いらっしゃいませ♪グルメソムリエは週末土曜日も発送可能です!只今のご注文は09月21日(木)からの出荷になります。営業日午後3時までのご注文は即日出荷させて頂きます。

【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い!】牛ハラミ(ステーキ・焼き肉用塊肉)  のレビュー一覧

 
この商品のレビューを投稿する
全35件中  1〜20/件表示中  1 21 
商品ページ
Gcomcom様
[レシピ]  我家の定番は◆◇◆フライパン・ローストハラミ◆◇◆解凍した塊の牛ハラミをそのまま使うので、手間も少なく簡単にできるローストビーフです。ん~簡単すぎますが…熱の入り具合が丁度よく美味しくて大好きです。   ◆◇◆フライパン・ローストハラミ◆◇◆ ~ごはんは相性のいい黒米入りのごはん ~半分ほど食べたら味変で温泉卵を加えて食べるのが定番です。 材料2人分 牛ハラミ(ステーキ・焼き肉用......続きをみる
投稿日:2015/06/30 文字数:940 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ロースト  ワイン バター 薄切り 醤油 ごえんの塩 ステーキ マスタード ご飯 焼き肉 ローストビーフ オリーブオイル にんにく  赤ワイン バルサミコ バル  ごはん 簡単 ヘルシー おつまみ 
Gcomcom様
[レシピ]  ここグルメソムリエの牛ハラミは1枚200gと扱いやすいサイズと量で1P2枚の抱き合わせというのも魅力。 今回も塊のまま焼いた~牛たたきとステーキの中間?~で頂きました。 この牛ハラミをおいしくいただくためのおすすめ調理POINTは3つ。 1、塊のまま調理すること。 2、下味付けはSimpleに塩胡椒。 3、室温になじませて焼く。(冷えた肉を直ぐに焼いてしまうと焼き縮みで硬くなるのを防ぐ......続きをみる
投稿日:2015/11/09 文字数:626 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  たたき 焼き肉 ソース マスタード にんにく 付け合わせ 脂身 ステーキ クレソン 
S東京都在住のまりお様
[レシピ]  牛ハラミ丼 がっつりしたものが食べたくなって、そういえば牛ハラミを購入していたことを思い出しました。最近巷ではローストビーフ丼が流行っていますが、それを牛ハラミで作ろうと、早速作ってみることに。今回は韓国風のタレに漬け込み、タタキ風にして丼ものにすることにしました。 醤油ベースの漬け込みダレに解凍した牛ハラミを入れ、2時間ほど漬け込みます。漬け込みダレは後から丼のかけダレにも使いますので、捨......続きをみる
投稿日:2016/07/31 文字数:1503 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ロースト ワイン ニンニク みりん ご飯 味噌 付け合わせ ローストビーフ ステーキ 生姜 赤ワイン タタキ 醤油  ヘルシー 韓国風  
S神奈川県在住のduck
[レシピ]   “じわっ”とした肉汁が口の中に直行します!   疲れた~。 “がっつり”お肉を食べたい~!と、思うときは、 ステーキ! 赤身のお肉とニンニクを使い、 ジューシーなお肉を、 さっぱりといただきます。   ニンニクの醤油漬けに蜂蜜をプラスし、 醤油と蜂蜜との割合を変えて作り、 野菜(大根おろし)を加えて、 味に変化をつけました。   そして、 お肉の切り方で, ......続きをみる
投稿日:2015/07/04 文字数:887 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ステーキ 醤油 ニンニク ジューシー 大根 グリル 
商品ページ
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  最近一番のお気に入りは、この牛ハラミ! 和牛のさしが入ったお肉も、そりゃあ美味しいですが、ロンドン駐在中に目覚めた赤身美味しさ、噛み締めるほどに旨味があふれる肉のうまさ・・・スコットランド産のアバディーンアンガス牛を彷彿させます! ★作り方 まずは、解凍した牛ハラミを冷蔵庫から取りだし室温に戻す。 今日は、3人なので6個に切り分け、塩、胡椒する。 フライパンを熱し、パンセタイベ......続きをみる
投稿日:2016/04/28 文字数:875 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  ロースト オリーブオイル 煮汁 ローストビーフ ジューシー ニンニク 炒め グリル ステーキ パンセタ マリネ 
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  3~4人分 帰省した娘のリクエストで、久しぶりにを作りました。 お誕生日の度にウエリントン・パイを必ずリクエストしていた娘。 やっぱり美味しいね、とグルメソムリエさんの牛ハラミ使用のメインを楽しみました。 ★材料・作り方 パイシート1袋4枚入り 解凍しておく 牛ハラミ1パック約440g 解凍して室温に戻し、塩、胡椒する。 フライパンにオリーブオイルを入れ......続きをみる
投稿日:2017/06/25 文字数:902 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  パセリ マッシュルーム 誕生日 炒め  オーブン オリーブオイル ソース ステーキ 
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  何度食べても飽きなくて、いつも定期的に食べたくなる定番メニューの一つがsteakfrites(ステーキのフライドポテト添え)です。 フランスにいた頃、街中のカフェやビストロで、あるいは学食で何度となく口にしたそれは、いつも何となく日本で知っているものとは違うな、と思いながらも、どこが違うかが言語化できずにいたものでした。 牛肉に限らず、仔牛肉でも、肉屋やスーパーで売っているステーキ用に薄切り......続きをみる
投稿日:2015/09/10 文字数:1477 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  薄切り ステーキ マスタード じゃがいも 付け合わせ ポテト 定番メニュー 揚げ 
B兵庫県在住のserla
[レシピ]  商品を購入する際に「ローストビーフ丼にするぞ!」と決めて買った商品。 ハラミを食べる機会は多いけど、いつも焼肉のようにして頂くので、今回は丼にしてみました。 ①調理する1時間ほど前にお肉を常温に出し、ロース糸をかける。 ②塩、黒コショウをかけ、お肉にすり込む。 ③フライパンを温め、強火で表面を焼き固める。 ④別の鍋に、玉葱、ニンニク、ニンジン、セロリを加えて弱火で炒める。 ⑤④の鍋に③のお肉、......続きをみる
投稿日:2016/11/16 文字数:859 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ロースト ワイン ニンジン アボカド ごはん セロリ ソース  フォン サイコロステーキ 炒め 赤ワイン ニンニク  焼肉 玉葱 オーブン ステーキ 薄切り ローストビーフ 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  本格的に暑くなってくると、暑い国の熱い料理がおいしくなります。3連休の昼間に作ったのは、TEX-MEXの王道料理、牛肉のファヒータです。 なんでも、もともとファヒータという名称は、このハラミ肉の部位から来ているとか?(テキサスあたりのメキシカンはハラミ肉をファヒータと呼ぶらしいですね。) 適度なサシが入って火を通しても柔らかく、スパイスにも負けない味わいのあるこのお部位にぴったりのレシピだと......続きをみる
投稿日:2015/07/20 文字数:1310 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ステーキ ビネガー オリーブオイル ワイン タルタルステーキ たたき ピーマン にんにく オーブン パプリカ タバスコ サルサソース 中華 ソース アボカド 炒め チーズ パセリ レシピ クミン 
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  グルメソムリエさんの商品の中でお気に入りの一つである牛ハラミを食べるにあたり、夫のマケドニア仕事土産のドライ・マッシュルームを使ってソースにすることにしました。 こちらで取り扱っているドライポルチーニもマケドニア産ですよね!マケドニア出張が決まった時には「キノコ類買ってきて」と即座に言いました(笑) 牛とキノコ類が相性がいいことは百も承知ですが、乾燥モノから戻した時の戻し汁は最高ですから失敗す......続きをみる
投稿日:2015/01/12 文字数:667 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ソース マッシュルーム ご飯 醤油 にんにく 
東京都在住のツンさん
塊で焼くお肉は最高に魅力的ですが、どう焼くかはいつも迷うところです。 このハラミの場合は、最近はフライパンで表面を焼いて、少量の赤ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにした後、ホイルに包んでおくのですが、試しに別の調理の仕方にしてみました。 1.常温に戻して塩コショウ 2.フライパンで表面だけさっと焼く。 3.ラップに包んでスチームオーブン80度で11分。 4.10分くらい置いてからカット そうし......続きをみる
投稿日:2016/05/20 文字数:272 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  赤ワイン ジューシー オーブン ワイン 蒸し焼き 
B島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  “Steak-Frites”=ステック・フリット=懐かしい響きです。 昔パリに留学していた頃、何度食べたことか。気軽な食堂の定番メニューで、肉が隠れるぐらい山盛りのフライドポテトが付いて来ました。その肉はほぼ決まってBavette=バヴェット、つまりこのハラミ肉。「こんな美味しいものが世の中にあるのか」と思ったものでした。 お肉大好き!な夫の誕生日に、このSteak-Fritesを作りました......続きをみる
投稿日:2017/04/25 文字数:1115 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  付け合わせ ポテト ソース 生クリーム 炒め バター 定番メニュー 赤ワイン 誕生日 オーブン 煮る ニンニク オリーブオイル ワイン 
東京都在住のshiki
[レシピ]  お節料理の支度を始める前に、家族で焼き肉を食べようという事になりました。 もう外食は混んでいますので、買ってからどう料理しようか迷っていたグルメさんのはらみで決定。 オーソドックスに焼き肉をレタスで巻いて食べることにしました。 ○はらみ焼き肉レタス巻き 材料:3人前 はらみ一袋、約400g サニーレタス一把(本当はサンチュなんでしょうが、我が家は沢山包みたいので) 市販のキムチ1パ......続きをみる
投稿日:2013/12/29 文字数:726 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  ジューシー ご飯 焼き肉 キムチ タマネギ 炒め 
商品ページ
B愛知県在住のちゃいむ様
「家族全員お気に入り」のお肉が1つ増えました!   お勧めされている通りブロックのまま焼き、繊維に平行にカットしていただきました。この方法で食べると焼肉屋さんのハラミとは全然違った印象で別の部位みたい。もちろん質の差もあるのでしょうね。とてもきれいなお肉でした。 くどさのない、赤身らしいしっかりした肉の旨みとたっぷりな肉汁を感じます。 そして個性的。 私のイメージではハラミってガッツリ......続きをみる
投稿日:2014/09/15 文字数:465 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ソース ごはん ニンニク ショウガ 濃厚 焼肉 
商品ページ
B東京都在住のツンさん
このハラミの大ファンです。赤身なのにこんなにジューシー!と思いながら毎回食べています。 今回はこの脂の少ない赤身のさっぱりさを生かして、和風の出汁をあんにしてかけて食べてみました。 かえってお肉の味がそのまま味わえたような気がしています。 夫は日本酒を飲んでいましたが、私はさっぱりめの赤ワインを合わせました。 お肉そのものの味がしっかりしているので、和食として調理しても赤ワインはアリ!だと思い......続きをみる
投稿日:2014/09/30 文字数:430 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  赤ワイン 付け合せ ジューシー 揚げ  日本酒 ワイン 和風 ステーキ アツアツ ししとう 
Bbasket
[レシピ]  グルメソムリエさんで購入させていただいた 牛ハラミ(ステーキ・焼き肉用)を使って・・・ ステーキにしてベリーのソースでいただきました(*´∨`*) 脂がたくさんのったサーロインよりも赤身で コクとおいしさを味わえるハラミが好きです♪ 届いたハラミはとてもきれいな肉質でした。 1)解凍したハラミ200ℊを2つにカットし塩・コショウを ふり室温に30分置きました。 2......続きをみる
投稿日:2016/11/08 文字数:643 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ヘルシー ソテー  ステーキ バル にんにく バルサミコ ソース 焼き肉 ジューシー 
商品ページ
Bmeg様
[レシピ]  焼肉屋さんで注文することはあったけど買って調理するのは初めての牛ハラミ。 暑い日だったのであっさりめにとタリアータにしてみました。 ■材料■ ・牛ハラミ1パック(400g) ・にんにく1片(スライス) ・バルサミコ酢大さじ4 ・塩(ミネラルハーベスト塩)適量 ・ブラックペッパー適量 ・パルミジャーノレッジャーノ ・オリーブオイル(絞りたてなど美味しいものを) ■作り方■ ・解凍した牛......続きをみる
投稿日:2015/06/29 文字数:609 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  焼肉 にんにく オリーブオイル 付け合わせ ジューシー バルサミコ  バル 
商品ページ
B茨城県在住のrimrim
[レシピ] 贅沢に全てこちらのサイトの商品を使った、焼肉をしてみました♪...レビューをみる
投稿日:2011/08/02 文字数:30 評価:★★★★★   参考になった方の数 98
関連タグ  生姜 サラダ  贅沢 赤ワイン  熟成 ニンニク マリネ キャベツ 薄切り 醤油 じゃがいも ワイン 人参 焼肉 
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  この寒い日に子供のリクエストでバーベキューしました。 それも大寒波と言われる年末31日にしたのでとにかくさむーい! でもせっかく予定したのですから準備もがんばりました。と言うかグルメミートさんのお肉に頼ってます。 まずはハラミ、イベリコのトントロ、ソーセージ。 お肉はこれだけで十分な程、一パックがたくさん入っています。 野菜と一緒にコンロで焼いてコートを着ながら頂きました。 まずはハ......続きをみる
投稿日:2010/01/24 文字数:710 評価:★★★★★   参考になった方の数 125
関連タグ  焼肉 ソーセージ ジューシー バーベキュー 下ごしらえ ステーキ コストパフォーマンス ミート 
商品ページ
B東京都在住のぴょんきち様
この商品見逃してましたーー! 牛ハラミ用ブロックなんてちょっと楽しそうな商品見つけてウキウキしながらOrderしちゃいました。 届いたのは、美味しそうなブロック。(しかも大きい) やっぱりここはとりあえず焼肉でしょっ ということで、半分の大きさを使いました♥   薄切りにして、フライパンでジュージュー焼いたら(塩・胡椒)、いい匂い 先に焼いておいた野菜の上に置いて、アボガドマヨネー......続きをみる
投稿日:2011/10/07 文字数:380 評価:★★★★★   参考になった方の数 69
関連タグ  薄切り アボガド 焼肉 醤油 ソース 
全35件中  1〜20/件表示中  1 21 

【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い!】牛ハラミ(ステーキ・焼き肉用塊肉) の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 トルティージャ(トルティーヤ)
___3 鉄板焼き/バーベキュー
__10 ステーキ
___4 ローストビーフ
___1 カツレツ
___3 丼物
 料理スタイル/シチュエーション別
___2 和風
___1 洋風
___1 韓国料理/風
___3 商品のご感想レビュー
 調理の仕方別
___1 ワインを使った料理,合う料理
___1 パイ料理/包み焼き
___1 グリル
___3 焼く/ローストする
___9 ソテー
___2 炒める
___1 蒸し焼き
___1 揚げ物料理
 料理に使う食材別
___4 ソースを使った料理
___3 塊肉(ブロック肉)を使った料理
___1 骨付きの丸鳥を使った料理
___2 米を使った料理
 調理の器具別
___6 フライパン
___1 オーブン


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_148 刺身/カルパッチョ/タタキ
_123 オードブル/前菜
__29 デザート
_124 サラダ料理
__89 パン/サンドイッチ料理
__66 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_198 パスタ料理
__44 ピザ料理
__30 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__73 鉄板焼き/バーベキュー
_278 ステーキ
__29 ローストビーフ
__97 カレー料理
__73 シチュー料理
__45 ポトフ
___9 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__64 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__17 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__52 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__53 丼物
__31 ラーメン/中華麺料理
__42 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__44 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__15 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_111 和風
__76 洋風
__60 イタリア料理/風
__32 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__67 スペイン料理/風
___5 アラブ料理風
__90 中華料理/風
__33 韓国料理/風
__37 エスニック料理/風
__11 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__31 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
__11 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__73 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_187 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_176 そのまま食べる/カット
_180 ワインを使った料理,合う料理
__87 マリネをした料理
_115 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_128 グリル
__27 串焼き
_675 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__13 炭火焼き
_533 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__19 揚げ焼き
__10 照り焼き
_157 炒める
__92 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__43 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_203 煮る料理
___7 炊き込み
_712 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__52 スープ
__42 骨の出汁/ブイヨン
__94 揚げ物料理
__67 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_377 生ハムやサラミを使った料理
_199 チーズを使った料理
_192 挽き肉を使った料理
__55 卵を使った料理
__77 芋を使った料理
_189 ソースを使った料理
_208 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__27 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__86 骨付き肉を使った料理
__68 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__59 骨付きの丸鳥を使った料理
__31 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__15 ワインを使った料理
_161 米を使った料理
__44 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_471 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__64 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

グルメソムリエ会員様ログイン
メールアドレス

パスワード

新規ご登録
パスワードをお忘れの方

ショッピングカートナビ
カートは空です。
キーワード検索

探すところ:
※プルダウンで選択して検索してください


instagram・Facebook・Twitter
お気に入り登録が便利です!
この商品気になったらお気に入り登録をどうぞ!マイページから閲覧出来ます。
ログインユーザーのみご利用いただけます。
商品についての情報/その他
 こだわりのおとなのソーセージ
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
投稿状況を見てみよう
メールでGet
営業日カレンダー
2017年09月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
土曜日も出荷致します。
(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
関連サイト
 
このページのトップへ戻る
ログイン カートを見る