島根県在住のToddchiku様
『火鍋の素』夫婦揃って大好きなので何度もリピしていますが、今回はラムショルダースライスでなく、グルメソムリエさんお勧めでもあるラム赤身ミンチの団子でやってみました。 正直「火鍋ならスライス肉のほうがいいんじゃ?」と思っていたのですが、騙されたと思って(失礼... 投稿日:2016/01/14 文字数:968 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
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神奈川県在住のduck様
にんにくソーセージを豆乳鍋でいただきました!! 免疫力を高めるニンニク、チーズ、にらを、クリーミーな味わいで! しっかりとニンニク風味が効いている、 にんにくソーセージに、 発芽にんにく、 モッツァレラチーズ、 にらの鍋でいただき、 ... 投稿日:2021/02/22 文字数:1305 評価:★★★★★   参考になった方の数 25
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東京都在住のミルフィーユ様
ラムしゃぶ 焼きねぎ&野菜で免疫アップ こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、 臭みがなくて美味しいラム肉なので、 おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。 焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ! タレにはもみじおろしを入... 投稿日:2022/01/30 文字数:1194 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
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手づくり生ソーセージイベリコ豚入り(ブラートヴルスト豚腸詰め)《終売商品》 神奈川県在住のduck様
あと、10日で春分の日だというのに、真冬の日に。“温まるもの食べたい!”と思いついたのがソーセージ鍋!! イベリコ豚のバラ肉と豚肉のソーセージは、 やさしい香辛料で、 日本人向き! 肉の旨みがあり、 フライパンで焼けば、 多めの脂がでて、 ... 投稿日:2016/03/12 文字数:732 評価:★★★★★   参考になった方の数 64
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旨辛!きのこ火鍋♪ 風邪を引きそう、危ない!と、薬膳効果で身体が温まる、火鍋を食べることにしました。 帰りの電車内でグルメミートさんの商品紹介と皆さまのレビューを熟読しつつ、具を厳選。火鍋の素としゃぶしゃぶ肉は事前解凍不要で、思い立ったらすぐ食べられます... 投稿日:2017/12/25 文字数:766 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
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comcom様
お正月のお楽しみ 今年はソースに一工夫&〆のガーリックステーキライスも お正月仕様で美味しくいただきました。 ◆◆◆エアーズロック・ステーキ◆◆◆ 【材料】 超厚切りリブロースステーキ850g オリーブオイル適量 岩塩,胡椒、おろ... 投稿日:2018/01/08 文字数:713 評価:★★★★★   参考になった方の数 50
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兵庫県在住のTommy15様
鴨のすき焼きは大好きですが、鴨なべは初めて! グルメソムリエさんの美味鴨鍋の作り方に習って準備しました。 ★材料 今日は、3人なので、合鴨胸肉は1枚だけ解凍。 合鴨モモ肉、ミンチはすべて使用。 ねぎ、豆腐、ちくわぶ、くるま麩、しいたけ、春菊が手に入... 投稿日:2018/03/16 文字数:805 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
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神奈川県在住のduck様
鴨もも肉で出汁をとり、八丁味噌の味でいただきました!! もも肉をロール状にして→焼き目をつけて→煮込んでスープをとってみました。 寒さを感じる時期ほど、 “鴨鍋”をいただいて温まってますが、 醤油味が多いので、 たまには、 “味噌あじ”... 投稿日:2018/02/17 文字数:1218 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
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衝撃的ビジュアル!超厚切り巨大リブロースステーキ♪ 【解凍~焼き】 冷凍庫の中でも別格の存在感を放っていたステーキ、とうとう焼いてみることにしました。至れり尽くせりのこの商品、解凍用のポリ袋までついています。同じく付属の説明書きの通りに、800gのステー... 投稿日:2020/11/15 文字数:805 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
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ラムしゃぶ火鍋セットで☆夏火鍋! これまで、ラムしゃぶ火鍋セットは寒い時期のプチ贅沢と思ってきましたが、フードロス対策にかなりお得なラムしゃぶ火鍋セット登場。火鍋とラムしゃぶが日常ごはんとして楽しめる!これは、夏のボーナス!かも? 仕事でお会いした陶芸家... 投稿日:2021/08/21 文字数:1017 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
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東京都在住のツンさん様
梅雨入り前の晴れた日に一本目の原木を解体しました。 二本体制で楽しんでいたのですが、素人には部位的にも硬さ的にも、これ以上カットしづらくなって、食べるところは沢山あるのですが解体を決断したのでした。 夫が留守の間にやったので、私にはノコギリで二か所切るのが... 投稿日:2014/06/25 文字数:738 評価:★★★★★   参考になった方の数 77
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【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
暑い夏が旬の空芯菜とイベリコ豚バラ肉の火鍋をいただきました!! 夏バテ予防に、 ちゃんと栄養取らなきゃ!と思い、 簡単に作れる鍋に。 3日前、火鍋だったので、 火鍋の素に+αしてみました。 水の分量の半分をアーモンドミルクに変え、 ... 投稿日:2015/07/20 文字数:1015 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
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東京都在住のミルフィーユ様
火鍋三昧セットで ヘルシーきのこ野菜鍋 色々なきのこ&野菜を入れた火鍋にしました。 付属のラム肉との相性も相性抜群です。 味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。 栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。 ◎材料 ・火鍋三... 投稿日:2021/08/23 文字数:1158 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
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神奈川県在住のduck様
冷蔵庫にある食材で、火鍋三昧セットいただきました!! 冷凍庫から出して、 完全に溶け切らないうちに、 鍋に投入! 色が変われば食べられる ラムショルダースライスは、 軟らかく、 味わいがあり、 油と相性が良いごぼうは、 火鍋に入れると... 投稿日:2021/08/17 文字数:914 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
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【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能!】イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側)《終売商品》 神奈川県在住のduck様
今が旬の、長ごぼう(北関東)と一緒に鍋でいただきました! 油と相性がよい牛蒡を、 イベリコ豚の鍋にしてみました。 適度な脂と赤身のお肉のバランスがよく、 さっと煮込めば、 脂が出汁に溶け出し、 鴨鍋のように、 食べた後、 温まり... 投稿日:2017/01/22 文字数:753 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
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【豚しゃぶの最高峰です!】イベリコ豚しゃぶしゃぶセット《終売商品》 comcom様
秋の気配を感じ始めたのに・・・ 台風と・・・ 秋の雨・・・冷え込みetc こんな季節の変わり目パッとしませんな~ こんな時には身体に喝!をいれたくて そんな時は火鍋です。 ~我が家では今季初のイベリコ豚の火鍋... 投稿日:2013/10/23 文字数:1043 評価:★★★★★   参考になった方の数 96
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【旨味たっぷりの小さな丸鶏】《2個セット》ゲームヘン(アメリカ産雛地鶏丸)《終売商品》 comcom様
あご出汁で作った参鶏湯~しゃぶしゃぶとなりました。 参鶏湯が食べたい者と豚しゃぶが食べたい者の両者の意見を聞いたらこういう形になりました。 なんとも贅沢なしゃぶしゃぶですが、でも安価、お店では食べられない家庭ならではの贅沢さがあります。。 ◇◆... 投稿日:2017/02/28 文字数:710 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
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東京都在住のツンさん様
鴨鍋の日。準備はじっくりと丁寧にしますが、あとはうちでは先にお肉を煮ておくので、とっても簡単にこんなに美味しいお鍋になるコレはうちのお気に入りです。 今日は特別に?ちょっとした箸休めもこれらの鴨で用意しました。 うちは、お鍋の時に次に入れた具材が煮えるまで... 投稿日:2017/12/11 文字数:648 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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静岡県在住のモリケイ様
今回は鴨鍋三昧セットを購入しました。 鴨ロース肉とモモ肉とミンチが付いていました。 ボリューム満点でしかも、部位により味や食感も違い満足のセットでした。 中でも私のお気に入りが鴨ミンチでした。 粗挽きなので《つくね》にしても歯ごたえがしっかり残ってお... 投稿日:2017/02/08 文字数:1175 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
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【万能煮込み用食材!】牛スジ1kg《終売商品》 大阪府在住のモリケイ様
≪牛スジ肉の出汁でおでん≫ やっぱり冬は煮込み料理ですよね。 煮込みと言っても色々ありますが寒い夜には熱燗とおでんはどうでしょうか。 最近ご当地○○って良く聞きますね。 おでんも地方によって色々あるみたいですが。 うちの『おでん』は... 投稿日:2014/02/13 文字数:841 評価:★★★★★   参考になった方の数 81
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comcom様
私も含め花粉症で”グズグズ”している家族の為に温かい汁物はこの時期欠かすことのできない1品。 ◆◇◆丸鶏湯~〆の雑炊◆◇◆ 【材料】…作りやすい分量:土鍋8号1台分 ゲームヘン(アメリカ産雛地鶏丸)1パック1羽=約500g 紹興酒50m... 投稿日:2015/03/16 文字数:739 評価:★★★★★   参考になった方の数 68
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【ふわふわ〜と美味!】ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト(ドイツ産白ソーセージ)《終売商品》 comcom様
一気に冷え込み~家族が体調を崩した時の食事には気を使います。元気な子と病み上がりさんが混在している今の我家でもそう。軍鶏のスープに始まり、参鶏湯~体調の回復とともに、汁物⇒固形物が採れるようになってくると一安心 今回はお腹にも優しいボイルで頂く事に。でも、... 投稿日:2013/11/14 文字数:830 評価:★★★★★   参考になった方の数 89
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【お薦め品】いのしし ぼたん鍋セット 味噌鍋のタレ付《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
グルメミートさんでは、初めて食べてみるチャレンジお肉!が結構あって、しかもそれがどれも”美味しかったー”って思うものがずらり~。でも、まだまだあった!【いのしし・ぼたん鍋】 お値段もラッキープライスになってたので『ぽちっ』っとOrder! 届いた”みそ鍋... 投稿日:2011/03/03 文字数:781 評価:★★★★★   参考になった方の数 209
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【美味!肉と脂のコクを堪能】いのしし肩ローススライス(300g)《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
毎年恒例の、「父の誕生日のしし鍋」。今年はピリ辛鍋にしていただきました。 今まではセットで買うことが多かったのですが今年はが完売で、肩ロースとロースの2種類を購入しました。何度も購入していますが、私は赤身と脂身のバランスがよい肩ロースが気に入っています。 ... 投稿日:2013/02/18 文字数:709 評価:★★★★★   参考になった方の数 122
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東京都在住のshiki様
いよいよ大事なお客様が来る前に、一度キャビアを食べてみることになりました。 二つのやり方を試してみることに。 一つは王道そば粉のクレープ(ブリニ)を焼いて、サワークリーム、刻み玉ねぎ、刻み茹で卵、 レモン、生ハーブのディルで決定。 もう一つはホタテと... 投稿日:2013/07/19 文字数:1123 評価:★★★★★   参考になった方の数 138
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【おすすめ!】イベリコ豚ベジョータしゃぶしゃぶセット《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
塩麹の人気が続いていますね! イベリコ豚と塩麹のシンプルかつ熟成した旨味がとても合う、と「イベリコロースステーキ」で以前投稿させていただきましたが、今回は「トントロのしゃぶしゃぶ用」と組み合わせてみました。 塩麹漬けのイベリコを使った豆乳しゃぶしゃ... 投稿日:2012/02/20 文字数:732 評価:★★★★★   参考になった方の数 145
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兵庫県在住のモリケイ様
≪昆布〆鯛のカルパッチョのキャビア添え≫ 【材料】 鯛 昆布茶 酢飯 ホウレン草(湯がいて適当な大きさに切っておく) キャビアオシェトラ オリーブオイル(フエンクビエルタ) 柚子胡椒 塩 マヨネーズ 牛乳 バジルソース 【作り方】 1.鯛の柵... 投稿日:2013/03/18 文字数:701 評価:★★★★★   参考になった方の数 118
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東京都在住のYukky様
火鍋大好きです!最近、東京にも中国の有名チェーンが進出をしてきたりしており、いろんなところで食べられるようになりましたが、私の中では「外ご飯」で、まさか家で食べられるものだなんて思ってもいませんでした。ところがところが、グルメミートさんにはあるじゃないですか... 投稿日:2010/05/31 文字数:955 評価:★★★★★   参考になった方の数 271
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【おすすめ!】イベリコ豚ベジョータしゃぶしゃぶセット《終売商品》 神奈川県在住のmakomam様
イベリコ豚ベジョータしゃぶしゃぶセット、 我が家でも豆乳しゃぶしゃぶで美味しくいただきました。 (TOMMY15さんのレビューでも美味しそうな豆乳鍋が今朝upされてました!) ところが、、、美味しすぎたんですね。 写真を撮るのも忘れ大人4人でも... 投稿日:2011/10/18 文字数:1102 評価:★★★★★   参考になった方の数 154
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【粗挽きの美味さ】イベリコ豚生チョリソー(パプリカ入りコロコロ生ソーセージ)《終売商品》 comcom様
◆ ◆ ◆ 【Xmasの炊き込みご飯】◆ ◆ ◆ MerryXmas 投稿日:2012/12/24 文字数:35 評価:★★★★★   参考になった方の数 209
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島根県在住のToddchiku様
これは本当にハマります。よほど唐辛子系が苦手な人でなければまず問題なく楽しめるでしょう。うちは夫から「常備すべし!」と厳命(?!)を受けているくらいです(笑 この火鍋を”ただ辛いだけ”にしないためには、まず野菜できちんとダシを取るのがポイントだと思います。... 投稿日:2013/01/29 文字数:636 評価:★★★★★   参考になった方の数 253
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イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 tog様
サラサラ脂のイベリコバラをただのしゃぶしゃぶではもったいないので,激ウマのキムチチゲにしてみました。 豆腐、白菜、水菜、キノコ類、ニラ、モヤシ、たまねぎ等に、よりおいしいだしをとるためにタラ、鮭、えびのすり身団子を入れ、最後にイベリコしゃぶしゃぶ用を投入。程... 投稿日:2006/11/13 文字数:622 評価:★★★★★   参考になった方の数 305
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【おすすめ!】イベリコ豚ベジョータしゃぶしゃぶセット《終売商品》 東京都在住のYukky様
な~んにも特別なことはしていないんですよ、マジで。ひとついつものしゃぶしゃぶと違うのはイベリコのバラカルビということ。 お正月に家族で鍋を囲んだ時に、チョイスしたのがこのセットのバラカルビ。お出汁をひいていつも通りのお野菜を用意し、イベリコ様をしゃぶしゃぶ... 投稿日:2012/01/15 文字数:535 評価:★★★★★   参考になった方の数 160
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いのしし ぼたん鍋セット 味噌鍋のタレ付《終売商品》 大阪府在住のゆりぽむ様
ぼたん鍋セットと、牛タンの柔らか煮を一緒に購入しました。 ぼたん鍋は、初体験でどんな感じなんだろう?と、ドキドキ。 味噌味系の鍋物は、我が家ではすぐ飽きてしまったりするので、食べながら飽きちゃったらどうしよう?なんて事も思っていました。 2人で食べるので... 投稿日:2007/02/20 文字数:554 評価:★★★★★   参考になった方の数 328
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【3月のお薦め】イベリコ豚ベジョータしゃぶしゃぶ&火鍋セット《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
プレゼントで頂いたこの火鍋セット♪普段”鍋の素”とか使わないのでわくわくしながら使わせていただきました~~ 火鍋セットには、白濁して見るからにギュッと美味しさが詰まってるようなスープと、見るからに”ピリ辛気分のオレンジがかった調味油。そして使い... 投稿日:2010/03/31 文字数:641 評価:★★★★★   参考になった方の数 212
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【2パックセット】【人気商品の鴨】合鴨ロース《終売商品》 実里様
昔、お友達のブログで見て、ずーっと温めていたレシピをやっと作ることが出来ました 合鴨のロース、近くに売っているところを知らなくて、 一昨年から作りたい作りたいと思っていた鴨鍋です♪ お友達のレシピなので、こちらでは簡単な説明だけにさせてください。。。 ... 投稿日:2013/07/01 文字数:794 評価:★★★★★   参考になった方の数 104
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