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【送料無料!美味しい生活満喫セット】生ハム生活『ハモンセラーノ・レセルバ16ヶ月熟成骨付生ハム原木』セット  のレビュー一覧

 
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全45件中  1〜20/件表示中  1 21 41 
S東京都在住のりら様
[レシピ]  脚まるごと1本の、7.02キロの生ハム。 月間レビュー賞の賞品としていただいた、本当に豪華なプレゼントです。 【時間の始まり】 人員2名の我が家に、原木は縁のないものと思っていました。 『生ハム生活』をなさっている方のブログやレビューは面白く読んでおりましたが、商品の購入を考えたことはありません。毎日食べるものでもないし、冷凍庫にスライスパックが欠かさずあれば充分だと。 ところが。 レビュ......続きをみる
投稿日:2012/01/09 文字数:2207 評価:★★★★★   参考になった方の数 105
関連タグ  パーティ 霜降り オリーブオイル オムレツ 生ハム プレゼント ミート パスタ クリスマス チーズ 切り立て サラダ 生ハム生活 ポテト 煮込み スペイン ソテー 
G愛知県在住のにーさ様
[レシピ]  夢の生ハム生活という商品のことはDairyPortalZのレビューで知っていました。 興味は尽きないものの、我が家は4人家族。食べきれるか分からないし、なにより少し試してみるにしては高価な買い物ですので購入するに至りませんでした。 しかしこの度、退職することになりなにか記念になるものをと思い念願の生ハム生活を購入しました。   【生ハムが我が家に!】 あまりに重くて持ち上げるのが難しか......続きをみる
投稿日:2013/12/30 文字数:2665 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
関連タグ  チーズ セロリ フレンチ  オリーブオイル 簡単 ベーコン 生ハム ソース バター 切り立て カリカリ ピザ 人参 炒め バケット サラダ ミート トマトソース 生ハム生活 コンソメ 
S東京都在住のツンさん
[レシピ]  梅雨入り前の晴れた日に一本目の原木を解体しました。 二本体制で楽しんでいたのですが、素人には部位的にも硬さ的にも、これ以上カットしづらくなって、食べるところは沢山あるのですが解体を決断したのでした。 夫が留守の間にやったので、私にはノコギリで二か所切るのが精いっぱいでしたが、無理やり蹄以外を鍋に押し込んで煮ました。そのうちに残っていたお肉も剥がれて鍋におさまりましたが(笑) 4倍濃縮くらいの......続きをみる
投稿日:2014/06/25 文字数:739 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ   薄切り ブイヨン ラーメン しゃぶしゃぶ 洋風 生ハム パプリカ ポン酢 
G神奈川県在住のだいきち様
[レシピ]  原木じゃなきゃ味わえない美味しさ! 11月に生ハム生活セットを購入しました。 朝はトーストに乗せて、昼はサンドウィッチに、夜はサラダやパスタに和えたり、晩酌のお伴に。。。 とチョコチョコと食べていたら、6.8kgもあった原木が、約2カ月で残すところ1/3に。 食べすぎでしょうか?(^^; 最初に食べ始めた蹄の甲(バビージャ)側の深い味わい。 蹄の平(マサ)側のしっとり感と絶妙な脂身と......続きをみる
投稿日:2012/12/29 文字数:911 評価:★★★★★   参考になった方の数 46
関連タグ  セロリ 脂身 ナツメグ 沖縄料理 なす 熟成 生ハム生活 ニンジン ブイヨン 生ハム サラダ 醤油 簡単 スペイン 隠し味 パスタ サンドウィッチ 煮込み ニンニク 
S兵庫県在住のserla
[レシピ]  生ハム生活を始めて、早3か月ほど。 脂の近くの柔らかい部分はそのまま使っても美味しいけど、脂身のない硬い部分の使い道は… ワインに浸して食べるという方法もあるけど、ワインに浸しても子供が食べないしね。 ということで、水分の中に浸けて使うことにしました。 子供も食べれるように! そう思って使ったのは、パエリアです。 Ⅰ具材の準備をする ①ニンニク1かけらを細かいみじん切りにする。 ※粗いと口に......続きをみる
投稿日:2013/05/16 文字数:1471 評価:★★★★★   参考になった方の数 36
関連タグ  玉葱 ワイン 炒め オーブン 生ハム生活 ニンニク 出し汁 白ワイン 脂身 パエリア ピーマン 生ハム フォン ごはん 煮汁 
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  もうカットしきれなくなって、すっかり放置してしまっていた原木を、解体しました。 この作業は二度目だったのですが、一度目の失敗を繰り返さないように気を付けました。 【分割】 ノコギリでカットするのですが、前回は怠けてしまって骨を三分割にしたため、煮こぼしたりスープを取ったりするのに鍋から飛び出して苦労しました。 ゆえ、今回は四分割。でも次回は5分割にしようと思います。改めて、原木って大きい^^ ......続きをみる
投稿日:2015/05/08 文字数:747 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  簡単 ワイン ご飯 白ワイン ミネストローネ リゾット おつまみ 
B兵庫県在住のserla
[レシピ]  憧れの生ハム生活。 良いなぁ~という憧れをもってたけど、我が家に憧れの生ハムの原木がやってきました! 価格的に安価な商品だから、クオリティは期待しない方が良いかな?ってのが届くまでの心境でした。 が… 届いた箱を開けて、届いた生ハムを見て… そっと箱を閉じました。 上を見ればキリがないけど、私は質の悪い生ハムも、質の良い生ハムも見たことがあるので、クオリティの高さを感じました。 生ハムは生き物な......続きをみる
投稿日:2013/02/16 文字数:1507 評価:★★★★★   参考になった方の数 84
関連タグ  生ハム ラーメン 生ハム生活 テリーヌ 
商品ページ
S東京都在住のツンさん
[レシピ]  ここのレビューで、個人の方でもけっこう原木生活しているんだと知り、私にとって非現実的だったものが現実となりました!試行錯誤しながらですが、初めての生ハム原木を、それはそれは楽しんでいます。 一度に大量にカットしない場合のオススメどおり、甲側からカットするように設置しました。まだ上手くカットできないので、かなり厚くなりますが、今はとってもしっとりした赤身なので厚く切っても食べやすくて助かっていま......続きをみる
投稿日:2013/12/02 文字数:844 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  パスタ チーズ 炒め 揚げ ソース 羊のチーズ パンチェッタ レシピ 生ハム オリーブオイル ミート 羊チーズ 唐辛子 
B奈良県在住のハルさん様
[レシピ]  生ハム生活3か月目 早いもので生ハム生活3か月目に入りました。   はじめは、おすそ分けする時“まだ切り慣れないのでこま切れなんだけど”と言っていたのですが、いつまでたってもこま切れのままなので、今は開き直って“こま切れだけど切りたて”と言って渡しています。 いつかそのうちには、パック詰めのようなロングピースができると思っていたのに。 生ハム用ナイフが長くてしなるのは、骨を避け、曲面に......続きをみる
投稿日:2013/05/12 文字数:1081 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
関連タグ  オリーブオイル グラタン パエリア 赤ワイン 生ハム生活 ピザ 生ハム トッピング ソース じゃがいも ワイン サラダ 味噌 パスタ 炒め 
B千葉県在住のかむ様
[レシピ]  友人のBARの開店祝いにと贈った生ハム原木。 一週間ほど常温で慣らしてとうとうお披露目の日がやってまいりました! 開店して一週間はご祝儀で知り合いが沢山来てくれるのだけれどもその後が心配だと言っていましたが、ちょうどいいイベントになって良かったと喜んでもらえました! 15人ほど集まって生ハムが振舞われました。 切り始めはうまく切れずに切れ切れになってしまったけれど段々上達していって画像の......続きをみる
投稿日:2017/03/15 文字数:669 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ミート ウイスキー 生ハム ワイン イタリアン 
商品ページ
B神奈川県在住のだいきち様
[レシピ]  【生ハムの脂身を使った炭焼き風パスタ】 パスタの定番・カルボナーラは、日本だと生クリームが入ったコッテリ風味ですが、 本場ではもっとシンプルあっさりで、日本の卵かけご飯のような感じ。 カルボナーラ=炭焼き風というのは黒コショウが炭の粉に見えるから、という話と、寒いところで働く炭焼きが手早く簡単に作れて身体が温まるように作ったパスタだから、という話があるみたいです。 シンプルなだけに材料の......続きをみる
投稿日:2013/01/21 文字数:930 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
関連タグ  ワイン 生クリーム 脂身 パンチェッタ 生ハム ペンネ ご飯  チーズ 簡単 パスタ 炒め ベーコン 粉チーズ カリカリ 
商品ページ
B神奈川県在住のdaiking様
[レシピ]  生ハムを使った料理といって最初に思いつくのが、肉を生ハムで包んだ焼いたローマ風サルティンボッカ。 サルティンボッカは「口に跳び込む」という意味で、料理が口に跳び込むような勢いで食べてしまうほど美味しいということなんだそうです。 せっかく生ハム原木を買ったので、普段はベーコンで作っているサルティンボッカを、本場同様に生ハムで作ってみました。 伝統的なサルティンボッカは仔牛肉を使うそうですが、......続きをみる
投稿日:2013/01/05 文字数:912 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
関連タグ  ソース 贅沢 脂身 白ワイン ベーコン サルティンボッカ 簡単 オリーブオイル 生ハム バター ワイン 
商品ページ
B奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   生ハム生活“ハモンセラーノ・レセルバ骨付き原木”セットが我が家にやってきました。太っ腹なグルメミートさんに感謝です。   箱の大きさを見て驚き、開けてハムを持ち上げて重さに驚き、ハモネロがしっかりしているのに驚き、見たことのないナイフの形に驚きつつ、早速生ハムの手引を読みました。   翌日、家族でハムを磨き、ピッカピカになったハムをキッチンテーブルにセッティング。 今後の生ハム指定席......続きをみる
投稿日:2013/02/10 文字数:786 評価:★★★★★   参考になった方の数 45
関連タグ  生ハム ハモンセラーノ スペイン 切り立て ミート 生ハム生活 ビール 骨付き イタリアン ワイン 
Bak様
カットする際に出てくる、プラスチックのように硬い外皮の利用法 (1)シャトルシェフ等の保温鍋に水と外皮を入れ、柔らかくします。朝晩沸かし直して2日目くらいがちょうど良いプリップリ&モチモチ感。(添付写真) (2)スープから外皮を出し、お好み幅でカット。かなり風味が強いので、私は1cmくらいにします。もっと薄くてもいいかもしれません^^; (3A)切った外皮をスープに戻して、ジャガイモ・ニン......続きをみる
投稿日:2011/12/09 文字数:420 評価:★★★★★   参考になった方の数 209
関連タグ  マッシュルーム ジャガイモ ニンニク ポトフ タマネギ パスタ アヒージョ ニンジン ワイン 白ワイン セロリ 
Bah様
「そんなに食べないでしょ?」「美味しくなかったらどうするの??」 家族の心配(反対?)を押し切って、父の誕生日パーティーを口実に買ってしまいました。 3世代集まってのパーティー。普段なら孫世代が話題の中心なのですが、今回は違いました。生ハムを中心に、皆でワイワイと、楽しく、美味しくいただきました。 通なわけでも何でもない私達、生ハムは何でも美味しいのだと思っていました。しかし、たまたま市販の......続きをみる
投稿日:2012/12/06 文字数:449 評価:★★★★★   参考になった方の数 121
関連タグ  パーティ 生ハム パーティー 誕生日 クリスマス 
B福島県在住の爺戦場にアリヤ?様
今日、また生ハム生活セットを注文してしまいました。 初めての注文は双子の娘の妹の方の新築祝いを探していて、娘本人にはまず思い付けないだろう物、そしてもしどこかで見かけたりしても自分自身では絶対に買おうなどとは考えもしない物、を条件に色々頭を悩ませ、ここに辿り着いたのが昨年の11月でした。 もう一発で即決でしたね。後は折角スペイン産の生ハム原木を送るんだからと、もう一捻りしてスペインの高級カヴ......続きをみる
投稿日:2013/01/14 文字数:1021 評価:★★★★★   参考になった方の数 71
関連タグ  クリスマス ホームパーティ スペイン 生ハム生活 贅沢 バル プレゼント パーティー パーティ 生ハム 
B神奈川県在住のdaiking様
生ハム原木・そこまで食べる!? 骨だけになった生ハム原木。普通なら捨てますよね。 以前に皮を茹でてスープを作ったことがありましたが、皮が食べられるなら豚足部分も食べられるだろう! とおもってチャレンジしてみました(笑   残った骨を解体します。この写真では豚足部分は切り離されていません。 豚足の関節は茹でて柔らかくしてから折り曲げて、関節の隙間に出刃包丁を入れて切り離します。 豚足......続きをみる
投稿日:2013/02/24 文字数:398 評価:★★★★★   参考になった方の数 60
関連タグ  ニンニク 生ハム 香味野菜 ナツメグ 豚足 セロリ 
口コミレシピ2
B東京都在住のなお様
一人暮らしでも買ってみて正解でした。家族ならもっと楽しめるかも。   このHPをみてグルメミートワールドさんの食・商品に 対するこだわりは並大抵のお店とは違う事は一目瞭然ですね。 きっと「うまいんだろうな」とは思いつつ、値段の高価さにずっと悩んでました。   意を決して購入しましたが、、、大正解でした! 商品が届いたその日から生ハムに対する愛着が生まれ、まるで生産者から引き継いだか......続きをみる
投稿日:2012/06/29 文字数:438 評価:★★★★★   参考になった方の数 107
関連タグ  生ハム ミート ハモンセラーノ 
千葉県在住のかむ様
友人がBARを開店させたのでそのお祝いに購入しました。 花をを贈られるよりずっと嬉しいと大好評でした! 思っていたより大きくてビックリしました。 急な注文だったのに即配送頂き、しかも丁寧な梱包でこちらにお願いして本当に良かったです。ありがとうございました。 ...レビューをみる
投稿日:2017/03/01 文字数:133 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ 
口コミレシピ2
B青森県在住の竜ママ
自分の誕生日プレゼントとして思い切って買った生ハム生活セット、やっと切って家族3人で食べました 今までこんな美味しい生ハム食べたことない!!と3人で叫んでしまいました。 最初はやっぱりどう扱っていいのか、保存はどうすれば?など疑問だらけでしたが常温保存できること、 原木の取り扱い説明書もハモネロ、ナイフ、生ハムカバーまでちゃんとセットでこのお値段ならもう買うしかない! と勢いで注文しまし......続きをみる
投稿日:2012/09/30 文字数:351 評価:★★★★★   参考になった方の数 69
関連タグ  チーズ 生ハム生活 生ハム バケット 誕生日 プレゼント 
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【送料無料!美味しい生活満喫セット】生ハム生活『ハモンセラーノ・レセルバ16ヶ月熟成骨付生ハム原木』セット の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 オードブル/前菜
___1 パン/サンドイッチ料理
___3 パスタ料理
___3 パエリア/リゾット料理
___1 ポトフ
___1 オイル煮/アヒージョ
___2 ラーメン/中華麺料理
 料理スタイル/シチュエーション別
___1 スペイン料理/風
___1 パーティ
___2 クリスマス
___3 お正月
__21 生ハム生活
___3 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___1 商品のご感想レビュー
 調理の仕方別
___4 そのまま食べる/カット
___1 ソテー
___3 煮込み料理
___2 スープ
___2 骨の出汁/ブイヨン
 料理に使う食材別
__17 生ハムやサラミを使った料理
___2 米を使った料理
 調理の器具別
___1 フライパン
___2 
___1 保温調理器シャトルシェフ


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_146 刺身/カルパッチョ/タタキ
_114 オードブル/前菜
__27 デザート
_114 サラダ料理
__85 パン/サンドイッチ料理
__62 ハンバーグ/ミートボール料理
__25 ミートソース/ラグー
_196 パスタ料理
__42 ピザ料理
__28 パエリア/リゾット料理
__87 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__14 トルティージャ(トルティーヤ)
__11 キッシュ/タルト
__18 アイスバイン
__12 塩焼き
__28 グラタン/ドリア
__65 鉄板焼き/バーベキュー
_266 ステーキ
__24 ローストビーフ
__95 カレー料理
__67 シチュー料理
__44 ポトフ
___8 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__96 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__62 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__46 火鍋
__15 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__51 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
___9 雑炊/お茶漬け
__50 丼物
__30 ラーメン/中華麺料理
__41 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__43 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__14 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
__95 和風
__56 洋風
__56 イタリア料理/風
__28 フランス料理/風
__10 メキシコ料理/風
__61 スペイン料理/風
___3 アラブ料理風
__88 中華料理/風
__31 韓国料理/風
__28 エスニック料理/風
___8 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__29 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
___8 キャンプ
__22 バーベキューBBQ
__68 生ハム生活
__20 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_135 商品のご感想レビュー
__11 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_165 そのまま食べる/カット
_174 ワインを使った料理,合う料理
__80 マリネをした料理
_109 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_122 グリル
__27 串焼き
_645 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__75 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__11 炭火焼き
_518 ソテー
__17 アロゼする
__17 揚げ焼き
___9 照り焼き
_148 炒める
__87 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__42 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_188 煮る料理
___6 炊き込み
_689 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__49 スープ
__41 骨の出汁/ブイヨン
__93 揚げ物料理
__63 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_359 生ハムやサラミを使った料理
_183 チーズを使った料理
_183 挽き肉を使った料理
__49 卵を使った料理
__76 芋を使った料理
_174 ソースを使った料理
_196 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__24 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__68 骨付き肉を使った料理
__44 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__57 骨付きの丸鳥を使った料理
__27 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__32 トリュフを使った料理
__14 ワインを使った料理
_156 米を使った料理
__42 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_592 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_455 オーブン
__39 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__61 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__18 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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商品についての情報/その他
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
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2017年04月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
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(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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