付きモモ肉(ウズラ)《終売商品》
B東京都在住の匿名希望様

[レシピ]  カイユ骨付きもも肉のマスタードクリームソース 野菜のグリル添え 味よし・コスパ良し・失敗しらず! 3拍子揃ったフリーザーの友が今回のカイユもも肉。 火通りに神経質にならずに済むのは1つずつが小さなこのお肉だからこそ。 とても調理しやすいお肉です。 今回......続きをみる
投稿日:2018/03/21 文字数:1419 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
B東京都在住の匿名希望様
[レシピ]  カイユ骨付きもも肉のマスタードクリームソース 野菜のグリル添え 味よし・コスパ良し・失敗しらず! 3拍子揃ったフリーザーの友が今回のカイユもも肉。 火通りに神経質にならずに済むのは1つずつが小さなこのお肉だからこそ。 とても調理しやすいお肉です。 今回......続きをみる
投稿日:2018/03/21 文字数:1419
評価:★★★★★   参考になった方の数 48
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